Benriach
Benriach yra itin eksperimentuojanti viskio distilerija Škotijoje, Speyside širdyje. Distilerija, esanti netoli Elgino, siūlo tiek švelniai vaisinius klasikinius Speyside viskius, tiek sunkiai rūkyti, aliejingi vieno miežių viskiai. Taigi kiekvienam skoniui rasite kažką įdomaus. Ypač po brandinimo (Wood Finishes) srityje Benriach parodė puikų įgūdį.
Benriach Fonas
Benriach distilerija, esanti netoli Speyside miestelio Elgin, yra puikus pavyzdys, ką galima pasiekti gerai valdant statines. Išskirtiniai šios distilerijos vieno miežių viskiai daugelį dešimtmečių buvo naudojami mišriam viskiui gaminti. Vieno miežių išpilstymai buvo sunkiai prieinami. Laimei, su Billy Walker era tai pasikeitė. Šiandien, net ir po savininkų pasikeitimo į Brown Forman, Benriach siūlo įspūdingą ekstravagantiškų vieno miežių viskių portfelį, turintį įvairių aromatų profilių.
Namų stilius
Koks skonis Benriach Single Malt? Benriach Single Maltai pasižymi gana įvairiais skoniais. Yra labai lengvų, sausų, švelnių Benriach, tipinių Speyside viskių, turinčių įvairių vaisių aromatų. Tačiau Benriach taip pat siūlo stipriai torfuotų, aliejingų, labai rūgščių viskių asortimentą. Tokia įvairovė (ne tik) Speyside regione yra reta. Benriach, kaip ir daugelis kitų distiliavimo įmonių Škotijoje, eksperimentavo su įvairiais medžio apdailos metodais. Taip buvo pristatyta nuostabi Rum-, Sherry-, Madeira- ir Portveino statinių apdaila.
Gamyba
Kaip gaminamas Benriach viskis? Benriach gamina savo viskį naudodamas 5,8 tonos maišymo katilą, aštuonis fermentacijos katilus ir keturis distiliavimo aparatus. Du Wash Stills ir du Spirit Stills kaitinami garais. Nors pajėgumai leistų pagaminti apie 2,8 milijono litrų, Benriach šiuo metu gamina apie 1,8 milijono litrų alkoholių per metus. Dalį iš jų sudaro torfuoti viskiai, o labai maža dalis netgi yra trigubai distiliuota. Vanduo Benriach gaunamas iš netoliese esančio Bourmade šaltinio, o miežiai malami pačioje malūno įmonėje. Išimtis yra laikotarpis nuo 1999 iki 2013 metų: 1999 metais Benriach malūnai buvo uždaryti, o miežiai vėl malami tik nuo 2013 metų.
Pirmasis (originaliai buteliuotas) Benriach Single Malt buvo išpilstytas tik 1994 metais. Anksčiau Benriach buvo galima atrasti tik per nepriklausomas išpilstymo partijas. Didžioji dalis Benriach Single Malt buvo naudojama blenduose. Benriach paprastai atsisako pridėti dažiklių ir šaldymo filtravimo savo viskiui.
Istorija
Benriach viskio darykla buvo įkurta 1897 metais, kai viskio pramonė išgyveno klestėjimo laikotarpį, John Duff. Tais pačiais metais daryklą perėmė netoliese esanti Longmorn darykla. 1900 metais, kai viskio gamintojas Patisson bankrutavo, Benriach taip pat patyrė sunkius laikus, kurie baigėsi daryklos uždarymu. Tik malūnas liko veikti ir tiekė maltą Longmorn. Darykla buvo uždaryta daugiau nei pusę amžiaus. Tik 1965 metais Benriach buvo atgaivinta Glenlivet grupės. 1978 metais Glenlivet buvo nupirkta Seagram. Seagram susijungė su Chivas Brothers ir nuo 2001 metų tapo Pernod Ricard. Pernod Ricard metu Benriach tapo portfelio optimizavimo auka. Darykla 2002 metais buvo uždaryta dar kartą. Laimei, atsirado norintis verslininkas Billy Walker. Su Pietų Afrikos investuotojų pagalba jis perėmė daryklą ir 2004 metais jai suteikė naują gyvenimą. Ypač dirbdamas su statinėmis ir brandinto viskio užbaigimu, Billy Walker parodė gerą įgūdžių lygį. Darykla ilgą laiką buvo nepriklausoma, nes ją valdė Benriach Distillery Company Ltd. 2016 metais amerikiečių korporacija Brown Forman įsigijo tris daryklas: Benriach, Glenglassaugh ir Glendronach. Billy Walker tęsia savo darbą GlenAllachie.
Benriach ir whic.lt pirkti
Čia, whic.lt patogioje internetinėje parduotuvėje, rasite įvairų pasirinkimą Benriach vieno miežių viskių. Su praktiškais filtrais galėsite lengvai orientuotis ir rasti tai, ko ieškote - nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius.
Taigi, kaip galite pasikliauti aukšta kokybe tradicine Benriach marke - taip pat galite pasikliauti ir savo pirkimu whic. Pirkite Benriach viskius internetu whic. Jūsų užsakymai bus tvarkingai supakuoti. Siuntinius vėliau pristatys DHL, kad įsitikintumėte, jog savo lobius galite iš karto paragauti. Mūsų puikus klientų aptarnavimas yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Benriach viskį internetinėje parduotuvėje whic.lt. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, mielai naudokitės mūsų kontaktų forma.
Pasilepinkite ir įsigykite Benriach viskį čia, internetinėje parduotuvėje whic.lt.
