Oban
Oban distilerija yra to paties pavadinimo miestelyje, esančiame Škotijos vakarų pakrantėje. Nors tai klasikinis Highland viskis, Oban yra lengvai įsimenamas ir palyginti švelnus vieno miežių viskis. Jis tik švelniai rūgštus ir jūrinis, meistriškai sujungia salų savybes su lengvesniais, vaisiškesniais vieno miežių viskiais. Išbandykite Oban 14 metų kaip klasikinį atstovą.
Oban Fonas
Priklausanti vakarų Highlands, distilerija yra tarp Vakarų Highlands ir Hebridų salų, priešais Mull salą. Tai viena iš nedaugelio distilerijų, kuri nėra įsikūrusi vienoje iš salų. Ji glaudžiasi prie to paties pavadinimo miestelio, kuris atsirado palaipsniui po distilerijos statybos. Iš Obano galima pasiekti keltus į daugelį škotų salų, tokių kaip Mull, Iona, Colonsay ir daugelį kitų. Obano Single Malt yra dalis Classic Malts Selection nuo Diageo ir jau nuo 80-ųjų metų yra parduodamas kaip Single Malt. Distilerija yra viena iš įžymybių pakrantės miestelyje ir kasmet priima tūkstančius lankytojų.
Namų stilius
Kaip skonis Oban Single Malt? Oban viskiai išsiskiria vidutinio sunkumo kūnu, subtiliais apelsinų aromatais, šiek tiek durpių ir gaiviu jūros oro prisilietimu. Oban yra švelnus atstovas Highland Whiskys. Oban Single Malt yra puikus "Kiekvienos dienos" viskis, kuris niekur nesiekia ekstremumų. Pavyzdžiui, Oban nėra toks intensyviai rūkyto skonio kaip Islay viskiai Laphroaig arba Ardbeg. Taigi, Oban puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek kaip dovana.
Gamyba
Kaip gaminamas Oban viskis? Oban distilerija yra viena iš mažiausių komercinių distilerijų Škotijoje. Tai tikrai jau būtų pasikeitę. Tačiau distilerija glaudžiasi tiesiai prie pakrantės miestelio Oban ir dėl to jos plėtros galimybės yra stipriai ribotos. Čia viskis distiliuojamas tik dviejose distiliavimo kolbose. Wash Still talpa siekia iki 18.800 litrų. Spirit Still tūris yra 8.296 litrai. Oban taip pat naudoja senovinę aušinimo sistemą alkoholio garams kondensuoti, būtent Worm Tubs. Su šiomis dviem distiliavimo kolbomis per metus pagaminama iki 870.000 litrų alkoholio. Oban turi 7 tonų nerūdijančio plieno maišymo baką ir keturis pušies medienos fermentacijos bakus. Distilerijos vanduo turi būti atvežtas iš Loch Gleann a’Bherraidh iš tam tikro atstumo. Lengvai dūminiai miežiai gamybai yra gaunami iš didžiosios miežių malūno Elgine.
Viskis brandinamas tiesiogiai vietoje Bourbon- arba Montilla šerio statinėse ir (neva) būtent dėl to įgauna savo jūrinį aromatą. Oban išpilstymas vyksta Leven, Fife, kur Diageo turi didžiulę išpilstymo gamyklą.
Oban teste
Oban distilerijos pagrindinė linija yra nedidelė ir susideda iš 14 metų, No-Age-Statement viskio pavadinimu Little Bay, 18 metų viskio ir kasmet leidžiamos Distiller's Edition.
Oban 14 metų
Oban 14 Single Malt priklauso prie klasikinių Škotijos viskių, kartu su Glenkinchie 12, Lagavulin 16, Cragganmore 12, Talisker 10 ir Dalwhinnie 15. Tai, ko gero, yra žinomiausias šios distilerijos atstovas Vakarų Highlands regione.
SKONIS
Nosyje juntamas miežiai ir citrusiniai vaisiai, taip pat švelnus dūmas ir lengvas žolinis, durpinis atspalvis. Taip pat, kaip ir tikėtasi, juntama jūros vėsa. Skonis patvirtina nosyje užfiksuotus aromatus. Jame yra miežių ir švelnaus dūmo, taip pat lengvos sūrumo jūros vėsa. Pridedama ąžuolo, lengvos aštrumo ir šiek tiek kartaus šokolado.
