Whisky pirkite Whic internetinėje parduotuvėje
Rekomendacijos
Naujienos
Geriausios Markės
„whic.de“ svetainėje jus konsultuoja viskio profesionalai, ir greitai patys tapsite viskio ekspertu. Mūsų rekomendacijos padės jums atrasti savo naują mėgstamą viskį. Galbūt taip pat užsuksite į naujienas arba populiariausius gėrimus. Su įvairiomis filtravimo galimybėmis galite lengvai patys ieškoti skanių lobynų savo kolekcijai.
Nuotykių ieškotojams: Mūsų praktiškas viskio prenumeratos planas su degustacinėmis buteliukais kas mėnesį pristato naują viskio pavyzdį tiesiai į jūsų namus. Pasinerkite į netikėtus malonumus.
Atraskite savo naują mėgstamą viskį „whic.de“.
Empfehlung von whic für Sie
Kaip nusipirkti tobulą viskį
Mūsų filtravimo funkcijos jums
Patarimas: Su keliais paspaudimais internete lengvai rasite tobulą viskį - viskas paprasta su mūsų filtravimo galimybėmis.
Šalies kilmė: Su šiuo filtru galite lengvai ieškoti viskio pagal jo kilmės šalį. Ar tai būtų viskis iš Airijos, viskis iš Škotijos, ar galbūt egzotiškas viskis iš Japonijos, su šia filtravimo galimybe mūsų internetinėje parduotuvėje greitai rasite tai, ko ieškote.
Distilerija / Prekės ženklas: Čia galite filtruoti mūsų internetinę parduotuvę pagal distileriją ar prekės ženklą, kuris jums ypač patinka. Taip turėsite visų tos prekės ženklo ar distilerijos išpilstymų apžvalgą ir galėsite lengvai rasti savo idealų viskį.
Išpilstytojas: Ieškote konkretaus išpilstytojo, pavyzdžiui, Gordon & Macphail ar Signatory Vintage? Su šia filtravimo galimybe tai nėra problema!
Papildomas patarimas: Su šiuo filtru taip pat galite greitai ir lengvai atrasti mūsų whic išpilstymus, pasirinkdami whic šiame filtre.
Amžius: Jei ieškote tam tikro amžiaus viskio, šis filtras jums padės. Išbandykite ieškoti viskio, kuris yra tokio pat amžiaus kaip jūs ar jūsų artimieji - puikus dovana viskio mėgėjams.
Statinės tipas: Ar tai būtų skanus viskis iš šerylo statinės, ar puikus viskis iš burbono statinės, mūsų didelėje pasirinkimo įvairovėje tikrai rasite tai, ko ieškote. Mūsų filtravimo funkcija jums padės.
Šie statinės tipai yra jūsų pasirinkimui:
- Wiskis iš Ex-Bourbon statinės
- Wiskis iš šerylo statinės
- Wiskis iš PX šerylo statinių
- Wiskis iš Oloroso šerylo statinių
- Wiskis iš Fin statinių
- Wiskis iš Manzanilla šerylo statinių
- Wiskis iš Amontillado šerylo statinių
- Wiskis iš portveinio statinės
- Wiskis iš vyno statinės
- Wiskis iš romo statinės
- Wiskis iš Mizunara statinės
- Wiskis iš Virgin Oak statinės
Dūmas: Taip pat galite filtruoti pagal skirtingai dūminius viskius. Pradedantiesiems rekomenduojame pradėti nuo šiek tiek dūminių viskių.
Dydis: Pasirinkite "dideles butelius", jei ieškote butelių nuo vieno litro. "Įprasti buteliai" yra tarp 500-750 ml. "Maži buteliai" puikiai tinka naujoms patirtims. Čia rasite butelius degustacijoms - ypač iš mūsų Degustacijos rato pasiūlymo su Try-Before-You-Buy privalumu.
Statinės stiprumas: Po statinės stiprumu (taip pat vadinamas Cask-Strength) suprantama viskio išpilstymas tiesiai iš statinės - be vandens priedų. Tai dažnai lemia žymiai didesnį alkoholio kiekį. Vietoj įprastų 40% čia rasite ir viskių su 50% tūrio ir daugiau. Taigi pasirinkite "Statinės stiprumas", jei norite pajusti intensyvius aromatus. Jei jums patinka švelnūs viskiai, "Be statinės stiprumo" parinktis yra tinkama jums.
