Francois Voyer
François Voyer yra šeimos valdomas konjako namas, turintis aukštą prestižą ir reputaciją. Jų konjako buteliai randami kai kurių garsiausių Prancūzijos restoranų ir barų meniu. François Voyer vertina tradiciškas vertybes ir istorinį meistriškumą, o jo įsikūrimo vieta yra pirmos klasės, pasaulyje žinomo Grande Champagne Crus širdyje.
Namų stilius
François Voyer yra žinomas dėl savo aukštos aromatizacijos, gėlių ir saldžios stiliaus. Pagrindinės natos apima vanilę, jazminą, oranžinę, persiką, abrikosą, karamelę ir šildančius prieskonius.
Jūsų asortimentas yra labai klasikinis ir susideda tik iš pirmo lygio Grande Champagne Crus vynuogių. Asortimentą sudaro VS (Labai specialus) - dviejų ir trijų metų Eaux-de-Vie mišinys, VSOP (Labai specialus senas šviesus) - šešių iki 14 metų Eaux-de-Vie mišinys, Napoleon - brandintas ne mažiau kaip šešis metus Limuzino ąžuolo statinėse, XO (Ekstra senas) - 10-30 metų Ugni Blanc Eaux-de-Vie mišinys, Extra - 10-40 metų Ugni Blanc Eaux-de-Vie mišinys ir Hor d'Age (išversta kaip 'didelis amžius') - 40-60 metų Ugni Blanc Eaux-de-Vie mišinys.
Gamyba
François Voyer valdo 27 hektarų (67 akrų) vynuogynų Grande Champagne Cru regione, esančiame Kognake. Jie yra Verrières ir Ambleville kaimuose. Pagrindinė auginama vynuogių veislė yra Ugni Blanc, skirta jų Kognakui gaminti. Taip pat auginama nedideliais kiekiais Folle Blanche. François Voyer buvo viena iš pirmųjų įmonių, gavusių Environnementale Cognac (CEC) sertifikatą, patvirtinantį tvarumą ir biologinę įvairovę.
Vynuogės fermentuojamos, kad būtų pagamintas rūgštus baltasis vynas. Tai trunka, priklausomai nuo oro sąlygų, nuo keturių iki šešių dienų. Vynas dvigubai distiliuojamas naudojant dvi Charentais alembikų puodų distiliavimo aparatus. Pirmoji distiliacija (arba "Brouillis") turi apie 30% alkoholio. Antroji distiliacija (arba "Bonne Chauffe") suteikia galutinį Eau-de-Vie.
François Voyer užsiima mažų kiekių distiliavimu. Jie taip pat naudoja kirminų vamzdžių kondensatorius - tradicinę įrangą su susuktomis varinėmis vamzdžiais, kurie nuo distiliavimo kaklo veda į šaltą vandens baseiną. Tai padidina vario kontaktą su spiritiniu garu prieš kondensaciją ir sustiprina Eau-de-Vie charakterį.
Viskis tuomet pilamas į prancūziškus ąžuolo statinius. Šie statiniai yra iš Limuzino arba Bercée, Gâvre ar Reno Valdieu miškų. Brandinimas vyksta drėgnuose rūsiuose. Tai skatina brandinančių Eaux-de-Vie vystymąsi ir suteikia spiritui tam tikrą švelnumą.
Istorija
Koniakas François Voyer buvo įkurtas 1870 metais Chauchet Voyer šeimos. Šis boutique konjako namas dabar jau penktojoje kartoje yra šeimos nuosavybė. Dabartinis vynininkas yra Pierre Vaudon, kuris šias pareigas ėmėsi 2017 metais.
Francois Voyer ir whic.lt pirkti
Mūsų gerai struktūruotame internetiniame parduotuvėje whic.lt rasite įvairų pasirinkimą Francois Voyer konjako už teisingas kainas. Su tiksliomis filtravimo galimybėmis galėsite lengvai orientuotis ir rasti būtent tai, ko ieškote - nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius.
Malonumas yra pirmoje vietoje Francois Voyer prekės ženklo filosofijoje - tai taip pat svarbu ir mums, whic. Mes užtikriname, kad jūsų užsakymai būtų atsargiai supakuoti ir keliautų pas jus. Greitas pristatymas su DHL yra garantuotas, kad galėtumėte greitai paragauti savo naujų lobynų. Mūsų kvalifikuota klientų aptarnavimo komanda yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Francois Voyer Cognac internetinėje parduotuvėje whic.lt. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, tiesiog pasinaudokite mūsų kontaktine forma.
Laikas vėl pasilepinti. Dabar skanius Cognac'us iš Francois Voyer galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje whic.lt.
