1776
1776 Fonas
1776 yra (teoriškai) viena iš seniausių viskio markių JAV. Šią markę platina James E. Pepper Lexington, Kentucky, pavadinta legendinio pulkininko James E. Pepper (1850-1906) vardu. Jis jau buvo trečioji karta, gaminanti viskį, ir „Old Pepper“ gamintojas. Po savo senelio laikų ir JAV nepriklausomybės deklaracijos metų jis savo viskį pavadino „Old 1776“.
Po to, kai 19-ojo amžiaus antroje pusėje prekės ženklui Pepper grėsė pamiršimas, Georgetown Trading Co. ėmėsi atgaivinti šią markę ir kokybę, už kurią ji buvo žinoma. Tam jie atliko daugybę tyrimų apie tradicinio Pepper viskio istoriją. Šiandien mes tiesiog džiaugiamės puikiu šio atnaujinimo rezultatu.
Po 1776 serija šiandien siūlomas Straight Bourbon ir Straight Ruginių, 100 Proof (50% vol.) ir statinės stiprumo („barrel proof“) buteliuose.
Namų stilius
Koks skonis 1776? 1776 Straight Bourbon pasižymi klasikiniais saldžiais bourbono aromatais: vanile ir medumi. Dėl didelio rugių kiekio mišinyje (daugiau nei 38%), juntami ir prieskonių aromatai, primenantys gvazdikėlius, šokoladą ar kavą.
1776 Straight Rye yra brolis Bourbonui. Pagal įstatymus, Straight Rye turi turėti bent 51% rugių. 1776 Rye sudėtyje yra didžiuojamasi 90% rugių, todėl aštrūs rugių aromatai yra labai ryškūs. Ruginių duonos skonis susijungia su gvazdikėliais, medumi ir šokoladu.
Beide 1776 metai siūlo prieinamą įžangą į amerikietiško viskio pasaulį.
Gamyba
Kaip gaminamas 1776 viskis? Skirtingai nei Škotijoje, JAV yra įprasta, kad viskį gamina kitos įmonės ar distilerijos, atstovaujančios tam tikrai prekių ženklui. Kadangi James E. Pepper amatų distilerijos gamyba prasidėjo tik 2017 metų gruodį, dabartinis viskis, kaip ir daugelis JAV viskių, yra iš MGP (Midwest Grain Products of Indiana). Ši distilerija specializuojasi gaminant įvairių rūšių ir stilių viskį. Kitos Rugių viskio rūšys, kurios taip pat kilusios iš MGP, yra, pavyzdžiui, Bulleit Rye, George Dickel, High West Rye ir Redemption Rye. James E. Pepper čia yra geros kompanijos ir dėl savo MGP kilmės tikrai neturi slėptis.
Istorija
Pepper šeimos istorija siekia JAV įkūrimo laikus. Elijah Pepper pradėjo viskio gamybą 1800 metais, netrukus po nepriklausomybės paskelbimo, Woodford apygardoje, Kentukyje. Šiandien regionas yra žinomas dėl Woodford Reserve distilerijos. Jo sūnus Oscar Pepper kartu su škotu Dr. James Crow tobulino Sour Mash metodą, kuris iki šiol yra plačiai naudojamas bourbono gamyboje. Trečioje kartoje pulkininkas James E. Pepper taip pat buvo ne mažiau aktyvus. Jis bendravo su savo laikmečio pramonės gigantais, o sakoma, kad Old Fashioned kokteilis buvo sukurtas jam.
1879 metais Lexington'e buvo pastatyta viena didžiausių to meto distiliavimo gamyklų. Net ir per draudimą, James E. Pepper viskį toliau pardavinėjo. Draudimą buvo bandoma apeiti, teigiant, kad parduodama „medicina“. 1958 metais Lexington distiliavimo gamykla vis dėlto turėjo užsidaryti. Jos viskio atsargos buvo išparduotos.
Šiuolaikinė šios prekės ženklo istorija, kuri mums, mėgėjams, šiandien yra svarbi, prasideda 2008 metais su Amir Peay ir jo įmone Georgetown Trading. Peay renka istorinius dokumentus ir taip pat istorines viskio butelius, dalinai iš laikų prieš Prohibiciją. Remdamasis senais receptais ir metodais, kuriuos jis randa šiuose dokumentuose, Peay kartu su MGP sukuria šiandieninį 1776 Bourbon ir Rye Whiskey.
2016 metais jis pradėjo pertvarkyti dalį senosios Lexington distilerijos į amatininkų distileriją, kuri greičiausiai taps dvasine šios markės tėvyne, ypač kaip muziejus, skirtas daugybei įdomių istorinių dokumentų ir antikvarinių daiktų. Visų tikimybė, viskis 1776 ir toliau bus gaminamas MGP.
1776 ir whic.lt pirkti
Atraskite nuostabų 1776 portfelį lengvai naudojamame internetiniame parduotuvėje whic.lt. Patogūs filtravimo įrankiai padės jums greitai orientuotis. Taigi, nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius - visada rasite tai, kas jums tinka.
Nepriklausomai nuo to, kokius produktus pasirinksite; su 1776 prekės ženklu galite pasikliauti aukštu lygiu - kaip ir su whic. Pirkite 1776 viskius internetu per whic. Jūsų užsakymai bus atsargiai supakuoti. Siuntiniai bus išsiųsti su DHL, kad užtikrintume, jog galėsite greitai paragauti savo pirkinių. Mūsų kvalifikuota klientų aptarnavimo komanda yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti 1776 viskį internetinėje parduotuvėje whic.lt. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, tiesiog pasinaudokite mūsų kontaktine forma.
Laikas vėl pasilepinti. Dabar skanūs viskiai nuo 1776 metų čia, internetinėje parduotuvėje whic.lt.