Spalvų priedas: Filtruokite arba pagal viskį be spalvų priedų, tai yra visiškai natūralius gėrimus, arba pagal viskį su spalvų priedais mūsų internetinėje parduotuvėje.
Tipas: Ar jums patinka Single Malt? Ar esate mišrių maltų šalininkas? Su šia filtravimo galimybe lengvai išryškinkite savo pageidavimus.
Metai: Filtruokite pagal viskio distiliavimo metus su metų filtru. Su šiuo filtru rasite ir retus vintage jūsų kolekcijai ir galėsite juos tiesiogiai pirkti internetu.
Patarimas: Puiki galimybė rasti nuostabias dovanas savo artimiesiems, ieškant pagal draugų ar šeimos gimimo metus. Dovanokite išskirtinius gėrimus, kurie yra iš to paties metų kaip ir jūsų artimieji. Jūs jau žinote, kad tai buvo geras derlius.
Regionas: Dūminius tonus rasite Islay viskiuose. Jei ieškote gėlių aromatų, filtruokite pagal Lowland viskį. Vaisių tonus rasite daugiausia Speyside viskiuose. Highland viskiai išsiskiria savo sudėtingumu. Filtruokite pagal skirtingas viskio regionus, kad galėtumėte vienu žvilgsniu atrasti tipinius šių sričių aromatus internetu.
Serija: Visas serijas galite atrasti su serijos filtru. Ieškote mūsų internetinėje parduotuvėje, pavyzdžiui, Gordon and Macphail Connoisseurs Choice serijos? Su šiuo filtru tai įmanoma per kelias sekundes.
Viskio fono informacija
Viskis yra viena įdomiausių ir įvairiapusiškiausių stipriųjų gėrimų pasaulyje. Gyvenimo vanduo neša savyje tiek šimtmečius trunkančias tradicijas, tiek gamintojų aistrą ir istorijas. Čia sužinosite viską, ką reikia žinoti apie viskį, jo kilmę, skirtumus tarp viskio ir viskio, viskio gamybą ir įvairias viskio rūšis.
Turinys
- Kas yra viskis?
- Viskis & viskys - kilmė ir rašyba
- Viskio rūšys
- Viskio degustacija - kaip teisingai mėgautis viskiu?
- Viskio gamybos šalys
- Mūsų viskio paslaptys jums
- DUK apie viskį
Ar esate naujokas viskio pasaulyje? Tuomet pasinaudokite mūsų puslapiu 10 viskio patarimų pradedantiesiems. Arba išbandykite įvairius viskius be rizikos su mūsų Degustacijos ratu. Dėka mūsų Išbandykite prieš pirkdami-privalumų galite užsisakyti 3 cl pasirinkto viskio mėginius, o jei nuspręsite pirkti, kaina bus atskaityta nuo didelės butelio kainos. Patogu, praktiška ir ekonomiška.
Norėdami gauti naujausias ir dalinai išskirtines viskio pasiūlymus, rekomenduojame užsiprenumeruoti mūsų Viskio naujienlaiškį. Pasidomėkite mūsų nemokamais Viskio elektroniniais leidiniais arba nemokamu viskio knyga ir sužinokite daugiau apie gyvenimo vandenį.
Kas yra viskis?
Pagal bendrai apibrėžtą viskio sąvoką galima apibendrinti: viskis yra stiprus gėrimas, gaminamas iš vandens, mielių ir grūdų distiliacijos proceso metu ir vėliau brandinamas mediniuose statinėse.
Visų viskių bendra savybė yra minimali alkoholio koncentracija - 40% tūrio. Skirtingos viskio kategorijos turi savo vietines ir/arba pavadinimo taisykles, pagal kurias jos skiriasi viena nuo kitos. Viskio įvairovė kyla iš skirtingų jo kilmės vietų ir tradicijų. Naudojami grūdai, distiliacijos variacijos ir skirtingi brandinimo būdai turi didelę įtaką galutiniam viskiui. Visi šie etapai apibrėžia atitinkamą viskio rūšį.