APŽVALGA
Malonus, harmoningas viskis su puikia skonių kombinacija: skania saldumo, rūgščios sausumos ir subtilios prieskonių natų.
Oban 18 metų
Jau kelerius metus gaminami maži 300 statinių kiekiai per metus, skirti 18 metų senumo Oban Single Malt buteliavimui. Po brandinimo, daugiausia „refill American oak hogsheads“, jis buteliuojamas su 43 % alkoholio. Paprastai šis viskis yra prieinamas tik distiliavimo gamykloje arba Amerikos rinkoje.
SKONIS
Nosyje juntamas turtingas durpių dūmas ir prieskonių mediena, lydima sunokusių vaisių: bananų, kriaušių, slyvų. Burnoje jis prasideda nuo burną užpildančio saldumo, kurį subalansuoja dūminis, salyklinis sausumas, o jūros druska yra centre. Šiek tiek vandens sušvelnina prieskonių aštrumą ir viską suapvalina. Poskonyje viskis pasirodo švelnus ir saldus, ąžuolinis-sausas su tamsios šokolado ir sūdyto karamelio natomis.
APŽVALGA
Seniausia standartinės serijos variacija su šiek tiek dūmų aromatų. Dėl riboto prieinamumo, Talisker 18 būtų galimas ir geras pasirinkimas.
Oban Little Bay
„Little Bay“ yra amžinas Highland distilerijos viskio variantas. Pavadinimas kilęs iš įlankos, kurioje įsikūrusi gyvenvietė ir distilerija. Viskis buvo brandinamas mažose statinėse (greičiausiai ketvirčio statinėse).
SKONIS
Aromatas yra medaus saldumo ir miežinis. Jame galima užuosti vanilę, prieskonius ir mirabeles. Taip pat skonyje atsiskleidžia miežiai, tačiau jaučiamas ir gaivus mėtų tonas, lengvas imbiero aštrumas bei kavos natų užuominos.
APŽVALGA
Malonus, švelnus viskis su geru kainos ir kokybės santykiu.
Istorija
Oban distilerija buvo įkurta 1794 metais prekybininkų šeimos Stevenson Vakarų Škotijoje, Argyll regione. Aplink distileriją vėliau išaugo to paties pavadinimo miestelis. 1866 metais distileriją perėmė Peter Cumstie, kuris 1883 metais ją pardavė James Walter Higgin. Naujas savininkas norėjo iš esmės renovuoti Oban ir pastatyti naujus sandėlius. Tačiau statybų aikštelėje buvo atrasta didelės archeologinės reikšmės radinių, todėl statybos turėjo būti sustabdytos. 1898 metais distilerija atiteko Alexander Edward (Aultmore distilerijos savininkui), o 1923 metais ją perėmė Dewar & Sons. Per kitas jungtis Oban galiausiai atiteko Diageo. Oban yra viena seniausių distilerijų Škotijoje. Įdomu tai, kad - išskyrus mažesnes gamybos pertraukas ankstyvame 19 amžiuje, tarp 1931 ir 1937 metų, bei šeštojo dešimtmečio pabaigoje - beveik nuolat buvo gaminamas viskis.
Oban ir whic.lt pirkti
Čia, patogiai naudojamame whic.de internetiniame parduotuvėje, laukia gražus pasirinkimas Oban vieno miežių viskių. Dėl naudingų filtrų galite lengvai rasti produktus, kurie atitinka jūsų skonį. Mūsų rekomendacija: užsisakykite Oban Little Bay internete per whic ir pasimėgaukite puikiu Oban standartu savo stiklinėje. Taip pat verta išbandyti Oban 14 metų.
Ir taip, kaip galite pasikliauti aukšta kokybe tradicinėje Oban prekės ženklo produkcijoje - taip pat galite pasikliauti tuo ir pirkdami whic. Kiekviena užsakymas bus saugiai supakuotas, kad jis pasiektų jus nepažeistas. Greitas pristatymas su DHL yra garantuotas whic, kad kuo greičiau galėtumėte paragauti savo naujojo mėgstamo lašo. Mūsų kompetentinga klientų aptarnavimo komanda yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Oban viskį internetinėje parduotuvėje whic.de. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, drąsiai naudokite mūsų kontaktinę formą.
Laikas vėl pasilepinti. Dabar skanius viskius iš Oban galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje whic.de.
