The New Zealand Whisky Collection
Naujosios Zelandijos viskio kolekcija atgaivina naujojo Zelandijos viskio tradicijas. Pradedant nuo likusių statinių uždarytos Willowbank distilerijos ir nuo 2023 metų pirmą kartą su viskiu iš savo gamybos.
The New Zealand Whisky Collection Fonas
Mažame Oamaru miestelyje, esančiame Pietryčių Naujojoje Zelandijoje, įsikūrusi Naujosios Zelandijos viskio kolekcija. Miestas taip pat yra vardas daugumai NZWC išpilstymų: The Oamaruvian. Oamaru reiškia tiek, kiek "Maru vieta" maorių kalba, nors yra tik spėliojimų, kas iš tikrųjų buvo Maru.
Reali gamyba vyksta šiek tiek daugiau nei 100 kilometrų į pietus Dunedine. Tam buvo pertvarkyta dalis legendinės Speight’s alaus daryklos. Dabar taip pat yra nuosavi buteliai iš NZWC ir prasidėjo nauja era.
Namų stilius
Koks skonis yra New Zealand Whisky Collection viskyje? Išpilstymai, pavadinti The Oamaruvian, dažnai pasižymi turtingo toffee, gėlių aromatų ir vanilinio ledų užuominomis, atsirandančiomis dėl brandinimo Ex-Bourbon ir naujosios Zelandijos vyno statinėse. Poskonyje dažnai atsiskleidžia artumas prie jūros su jūriniais pojūčiais burnoje.
Istorija
Naujosios Zelandijos viskio kolekcija iš pradžių prasidėjo kaip senų ir labai ribotų viskių serija iš Naujosios Zelandijos. Išpilstymai beveik išimtinai sudaryti iš dar likusių uždarytų distiliavimo gamyklų atsargų. Naujoji Zelandija turi ilgą viskio istoriją. Jau su pirmųjų škotų kolonistų atvykimu 1830 metais Naujojoje Zelandijoje pradėta viskio gamyba.
Viskio gamyba ypač klestėjo Otago administracinėje srityje Naujosios Zelandijos pietų saloje. Tačiau politinis poveikis alkoholio gamybai nuolat didėjo, o griežti įstatymai, reguliuojantys alkoholio gamybą, buvo priimti. Dėl to praktiškai visos Naujosios Zelandijos distilerijos turėjo užsidaryti. Vėlesnės vyriausybės palaipsniui sušvelnino įstatymus, todėl po Antrojo pasaulinio karo Naujoji Zelandija patyrė naują viskio renesansą. Ypač Willowbank distilerijos, įsteigtos 1974 metais, likučiai šiandien vis dar tiekia didelę dalį statinių Naujosios Zelandijos viskio kolekcijai. Willowbank distilerija gamino tokius viskius kaip Wilsons ir 45 South.
1980 metais Seagram koncernas - tuo metu didžiausias stipriųjų gėrimų koncernas pasaulyje - perėmė Willowbank, o siūlomas Single Malt Lammerlaw turėjo didelį prestižą. Tačiau tik po septynių metų distilerija buvo parduota australų koncernui Fosters, kuris po trejų metų nutraukė veiklą ir perkelė distiliavimo aparatus į Fidžį, kur buvo pradėta gaminti romas.
2009 metais Greg Ramsay atrado likučius Willowbank distilerijos ir su investuotojų pagalba juos įsigijo. Su keliais kolegomis buvo įkurta Naujosios Zelandijos viskio kompanija, kuri užpildo šiuos griežtai ribotus ir aukštos kokybės viskius bei platina juos visame pasaulyje.
Naujosios Zelandijos viskio kompanija įsikūrusi pakrantės mieste Oamaru, kuris yra didžiuojasi daugelio savo išpilstymų pavadinimu. Svajonė tęsti viskio distiliavimo paveldą Naujojoje Zelandijoje gyvuoja šiek tiek toliau į pietus, Dunedino miestelyje. Legendinės Speight’s alaus daryklos teritorijoje buvo baigti dideli pertvarkymo darbai, kad būtų sukurta vieta naujai distilerijai. 2023 metais pasirodė pirmasis savarankiškai pagamintas vieno miežių viskis - The Oamaruvian Revolution.
The New Zealand Whisky Collection ir whic.lt pirkti
Naujosios Zelandijos mišrus, mišrus salyklinis ir vienos distiliacijos viskį užsisakyti saugiausiai galite gerai išsirinktoje internetinėje parduotuvėje whic.de. Geros filtravimo galimybės padės jums lengvai orientuotis ir visada rasti tai, kas tinkamiausia.
Malonumas yra svarbiausias dalykas prekės ženklui The New Zealand - tai taip pat mums, whic, yra svarbu. Pirkite The New Zealand viskius internetu per whic. Jūsų užsakymai bus atsargiai supakuoti. Per kelias darbo dienas viskas bus pas jus namuose - patikimai išsiųsta su DHL. Mūsų kvalifikuota klientų aptarnavimo komanda yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti The New Zealand viskį internetinėje parduotuvėje whic.de. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, tiesiog pasinaudokite mūsų kontaktine forma.
Taigi, ko dar laukiate? Įsigykite The New Zealand Whisky paprastai čia, whic.de.