Viskis & viskys - kilmė ir rašyba
Viskio ir viskio kilmės siekia giliai į praeitį. Šiandien viskis vis labiau populiarėja, tiek kaip gėrimas, tiek kaip trokštamas kolekcionavimo ir investavimo objektas. Skystojo aukso šaknys ir kas jį išrado, nėra visiškai aišku. Tai labiau nuolatinis vystymosi procesas. Šiandien žinome, kad distiliacijos menas Europą pasiekė apie IV amžių per Airiją. Tuo metu vienuolynai ir jų vienuoliai buvo žinių skleidėjai. Iš pradžių skirta išoriniam medicininiam naudojimui, greitai buvo pripažinta ir vidaus naudojimo nauda. Pirmieji rašytiniai įrodymai apie gyvenimo vandens gamybą randami 1324 m. Airijoje Red Book of Ossory. 1494 m. terminas Aqua Vitae taip pat pasirodo Škotijos Exchequer Rolls.
Skirtingos rašybos formos viskio ir viskio kyla iš gėlų kalbos šaknų. Uisge Beatha yra škotų gėlų kalboje, o Uisce Beatha - airių gėlų kalboje, tai yra vertimai į gyvenimo vandenį, lotynų kalba Aqua Vitae. Iš žodžių Uisce ir Uisge angliškame kasdieniame vartojime atsirado žodis viskis arba viskys. Kadangi tai yra vertimas iš gėlų kalbos, nėra teisingos ar neteisingos rašybos. Škotijoje skystasis auksas rašomas viskiu, o Airijoje - viskiu. JAV gyventojai dažniausiai įprato rašyti viskį pagal airišką rašybą. Kanada, priešingai, išlieka ištikima škotiškai rašybai viskis.
Didelė viskio įvairovė yra jo žavesio šaltinis. Kas išrado viskį ar viskį, kaip mes jį šiandien žinome ir mylime, lieka neaišku. Aišku, kad Airijoje, Škotijoje ir JAV nuo XVII amžiaus išsivystė klestinti viskio pramonė. Iš nelegalių distiliuotojų, grūdų augintojų, gėrimų prekybininkų ir grūdų malūnų atsirado pirmosios viskio distilerijos. Visos trys viskio tautos turi turtingą viskio istoriją su skirtingomis tradicijomis, istorijomis ir, žinoma, nuostabiomis ir skaniomis įvairiomis viskio rūšimis! Atraskite kitame skyriuje skirtumus tarp Scotch, Single Malt, Airijos viskis ir Bourbon ir raskite savo mėgstamą viskį!
Čia galite tiesiogiai pereiti prie įvairių viskio rūšių mūsų viskio parduotuvėje!
Viskio rūšys
Malt Whisky & Single Malt
Malt Whisky yra daugelio viskio mėgėjų karališkoji disciplina. Tai yra seniausia viskio rūšis. Šiam produktui būtina, kad naudojama grūdų rūšis būtų 100% malta miežiai. Malt Whisky Europoje turi brandinti ne mažiau kaip trejus metus statinėje. Paprastai viskis brandinamas gerokai ilgiau.
Yra dvi kategorijos, priklausančios Malt Whisky: Single Malt ir Blended Malt, anksčiau vadintas Vatted Malt. Single Malt Whisky apima produktą, pagamintą tik vienoje distilerijoje, tuo tarpu Blended Malt apima kelias distilerijas, kurių produktai yra sumaišomi.
Išsami informacija apie Single Malt gamybą rasite čia!
Single Malt Scotch Whisky turi geriausią reputaciją visame pasaulyje. Škotų viskio kategorija tarptautinėje Single Malt scenoje tarnauja kaip kokybės etalonas. Škotų Single Malt įvairovė yra didžiulė. Škotijoje yra daugiau nei 100 distilerijų, gaminančių Single Malt, ir šis skaičius nuolat auga. Single Malt laikomas giliausiu viskiu, nes jau jo distiliavimas iš maltos miežių turi ypatingų aromatinių savybių. Škotija taip pat garsėja savo rūkytais Single Maltais, tokiais kaip Lagavulin, Laphroaig ir Ardbeg. Taip pat Škotijoje rasite daugybę ne-rūkyto viskio. Tačiau gamyba dėl sudėtingos Pot Still distiliacijos yra sudėtingesnė ir brangesnė nei kitų viskių rūšių. Senieji Single Malts aukcionuose pasiekia rekordines kainas. Tačiau laimei, yra daugybė prieinamų išpilstymų.
