Tanqueray Gin
Jis yra giedamas, mylimas ir švenčiamas. Tanqueray džinas turi kultinį statusą kaip reta kita džino prekės ženklo. Klasikinio Londono sausųjų džinų receptas remiasi labai ilga tradicija ir iki šiol išliko. Tačiau su naujesnėmis kūrybomis Tanqueray taip pat parodo novatorišką pobūdį. Čia tikrai rasite tai, ko ieškote!
Tanqueray Gin Fonas
Butelės, kurios yra įkvėptos uždaro kokteilių šejkerio, ir turinys, kuris, ko gero, jau ne kartą pateko į stiklinę. Neskaičiuojami menininkai, nuo Franko Sinatros iki Samy Davis Jr. ir Ritos Oros, o taip pat Madonos, dainavo apie jį. Tai yra Tanqueray. Viena iš tradicinių džino markių, kuri sugebėjo iki šiol išlaikyti ekstremalų kulto statusą. Jis buvo ten, kai džinas šventė savo pirmuosius pasiekimus tarp stipriųjų gėrimų, ir šiandien jis vis dar čia, kad stebėtų arba netgi vadovautų renesansui. Su savo klasikiniu Londono sausuoju džinu žaliai butelėje, jis tapo neatsiejama barų scenos dalimi. Tuo tarpu Tanqueray portfelis išsiplėtė keliais kūriniais, kuriuose kadagio natą vis dar galima rasti, tačiau skonis šiek tiek pasisuka kita linkme, kaip, pavyzdžiui, Tanqueray Sevilla arba Tanqueray Rangpur. Tradicija ir inovacija čia yra labai arti viena kitos.
Namų stilius
Koks yra Tanqueray gino skonis? Keturi žinomi pagrindiniai botanikai Tanqueray yra kadagys, kalendra, saldymedis ir angelikos šaknis. Kadangi dauguma ginų remiasi klasikiniu Londono sausųjų ginų receptu, ši aromatų kompozicija paprastai yra randama, nors kartais ji gali šiek tiek pasitraukti į foną.
Gamyba
Kaip gaminamas Tanqueray džinas? Pagrindinis džino gamybai reikalingas neutralus alkoholis, kuris gali būti gaminamas iš grūdų, bulvių ar kukurūzų. Tanqueray naudojamas grūdas. Spiritas distiliuojamas Cameronbridge distilerijoje, esančioje Škotijos pietryčiuose. Tai viena didžiausių distilerijų Europoje, kuri be Tanqueray ir Gordon's džino daugiausia gamina grūdų viskį Diageo maišytiems viskiams. Tanqueray distiliuojamas keturis kartus. Klasikinis Londono sausas džinas praturtinamas būtent keturiais botanikais: kadagiu, kalendros sėklomis, saldymedžiu ir angeliškos šaknies. Priklausomai nuo kūrimo, receptūra papildoma įvairiais aromatizuojančiais ingredientais.
Tanqueray Gin teste
Rekomendacija yra aiški: Tanqueray London Dry Gin, originalas. Kiekvienas turėtų išbandyti šį absoliutų klasikinį prekės ženklo atstovą. Dėl savo gana paprastos sudėties jis yra tikras universalus pasirinkimas, tinkantis tiek skaniam Dry Martini, tiek Gimlet ar Gin & Tonic. Be to, jo alkoholio kiekis siekia 47,3% tūrio, todėl jis turi žymiai daugiau jėgos nei dauguma standartinių ginų. Tačiau tiems, kam citrusiniai tonai suteikia paskutinį smūgį, rekomenduojamas Tanqueray No. 10. Dėl kartaus greipfruto ir sultingos limetos sukuriamas gaivus charakteris, puikiai tinkantis Gin & Tonic.
Istorija
1830-aisiais Charles Tanqueray sukūrė receptą, kuris iki šiol nebuvo pakeistas. Naudojami tik keturi aromatai, kurie iki šiol laikomi esminiais botanika visoje džino pramonėje: kadagys, saldymedis, kalendra ir angelika. Pusiausvyra atrodo įtikinama. Su kokteilių sėkme augo ir London Dry Gin paklausa. XIX amžiaus pabaigoje įvyko susijungimas su dideliu džino gamintoju Gordon & Co. Vėliau gamintojai pradėjo platinti savo produktus ir JAV rinkoje, kuri greitai tapo didžiausia pardavimų regionu. Kalbama, kad net Prohibicijos laikais džinas buvo nelegaliai įvežamas į šalį, siekiant sąmoningai padidinti populiarumą.
1922 metais Tanqueray prisijungė prie Distillers Company, buvusio šiuolaikinio spiritų giganto Diageo pirmtako. Kaip moderniųjų New Western Gins pionierius, prekės ženklas labai anksti pasiūlė ne tik klasikinius kadagiais pagrįstus džinus, bet ir džinus su apelsinų ir citrinų aromatu. Iki 1941 metų spiritas dar buvo gaminamas Londone. Antrojo pasaulinio karo metu distilerija buvo visiškai sunaikinta per bombų atakas. Vienintelis likęs daiktas yra distiliavimo katilas, kuris šiandien stovi Cameronbridge distilerijoje, kur dabar taip pat gaminamas Tanqueray. 1940-ųjų pabaigoje Tanqueray jau turėjo kultinį statusą. Jis buvo įtvirtintas nauja butelių forma, kuri nuo 1948 metų tapo Tanqueray prekės ženklu ir negrįžtamai sujungė prekės ženklą su kokteilių gamybos menu. Gimė žalias butelis, primenantis kokteilių šakerį. Po to, kai aromatizuoti džinai greitai dingo iš akiračio, nuo (paskutinio) amžiaus pradžios vėl dirbama prie novatoriškų kūrinių, kurie suteikia prekės ženklo gerbėjams naujų skonio patirčių.
