Blanton's

Nėra rasta jokių produktų.

Blanton's Fonas

Istorinė viskio distilerija prie upės kranto su garuojančiomis distiliavimo kolonomis ir tradicine plytinės architektūra, apsupta vešlios gamtos

Blanton's yra Kentucky Straight Bourbon, gaminamas Buffalo Trace distilerijoje Frankforte, Kentucky. Ši distilerija turi rekordą daugiausiai apdovanojimų viskio srityje, tiek Whisky varžybose, kaip World Spirits Competition San Franciske, tiek specializuotose knygose, kaip Jim Murrays Whisky Bible. Blanton’s pavadintas distilerijos įkūrėjų šeimos ir buvusio prezidento (1921-1952) pulkininko Alberto B. Blanton vardu. Blanton jau buvo išrinkęs ir išpilstęs ypatingus statinius iš savo Warehouse H draugams, šeimai ir specialiems svečiams. Įkvėptas jo pavyzdžio ir jo garbei, meistras distiliuotojas Elmer T. Lee, kuris dirbo su Blanton, netrukus prieš pensiją 1984 metais sukūrė Blanton’s kaip savo prekės ženklą. Blanton’s buvo pirmasis Single Barrel Bourbon ir inicijavo permainas Bourbon pramonėje. Šiandien galime mėgautis šios Bourbon pramonės plėtros vaisiais su premium Bourbons, kaip Blanton’s, ir į namus atnešti dalelę viskio istorijos.

Namų stilius

Šviežia apelsinų žievelė su žievelėmis kokteilių puošimui ir aromatų tobulinimui iš prabangių stipriųjų gėrimų

Vanilės žiedas su trimis džiovintomis vanilės ankštimis kaip natūrali sudedamoji dalis prabangiam romui ir aukštos kokybės stipriesiems gėrimams

Vintažinė ąžuolo statinė su metaliniais žiedais, skirta premium stipriųjų gėrimų, tokių kaip viskis ar romas, brandinimui

Kaip skonis Blanton’s? Kadangi Blanton’s yra išpilstomas kaip Single Barrel, gali pasitaikyti nedidelių skonio svyravimų. Tipiniai dominuojantys Blanton’s aromatai, kaip ir daugelyje Bourbonų, yra vanilė ir ąžuolas. Dažnai galima rasti citrinų ir apelsinų žievelių, taip pat įvairių prieskonių natų, dažniausiai gvazdikėlių.

Gamyba

Kaip gaminamas Blanton’s? Burbonas turi būti pagamintas iš mažiausiai 51 % kukurūzų, o kas nori sužinoti daugiau, gali pasiskaityti mūsų Burbono straipsnyje! Mash-Bill, tai yra „receptas“ naudojamų grūdų sudėčiai, nėra visiškai žinomas. Tačiau galime manyti, kad rugių dalis sudaro 10-15 %, pagal Buffalo Trace savinę tai yra „aukštesnio rugių kiekio burbonas“. Tai paaiškina prieskonių natų buvimą, kurios būdingos burbonams su dideliu rugių kiekiu.

Blanton’s kilęs iš legendinio „Warehouse H“, vienintelio distilerijos sandėlio, kuris nėra pastatytas iš akmens, o iš metalo. Dėl to šiame sandėlyje fiksuojami didesni temperatūros svyravimai, kas turėtų paspartinti statinės brandinimą.

Kentukio tiesioginis burbonas neturi amžiaus nurodymo, kas JAV nėra neįprasta. Tik tiesioginis burbonas, jaunesnis nei ketveri metai, privalo turėti amžiaus nurodymą, todėl Blanton’s viskiai greičiausiai yra bent 4, tačiau tikėtina, kad 6-8 metų amžiaus.

Buffalo Trace taip pat gamina keletą žinomų viskių, tokių kaip W.L. Weller, George T. Stagg, Eagle Rare ir dabar jau gerai vertinamą Pappy Van Winkle.

Blanton's teste

Šio Blanton’s negalite praleisti! Mūsų rekomendacija yra Blanton’s Original Single Barrel. Su 46,5 % vol. jis pasižymi pakankama aromatų intensyvumu, tačiau nėra toks agresyvus kaip statinės stiprumas. Puikus gėrimo stiprumas, kuris netgi šiek tiek tinka su tyru vandeniu! Šį prabangų bourboną rekomenduojame mėgautis Nosing stiklinėje, kaip gerą Scotch.

Istorija

Blanton’s ir kitų viskių iš Buffalo Trace istorija prasideda prie Kentucky upės. Čia, ypatingoje vietoje, kuri 18 amžiuje tarnavo buivolų bandoms peržengti upę, vėliau turėjo iškilti distiliavimo gamykla, šiandien žinoma kaip „Buffalo Trace“. Distiliavimo gamyklą įkūrė Benjamin Blanton, anksčiau tapęs turtingu auksakasiu, pavadinimu Old Fire Cooper (OFC). Po kelerių metų ji buvo pervadinta į Old Stagg Distillery, pagal tuo metu buvusio savininko George T. Stagg vardą. Buvęs savininkas taip pat yra vieno iš labiausiai apdovanotų bourbonų, esančių Jim Murrays Whisky Bible, vardas. 1912 metais įkūrėjo sūnus pulkininkas Albert Blanton, būdamas 16 metų, pradeda savo karjerą distiliavimo gamykloje. 1921 metais jis tampa distiliavimo gamyklos prezidentu ir veda ją per sunkiausius laikus, susijusius su prohibicija ir antruoju pasauliniu karu. Blanton iš savo sandėlio H pasirenka atskirus statinius draugams, šeimai ir ypatingiems svečiams. Tačiau tik po beveik 60 metų, 1984 metais, jo mokinys Elmer T. Lee, jau tapęs meistru distiliuotoju ir pačia legenda, pristato Blanton’s kaip nuosavą prekės ženklą, taip tapdamas pirmuoju Single Barrel Kentucky Straight Bourbon pasaulyje. Elmer T. Lee 2001 metais buvo įtrauktas į Kentucky Bourbon Hall of Fame ir 2002 metais gavo „Lifetime Achievement Award“ iš Whisky Advocate, o 2012 metais – iš Whisky Magazine. Iki pat savo mirties jis lankydavosi distiliavimo gamykloje, kad pasirinktų statinius. Elmer T. Lee mirė 2013 metais, būdamas 93 metų. Kaip ir daugelis jo pirmtakų, jam taip pat buvo skirtas Kentucky Straight Bourbon, pavadinimu „Elmer T. Lee“.