Koks skonis Single Malt Whisky? Single Malt aromatinė įvairovė yra didžiulė ir tai yra šio prabangaus gėrimo žavesys. Nuo šviesių vaisių natų ir citrusinių vaisių, iki tamsių džiovintų vaisių ir uogų aromatų, gėlių aromatų, subtilių prieskonių, riešutų natų, šokolado – rasite beveik visas skonio rūšis. Kai kurie Single Malts išsiskiria stipriais rūkytais aromatais, nes malta džiovinama ant durpių ugnies. Ypač išsiskiria Islay salos Single Malts.
Apsilankykite mūsų parduotuvėje ir pažiūrėkite Single Malt. Pasirinkimas yra įspūdingas? Tada spustelėkite nuorodą į puslapį 10 viskio patarimų pradedantiesiems. Čia rasite puikią apžvalgą ir skanių Single Malts, su kuriais galite pradėti savo viskio kelionę.
Grain Whisky
Grain Whisky skirtingai nuo Malt Whisky gali būti gaminamas iš įvairių grūdų rūšių. Paprastai pasirenkami pigesni ir derlingesni grūdai, dažniausiai kviečiai ir kukurūzai. Grain Whisky distiliacija taip pat orientuota į efektyvumą. Grain Spirit nuolat distiliuojamas naudojant vadinamuosius Patent Stills arba Column Stills. Dėl kolonos distiliacijos Grain Spirit gali būti gaminamas iki 10 kartų greičiau nei Malt Spirit. Taigi Grain Whisky dalis mišinyje sumažina kainą. Tačiau Grain Whisky yra mažiau giliai ir sudėtinga, todėl dažniausiai naudojama kaip ingredientas Blended Whisky. Tačiau čia taip pat yra išimčių. Ieškokite Single Grain Whisky parduotuvėje ir raskite Grain Whisky iš atskirų distilerijų.
Koks skonis Grain Whisky? Grain Whisky yra lengvai girtinas ir prieinamas viskis, kuris paprastai pasižymi saldžiais aromatais. Grain Whisky nenaudojamas durpės, todėl jis beveik visada nėra rūkyto.
Blended Whisky - Blended Scotch Whisky & Blended Irish Whiskey
Blended Whisky yra įvairių viskių mišinys. Blended Whisky sudaro didžiąją dalį pasaulyje parduodamo viskio, nes tai yra pigiausia viskio rūšis. Paprastai aromatingas Malt Whisky yra sumaišomas su lengvu ir saldžiu Grain Whisky.
Blended Scotch Whisky yra škotiška versija ir su tokiais prekių ženklais kaip Johnnie Walker, Chivas Regal ir Ballantines sudaro žinomiausius Blended Whiskys. Visi komponentai turi būti pagaminti Škotijoje ir brandinti ne mažiau kaip trejus metus ąžuolo statinėse. Scotch nurodo kilmę iš Škotijos. Jei etiketėje rašoma tik Scotch Whisky, tai dažniausiai yra Blended Scotch butelis.
Koks skonis Blended Scotch Whisky? Blended Scotch Whisky kategorijoje rasite nuo saldaus ir vaisiško, kaip Chivas Regal, iki švelniai rūkyto, kaip Johnnie Walker Black Label, didelę aromatinę įvairovę už prieinamą kainą.
Pasirinkite Blended Irish Whiskey, jei ieškote švelnaus, vaisiško ir nerūkyto viskio. Jameson yra populiariausias Blended Irish Whiskey ir siūlo daugybę skanių variantų. Norite išbandyti Airijos viskį, kuris nėra pagrindinis? Pažvelkite į West Cork! Čia rasite tiek Single Malts, tiek Airijos Blended Whiskey.
Bourbon Whiskey
Bourbon yra klasika iš JAV. Amerikietiškas viskis išsiskiria saldžiais vanilės aromatais. Viskio rūšis Bourbon turi saugomą kilmės ženklą, todėl jis gali būti gaminamas tik JAV. Dauguma visų Bourbonų gaminama Kentukyje. JAV viskis, skirtingai nei Single Malt Škotijoje, gaminamas iš įvairių grūdų rūšių. Mash Bill, grūdų sudėtis, turi sudaryti ne mažiau kaip 51% kukurūzų. Likusi dalis paprastai yra rugiai ir nedidelis miežių kiekis. Taip pat yra vadinamų "High Rye" Bourbonų, kuriuose yra daug rugių, dažnai pasižyminčių saldžiai prieskoniniais aromatais. Yra ir Bourbonų, kurie be kukurūzų turi kviečių, vadinamų Wheated Bourbonais. Šie dažnai yra dar šiek tiek lengvesni ir saldesni nei variantai su rugiais. Norite kokteilio? Išbandykite mūsų receptą Lynchburg Lemonade.
