Brora
Legendinė Clynelish kaimyninė distilerija Šiaurės Highlands regione kadaise gamino Brora viskį, kuris tapo vienu geidžiamiausių kolekcionierių viskių visame pasaulyje. Ilgą laiką uždaryta distilerija anksčiau gamino aliejingą, rūgštų ir labai jūrinį malt viskį. Iš šio laikotarpio išliko tik labai nedaug egzempliorių. Kuo džiaugsmingiau, kad distilerija nuo 2021 metų vėl pradėjo gamybą. Naujosios eros viskis dar šiek tiek palauks, tačiau kolekcionieriai ir smalsuoliai tikrai turi ko laukti.
Brora Fonas
tiesiog šalia vienas kito randamos distilerijos Clynelish ir Brora. Clynelish ir Brora yra seserinės distilerijos, turinčios bendrą istoriją. Brora reiškia „upės tiltą“. Pavadinimas tariamas taip, kaip rašomas. Kol Clynelish aktyviai gamino viskį, Broros gamyba jau dešimtmečius buvo sustojusi. Tai padarė Broros išpilstymus trokštamais kolekcionavimo objektais ir sukūrė ištikimą gerbėjų bendruomenę. Džiaugsmas dėl planų atgaivinti distileriją buvo dar didesnis. Po įrangos renovacijos ir restauracijos Brora 2021 m. gegužę pripildė pirmąjį statinę su nauju spiritu. Pasiekus magišką tris metų ribą 2024 m., distilerija išleido griežtai ribotą 44 metų Brora Single Cask viskį. Tačiau kol naujos eros viskis bus supilstytas į butelius, gamintojų teigimu, dar praeis keletas metų. Šis malonumas kol kas skirtas tik distilerijos lankytojams.
Namų stilius
Koks skonis Brora Single Malt? Ankstesni Brora Single Malts yra sunkesni nei tipiškas Highland Malt. Šie maltais priklauso rūgštus viskis kategorijai. Todėl jie labiau primena Islay viskį. Nauji produktai turėtų tęsti šį šlovingą stilių.
Gamyba
Kaip gaminamas Brora viskis? Kadangi distilerija nuo 1983 metų yra uždaryta, senąjį Brora viskį atkurti bus iššūkis. Norint kuo labiau priartėti prie senojo stiliaus, esamos distiliavimo kolonos – viena Wash Still su 14.400 litrų talpa ir viena Spirit Still su 13.200 litrų talpa – buvo restauruotos Abercrombie vario dirbtuvėse. Naujai įsigyta 6 tonų Mash Tun ir pušies medienos Washbacks. Dabar planuojama pagaminti apie 800.000 litrų alkoholio per metus. Kas nori palyginti naująjį ir senąjį Brora viskį, turi ne tik turėti retą kolekcinį egzempliorių namuose, bet ir šiek tiek palaukti, nes naujasis viskis greičiausiai bus išpilstytas tik po maždaug dvylikos metų.
Istorija
Broros istorija neatsiejama nuo Clynelish. Šių dviejų distiliavimo įmonių istorija prasideda 1819 metais. Tais metais George Granville Levison-Gower, vėlesnis Sutherland'o hercogas, įsteigė Clynelish distileriją. 1930 metais distileriją perėmė DCL, buvusi Diageo organizacija. Ši originali distilerija (vadinama Clynelish A) 1967 metais buvo papildyta nauju pastatu (Clynelish B) toje pačioje vietoje. Po metų buvo priimtas sprendimas laikinai uždaryti senąją distileriją. 1969 metų balandį Clynelish A vėl pradėjo veikti. Vėliau tam tikrą laiką buvo gaminamas malto viskis pavadinimu Clynelish dviejose distilerijose. Tai, žinoma, sukėlė tam tikrą painiavą, todėl buvo nuspręsta Clynelish A distileriją pervadinti į Brora distileriją. Iki 1983 metų Brora ir Clynelish veikė šalia viena kitos, kiekviena gamindama malto viskį savo stiliumi. 1983 metais Brora galutinai užsidarė. Iki neseniai Broros pastatai buvo naudojami Clynelish kaip sandėliai. Tačiau po to, kai Brora tapo itin geidžiama kolekcininkų ir viskio mėgėjų, buvo sumanyta suteikti jai naują gyvenimą. Su pirmuoju išpilstytu statiniu 2021 metų gegužę prasidėjo nauja era.
Brora ir whic.lt pirkti
Brora vieno miežių viskį geriausia pirkti gerai išsirinktuose internetiniuose parduotuvėse whic.lt. Naudingi filtrai padės jums gerai orientuotis ir visada rasti tai, kas tinkamiausia.
Taigi, kaip galite pasikliauti gera kokybe tradicine Brora marke - taip pat galite pasikliauti ir savo pirkimu whic. Pirkite Brora viskius internetu whic. Jūsų pirkinius mes tvarkingai supakuosime. Su DHL turime patikimą partnerį nesudėtingam pristatymui. Taip galėsite greitai mėgautis savo naujais mėgstamais gėrimais. Mūsų puikus klientų aptarnavimas yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Brora viskį internetinėje parduotuvėje whic.lt. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, tiesiog pasinaudokite mūsų kontaktine forma.
Dabar jūsų eilė. Suraskite savo mėgstamus viskius iš Brora ir kitų prekių ženklų bei įsigykite juos čia, internetinėje parduotuvėje whic.lt.
