Mount Gay
Mount Gay Fonas
Mount Gay distilerija yra šiaurinėje St. Lucy savivaldybėje, karibų koralų saloje Barbados. Per daugiau nei 350 metų Mount Gay Rum gamina iš 280 hektarų ploto ir laikomas vienu iš geriausių ir stipriausių rumų pasaulyje.
Barbados sala sudaryta iš koralų turinčio kalkakmenio, kuris yra iš porėto akmens ir tarnauja kaip natūralus filtras po juo esančiam vandeniui. Mount Gay naudoja giluminius šulinius, kad gautų šį vandenį savo romo gamybai.
Namų stilius
Mount Gay romas žinomas dėl savo švelnių, traškių ir aromatingų aromatų. Nors jo skonio profilis yra įvairus, paprastai pastebimos sudėtingos tamsios šokolado, migdolų, prinokusių bananų ir vanilės natos.
Gamyba
Mount Gay gamyba prasideda nuo cukranendrių, kurie skinami jų 280 hektarų ploto ūkyje. Šie cukranendrės yra skinamos ir siunčiamos į valstybinę rafinavimo įmonę. Iš to gautos melasos vėl siunčiamos į Mount Gay distiliavimui. Mount Gay fermentuoja savo melasą partijomis nuo 36 iki 48 valandų. Koralų filtruotas vanduo iš šalies ir natūrali atvira oro mielė naudojamos fermentacijos etape, kad suteiktų šviežumo. Distiliacija vyksta tiek nuolatinėje kolonų distiliavimo kolboje, tiek tradicinėje vario distiliavimo kolboje. Kolonų distiliavimo kolba atsakinga už lengvąjį romą, o kita gamina sunkųjį romą. Šie gamina neutralesnį distilatą su maždaug 90% alkoholio tūrio. Abu distilatai vėliau sumaišomi, kad būtų sukurtos jų įvairios linijos.
Mišiniai brandinami anglies apdorotuose buvusiuose amerikietiškuose ąžuolo statinėse, kurios gali būti naudojamos iki 4 kartų. Taip pat naudojamos amerikietiškos viskio ir konjako statinės. Mount Gay filosofija, susijusi su romo mišiniu ir brandinimu, yra supaprastinta jų teiginiu "Brandinimas vertinamas pagal skonį, o ne pagal laiką." Mišinio procesą prižiūri meistras mišinyje Trudiann Branker, pirmoji moteris meistrė Barbadoso istorijoje.
Mount Gay siūlo įvairius asortimentus. Eclipse yra lengviausias jų romas, atspindintis Mount Gay stilių. Black Barrel yra intensyvių ir aromatingų romų mišinys, brandintas specialiai apanglintuose bourbono statinėse. XO yra mažas mišinys iš kruopščiai atrinktų brandintų romų. 1703 Master Select yra riboto leidimo metinė publikacija, kurios degustacijos užrašai skiriasi kiekvieną kartą, nes receptas keičiasi. Mount Gay taip pat turi specialių išraiškų, tokių kaip Andean Oak Cask, kurios įtraukia naujus aromatus iš neįprasto medžio. Port Cask romas nėra šaldytai filtruotas, kad išsaugotų turtingus aromatus. Pot Still yra turtingas romas, pagamintas tik iš Pot-Still distiliato. XO: Peat Smoke yra romo ir viskio mišinys.
Istorija
Mount Gay pirmiausia buvo vykdoma prekės ženklu Mount Gilboa. Ją 1703 metais įkūrė William Sandiford, po to, kai įsigijo kelias plantacijas, kurios buvo sujungtos į dabar 280 hektarų dydžio dvarą. 1747 metais dvarą įsigijo John Sober ir jo sūnus Cumberbatch. Sir John Gay Alleyne, 1-asis baronetas, efektyviai valdė dvarą jų vardu. Po jo mirties 1801 metais dvaras buvo pavadintas jo garbei Mount Gay, o jo antrasis vardas buvo įtrauktas į pavadinimą. 1918 metais Aubrey Fitz-Osbert Ward įsigijo dvarą. Jo parašas puošė butelius iki tūkstantmečio. 1989 metais Remy Cointreau tapo daugumos savininku su 60% akcijų dėl šeimos Ward mirties.
Mount Gay ir whic.lt pirkti
Atraskite didelį Mount Gay asortimentą gerai struktūruotame internetiniame parduotuvėje whic.de. Dėl tikslių filtrų lengvai rasite produktus, atitinkančius jūsų asmeninius pageidavimus.
Taigi, kaip galite pasikliauti gera kokybe iš Mount Gay - taip pat galite pasikliauti ir savo pirkimu whic. Kiekviena užsakymas atsargiai supakuotas, kad jis pasiektų jus nepažeistas. Siuntiniai vėliau išsiunčiami su DHL, kad būtumėte tikri, jog galėsite greitai mėgautis savo naujais mėgstamais produktais. Mūsų kompetentinga klientų aptarnavimo komanda yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Mount Gay Rum internetinėje parduotuvėje whic.de. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, tiesiog pasinaudokite mūsų kontaktine forma.
Laikas vėl pasilepinti. Dabar skanių romų iš Mount Gay galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje whic.de.