Mūsų paslaptis: Išbandykite Single Barrel Bourbon iš Koval Distillery. Šis Bourbonas, be kukurūzų, turi ir sorų, todėl jis tampa unikaliu skaniu viskiu!
Straight Bourbon yra savitas Bourbon kategorijos kokybės ženklas. Tai reiškia, kad Bourbonas turi brandinti ne mažiau kaip dvejose naujose, sudegintose amerikietiško ąžuolo statinėse. Tai naudinga likusiai pasaulio daliai, nes tik kartą naudoti Bourbon statiniai vėliau siunčiami visur, kur gaminamas viskis. Ten ąžuolo statinę galima naudoti dar kartą. Be amžiaus nurodymo, Straight Bourbon turi būti ne mažiau kaip ketverių metų. Straight Bourbon taip pat negali turėti dažiklių ar kitų aromatų ar priedų. Beveik visi mūsų siūlomi Bourbonai patenka į Straight Bourbon kategoriją.
Koks skonis Bourbon? Bourbonas žinomas dėl ryškių vanilės aromatų. Dauguma Bourbonų, dėl didelio kukurūzų kiekio, yra labai saldūs ir turi medaus bei saldainių aromatų. Priklausomai nuo mashbill ir rugių kiekio, šie aromatai papildomi prieskonių natomis, tokiomis kaip gvazdikėliai, pipirai ir švelnūs žolelių tonai iš rugių. Kadangi Bourbonui nenaudojami rūkyti grūdai, jis nėra rūkyto.
Perskaitykite čia pagrindinius skirtumus tarp Scotch ir Bourbon!
Rye Whiskey
Rye Whiskey yra viskis iš rugių. Paprastai Rye Whiskey gaminamas Amerikoje, tačiau terminas nėra ribojamas tik JAV. Rye Whiskey gali būti gaminamas visame pasaulyje. Kanadoje gaminama ir vartojama daug Rye Whisky. Taip pat Europoje, rugių gimtinėje, Rye Whisky vis labiau populiarėja.
Mūsų rekomendacija: Danų amatų distilerija Stauning siūlo daugybę įdomių Rye Whiskių!
Straight Rye Whiskey JAV laikosi tų pačių įstatymų kaip ir Straight Bourbon. Vienintelis skirtumas yra tas, kad jis turi būti pagamintas su ne mažiau kaip 51% rugių naudojamoje mash. Taip pat taikoma minimali brandinimo trukmė, kuri yra dveji arba ketveri metai, jei etiketėje nenurodyta kitaip.
Koks skonis Rye Whiskey? Rye Whiskey paprastai pasižymi saldžiai prieskoniniais aromatais. Dažnai rasite aromatų, tokių kaip klevų sirupas, gvazdikėliai, saldymedis ir pipirai. Dėl savo aromatinių savybių Rye Whiskey yra ypač populiarus tarp barmenų, naudojamų Whisky kokteiliams ir viskio longdrinkams.
Viskio degustacija - kaip geriausiai mėgautis viskiu!
Kaip teisingai mėgautis viskiu? Ko man reikia viskio degustacijai? Geriausias kelias tapti viskio ekspertu - tai viskio degustacija. Nesvarbu, ar tai būtų asmeninė, ar profesionali aplinka, svarbu palyginimas. Palyginus skirtingus viskius, galima geriau išskirti skirtumus ir subtilias niuanses.
Atskirus viskio mėginius galite patogiai užsisakyti pas mus Degustacijų rate. Dėka mūsų Išbandykite prieš pirkdami paslaugos, vėliau pirkdami visą butelį sutaupysite pinigų. Jums bus atskaityta pirkimo kaina nuo didelio butelio.
