Cardhu
Cardhu yra klasikinis Speyside vieno salyklo škotų viskis. Cardhu viskis pasižymi saldžiais karamelės ir miežių aromatais. Jis yra vienas iš švelniausių viskių Škotijoje ir gaminamas iš neapdoroto miežių, todėl nėra dūminis ir puikiai tinka pradedantiesiems vieno salyklo viskių pasaulyje.
Cardhu Fonas
Cardhu distilerija, iki 1981 metų vadinta Cardow distilerija, yra Škotijos Spey upės šiauriniame krante, tarp Cardow ir Knockando. Cardhu gaunama iš gėlų kalbos ir reiškia „juodas uolas“. Cardhu viskis yra labai švelnus, rafinuotas malto viskis, išsiskiriantis karamelės, medaus ir apelsinų aromatais. Jis yra saldus, miežinis ir puikiai subalansuotas – poskonyje Cardhu single malts yra vidutinio ilgio iki ilgo.
Namų stilius
Koks skonis Cardhu Single Malt? Cardhu yra labai švelnus, rafinuotas malto viskis. Jis paprastai pasižymi kreminiu ir švelniu charakteriu. Dažnai galima užuosti gėlių medaus, karamelės ir apelsinų aromatus, kuriems priešpriešą sudaro maloni ąžuolo ir šiek tiek miežių salyklo natūra. Cardhu miežių salyklas nėra rūkomas per durpes, todėl viskis nėra dūminis. Iš viso viskiai palieka apvalų, subalansuotą įspūdį su vidutinio ilgio iki ilgo poskoniu.
Gamyba
Kaip gaminamas Cardhu viskis? Cardhu distilerija naudoja 8 tonų maišymo katilą, 8 medinius fermentacijos katilus ir 2 nerūdijančio plieno katilus, kurių kiekvieno talpa yra 37.000 litrų, ir distiliuoja viskį 6 distiliavimo aparatuose, iš kurių trys yra Wash Stills, o trys – Spirit Stills. Didžioji dalis Cardhu pagaminto viskio patenka į Johnnie Walker mišinius. Single Malts dalinai išleidžiami su amžiaus nurodymu, kaip Cardhu 12 metų, Cardhu 15 metų ir Cardhu 18 metų. Taip pat yra išleidimų be amžiaus nurodymo, su ypatingomis teminėmis akcentais, kaip Cardhu Amber Rock arba Cardhu Gold Reserve, kurie yra įprasti. Cardhu dėl savo lengvo charakterio ypač populiarus Ispanijos pusiasalyje ir Prancūzijoje. Nepriklausomi išleidimai yra labai reti, nes distilerija mieliau pasilieka savo viskius savo gamybai.
Istorija
Cardow distilerija buvo įkurta 1811 metais John Cummings ant to paties pavadinimo ūkyje kaip nelegali distilerija. Tik 1824 metais buvo gauta licencija. Cardow distileriją po John mirties valdė jo žmona Helen ir sūnus Lewis iki 1872 metų. Tais metais mirė Lewis, o jo žmona Elizabeth tęsė distilerijos veiklą. Būtent ji inicijavo naujos distilerijos statybą 1884 metais. 1893 metais Cardow buvo parduotas John Walker & Sons Ltd., kurie atsakingi už garsųjį blendą. John Walker 1925 metais perėjo į DCL ir 1987 metais tapo Diageo nuosavybe. Tuo tarpu 1960 metais distilerija buvo išplėsta iš keturių į šešias distiliavimo kolonas, o 1981 metais pavadinimas buvo pakeistas į Cardhu. Diageo bandymas 1993 metais išleisti Cardhu Pure Malt tapo žinomas. Tai nebuvo single malt, o mišinio iš įvairių distilerijų, esančių aplink Cardhu, nes Cardhu vienas negalėjo patenkinti didelės paklausos iš Ispanijos. Diageo bandymas sukėlė didelį pasipiktinimą Škotijos viskio pasaulyje, nes tai buvo laikoma grėsme silpninti kokybės požymį single malt. Dėl to net Scotch Whisky Association pakeitė savo ženklinimo taisykles. Diskusijos apie tai, ar šie pakeitimai buvo geri ar blogi (Vatted Malt dabar turėjo būti vadinamas Blended Malt), tęsiasi iki šiol.
2021 metų birželio mėnesį atsidarė naujas distilerijos lankytojų centras, kuris buvo išplėstas kaip Johnnie Walker patirtis. Iš viso Diageo investavo apie 185 milijonus svarų į šį projektą, kuris apima Caol Ila, Clynelish ir Glenkinchie distilerijų lankytojų centrų atnaujinimą. Dabar yra įvairių turų, iš kurių lankytojai gali pasirinkti.
Cardhu ir whic.lt pirkti
Mūsų gerai struktūruotame internetiniame parduotuvėje whic.lt jūsų laukia įvairus pasirinkimas Cardhu Single Malt Whisky už teisingas kainas. Dėka praktiškų filtrų, greitai rasite viskį, atitinkantį jūsų skonį. Pavyzdžiui, galite lengvai internetu įsigyti Cardhu 12 metų kaip skanų baro standartą.
Ir taip, kaip galite pasikliauti gera kokybe tradicine Cardhu marke - taip pat galite pasikliauti ir savo pirkimu whic. Pirkite Cardhu viskius internetu whic. Jūsų pirkinius mes tvarkingai supakuosime. Su DHL turime patikimą partnerį nesudėtingam pristatymui. Taip galėsite kuo greičiau mėgautis savo naujais mėgstamais gėrimais. Mūsų puikus klientų aptarnavimas yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Cardhu viskį internetinėje parduotuvėje whic.lt. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, tiesiog pasinaudokite mūsų kontaktine forma.
Pasilepinkite ir įsigykite Cardhu viskį čia, whic.lt internetinėje parduotuvėje.
