The Vintage Malt Whisky Company
The Vintage Malt Whisky Company Fonas
Vintage Malt Whisky Company yra nepriklausomas buteliuotojas, įsikūręs Milngavie, mažame Glazgo priemiestyje. Čia taip pat prasideda populiarusis „West Highland Way“. Įmonę 1992 metais įkūrė Brian Cook, buvęs Morrison Bowmore Distillers direktorius, turintis 20 metų patirtį škotiško viskio pramonėje. Vienas iš pirmųjų buteliavimų buvo "Glenalmond", sumaišytas viskis, daugiausia skirtas Rusijai ir Italijai. Po šia įmone jis taip pat pradėjo prekiauti „Single Malt Scotch“ ženklu "Finlaggan", Islay Single Malt Whisky be distiliavimo informacijos. Pagal tą pačią koncepciją įmonė dirba su "Tantallan", Highland Single Malt, be tikslios kilmės informacijos. Po pavadinimu "Cooper's Choice" įmonė siūlo nepriklausomų distiliavimo buteliavimų seriją su informacija apie distileriją, amžių ir statinių pasirinkimą. Remiantis „Cooper“, vokiečių kalba Böttcher, Coopers Choice serija dažnai dirba su skirtingais statinių užbaigimais. Skirtingų distiliavimo viskiai yra buteliuojami kaip Single Cask su natūralia spalva ir viskiu be šalto filtravimo.
Istorija
1997 metais Cook taip pat įkūrė Highlands & Islands Whisky Co. Ltd, seserinę maišymo įmonę, kurios vardu jis išleido populiarųjį "Ileach" Islay vieno salyklo viskį ir dar vieną paslaptingą viskį iš Skajos salos, pavadintą "Black Cuillin".
