Tamdhu
Tamdhu (tariama Tamdū, iš gelų kalbos – „tamsus kalnas“) viskio darykla įsikūrusi Speisajde – tarp vietovių, žinomų dėl savo single malt viskių: Knockando ir Cardhu. Darykla naudoja tik Oloroso šerio statines iš Chereso viskiui bręsti – tai yra Distillery Managerio Sandy McIntyre mėgstamiausia rūšis.
Tamdhu fonas
1897 m. Speisido slėnyje buvo įkurta Tamdhu viskio darykla (tariama Tamdú, gėlų kalba reiškia „tamsus kalnas“) – ir gavo pirmąją partiją puikiausių šerio statinių iš Ispanijos. Po 129 metų ši darykla vis dar naudojasi 100 % šerio ąžuolo statiniams, kas Škotijoje yra reta išimtis.
Namų stilius
Koks skonis tamdhu „Single Malt“? Tamdhu „Single Malt“ viskiai yra vaisingi, saldūs ir su imbiromi prieskoniu. Dažnai jame pajusite labai švelnų, subtilų dūmavimo atspalvį. Brendimas „Oloroso“ statinėse suteikia „Single Malt“ viskiams vaisingą ir prieskonių atspalvį.
Gamybos procesas
Kaip gaminas Tamdhu viskis? Tamdhu darykloje, naudojant tris distiliavimo kolonas „Wash Stills“ ir tris „Spirit Stills“, per metus išgaunama iki keturių milijonų litrų. Vandenys teka iš savitos šaltinio – Tamdhu Springs. Senesnių Tamdhu viskių gamyboje naudotas ir savas maltas iš daryklos malčios. Kai 2012 m. darykla vėl atidaryta, savininkai, deja, nutarė nebeatskurti malčios, nors ji buvo geros būklės. Tačiau nuo 2019 m. teritorijoje veikia sava statybinių statinių dirbtuvė, kur statomi ir remontuojami statiniai tiesiog vietoje.
Daryklai reikalingi Oloroso statiniai atvežami iš Chereso bodegų, kur jie per šešerius metus ruošiami ir pilami įvairiomis šerio prieskoniais.
Didelė dalis Tamdhu viskio pateka į viskio maišytinius, tokius kaip The Famous Grouse, Cutty Sark ir J&B. Tačiau jau nuo 1976 m. rinkoje yra ir {{Single Malts}} iš šios dvarvytės, kurie tikrai įspūdį daro.
Istorija
„Tamdhu“ įkurta 1897 m. 1898 m. ją perėmė „Highland Distillers & Co“. 1928–1948 m. distilerija buvo uždaryta. 1950 m. atnaujinta miežinė. 1972 ir 1975 m. padidinta gamybos galia: iš dviejų į keturis, o vėliau – į šešis distiliavimo aparatus. „Highland Distillers & Co“ vėliau perpirko „Edrington Group“, kuriai „Tamdhu“ priklausė iki 2011 m. Kai „Edrington Group“ 2009 m. vėl uždarė „Tamdhu“, 2012 m. distileriją perėmė nepriklausomas buteliavimo įmonė „Ian MacLeod“ ir atidaryta iš naujo.
Tamdhu ir kur įsigyti whic.lt
Čia, „whic.lt“ internetinėje parduotuvėje, jūsų laukia plati Single Malt viskio iš Tamdhu asortimento pasirinkimas. Patogios filtracijos galimybės padės lengvai orientuotis – neatsižvelgiant, ar esate pradedantysis ar kolekcionierius, visada rasite tą, ko ieškote. Mūsų patarimas: įsigykite Tamdhu 12 metų internetu pas „whic“ ir įpilkite į taurę išbandytą klasiką iš Tamdhu.
Taip pat, kaip galite pasikliauti aukšta kokybe pas tradicinę markę Tamdhu – taip pat galite pasikliauti ir pirkdami whic. Pirksite Tamdhu viskį internetu whic. Jūsų užsakymai bus suvynioti saugiai, be pažeidimų. Su DHL turime patikimą partnerį, kuris užtikrina paprastą ir greitą pristatymą. Taip galėsite netrukus išbandyti savo naujuosius mėgstamus gėrimus. Mūsų puikus klientų aptarnavimas – dar vienas argumentas, kodėl verta pirkti Tamdhu viskį internetinėje parduotuvėje whic.lt. Jei turite klausimų dėl užsakymų, naudosite mūsų kontaktinę formą.
Pasidarykite sau malonumą ir įsigykite Tamdhu viskį mūsų internetinėje parduotuvėje whic.lt.
