Deadhead Rum
Deadhead Rum Fonas
Su viena iš labiausiai akį traukiančių butelių stipriųjų gėrimų asortimente, Deadhead Rum tikrai palieka įspūdį. Butelis puikiai atspindi prekės ženklo pavadinimą. Menininko sukurtas butelis, primenantis susitraukusį galvą, yra šios distilerijos simbolis. Deadhead Rumo gimtinė yra - kitaip nei Tequila dominuojanti Meksika. Veracruz miestas garsėja savo aromatingu cukranendrių derliumi. Esant 15 laipsnių šiaurės platumos, šis regionas patenka į vadinamąjį Rumo juostą. Ši zona idealiai tinka aukštos kokybės cukranendrių auginimui.
Dėl tvarumo, prekės ženklo savininkas Iconic Brands keičia anksčiau naudotas plastikines butelių apvalkalas į stiklo butelius. Tačiau ypatingas ir nepakartojamas butelių dizainas išlieka nepakitęs.
Namų stilius
Koks skonis yra Deadhead Rum? Deadhead Rum remiasi savo prieskoninėmis natomis ir žavi įvairiomis išpilstymo versijomis. Kava, kepimo prieskoniai ir malonios vanilės natos atsispindi rum'e. Gražios anyžių natos ir maloni aštrumas užbaigia Deadhead Rums vaizdą.
Gamyba
Kaip gaminamas Deadhead Rum? Šviežia ir aukštos kokybės melasa sudaro pagrindą Deadhead Rum gamybai. Deadhead Rum yra melasos ir fermentuoto cukranendrių sulčių mišinys, kuris sukuria unikalų prieskonių skonio profilį. Todėl Deadhead Rum puikiai tinka tiek mėgautis gryną, tiek kokteilių, pagamintų su romu, mėgėjams. Mažomis partijomis mišinys lėtai fermentuojamas ir du kartus distiliuojamas varinėse distiliavimo kolbose. Tai leidžia distilerijai į romą įnešti įdomių aromatų ir skonių. Distiliatas vėliau laikomas įvairiuose statinėse. Šiuo procesu romas įgauna savo auksinę spalvą. Ypatinga tai, kad romas laikomas ne tik klasikiniuose buvusiuose burbono statinėse. Taip pat naudojamos meksikietiškos ąžuolo statinės. Kai romas pakankamai subręsta, prasideda Deadhead Rum maišymas. Meistras maišytojas Jorge Perez Rafael stengiasi puikiai pabrėžti statinių charakterį. Mažų partijų gamybos metodas užtikrina puikią kokybę kiekvienoje Deadhead Rum butelyje.
Istorija
Prekės ženklas Deadhead Rum priklauso įmonei Iconic Brands iš Kalifornijos. 2011 metais buvo sukurtas Deadhead Rum. Tikslas buvo suteikti daugiau dėmesio romo gamybai Meksikoje. Cukranendrė Meksikoje auginama nuo 18 amžiaus. Cukraus malūnų skaičius Meksikoje viršija malūnų skaičių daugelyje Karibų šalių. Nors Tequila ir Mezcal iš Meksikos sulaukia didelio dėmesio, romas yra mažiau žinomas. Bendradarbiaujant su Brennerei Rones de México, kuri garsėja savo rankų darbo romu, buvo sukurtas Deadhead Rum. Brennerių meistras Jorge Perez Rafale yra vienas iš labiausiai apdovanotų distiliatorių visoje Meksikoje. Jo patirtis taip pat padėjo paversti Deadhead Rum tuo, kuo jis yra šiandien.