Mūsų patarimai, kaip pasiruošti savo degustacijai: Sukurkite gerą pagrindą degustacijai, nes turite reikalų su stipriais gėrimais. Tačiau valgydami venkite česnako ir per aštraus maisto. Tai gali apriboti jūsų malonumą ir aromatų suvokimą viskio degustacijos metu. Degustacijos metu tinka maži užkandžiai, pavyzdžiui, nesūdyti riešutai, švelnūs kietieji sūriai ir baltas duona. Taip pat nepamirškite pasirūpinti pakankamu kiekiu negazuoto vandens. Temperatūra taip pat gali turėti įtakos malonumui. Viskis neturėtų būti per šaltas, todėl geriau atsisakyti ledo. Jei labai karšta, tai taip pat gali trukdyti. Viskio akmenukai gali padėti atvėsinti, nesumažinant gėrimo kokybės.
Norint pajusti aromatus, geriausia naudoti nosinį stiklinę. Nosiniai stikliniai yra viršuje siaurėjantys, todėl aromatai gerai susikaupia ir juos lengva užuosti. Tinkamus nosinius stiklinės rasite mūsų parduotuvėje.
Įsipilkite 2–3 cl į stiklinę ir užuoskite. Šis etapas vadinamas nosinimu. Nesijaudinkite, jei iš karto negalite identifikuoti aromatų. Praktika daro meistrą! A Degustacijos ratas, dar vadinamas aromatų ratu, gali padėti. Bet atsipalaiduokite ir mėgaukitės, nes galiausiai viskis turi teikti džiaugsmą!
Paimkite mažą gurkšnį ir judinkite viskį burnoje. Nurykite, ir jums atsiskleis dar daugiau aromatų. Šis etapas vadinamas poskoniu, anglų kalba - finish. Nosinimas, skonis, poskonis - tai trys viskio degustacijos akcentai. Skirtingus įspūdžius užsirašyti į Degustacijos knygą gali padėti lavinti pojūčius ir geriau įsiminti savo vertinimus. Jei norite, dabar galite pridėti kelis lašus negazuoto vandens ir pakartoti degustaciją. 10–15 minučių stiklinėje gali dar labiau atverti viskį. Kai kurie viskiai dabar parodys jums naujas puses. Mėgaukitės!
Čia rasite 5 naudingų triukų tobulai viskio degustacijai!
Viskio gamybos šalys
Viskis šiandien yra toks įvairus kaip niekada anksčiau! Skystas saulės šviesa keičiasi tarp tradicijos ir inovacijų. Viskis dabar turi pasaulinę gerbėjų bazę, o visame pasaulyje jis gaminamas su aistra ir išradingumu. Pristatome jums svarbiausias viskio šalis ir atskleisime keletą paslapčių, kuriose šalyse taip pat turėtumėte ieškoti viskio.
Viskiai pagal kilmės šalis, rasite mūsų parduotuvės puslapyje Pasaulio viskis.
Skotų - viskis iš Škotijos
Po skotų viskiu suprantami visi viskiai, kurie gaminami Škotijoje. Škotija laikoma viskio tėvyne ir turi didžiausią įvairių salyklinio viskio distiliavimo įmonių skaičių. Škotijos viskiai skirstomi į salyklinį viskį, grūdų viskį ir mišrų skotų. Vienas salyklinis skotų ir mišrus skotų sudaro didžiąją dalį. Ypač vieno salyklinio skotų atveju regioniniai skirtumai ir atskirų distiliavimo įmonių stiliai turi didelę įtaką kiekvieno viskio charakteriui. Kiekvienas Škotijos viskio regionas išsiskiria savo individualiu skonio profiliu. Mažas patarimas: jei užsakote viskį Škotijoje, paklauskite apie dramą. Tai yra viskio stiklinė. Kiek tiksliai, galite perskaityti mūsų straipsnyje - Kiek viskio yra dram -.
Visas Škotijos viskio distiliavimo įmones galite rasti mūsų meistriškai sukurtame Škotijos žemėlapyje - Škotijos distiliavimo įmonės - taip pat kaip aukštos kokybės drobė ant rėmo!
Škotijos viskio regionai
Islay viskis
Jei mėgstate rūkyta viskį, geriausia pasirinkti Islay viskį. Mažoje Škotijos saloje įsitvirtino naudojimas per durpėmis rūkyto miežių. Todėl beveik visi salos viskiai yra stipriai rūkyti. Galite rinktis iš Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin, Bowmore, Caol Ila, Kilchoman ir Bruichladdich bei Bunnahabhain gamina tiek rūkyta, tiek nerūkyta vieno salyklinio viskio. Rūkyčiausias viskis pasaulyje yra iš Bruichladdich ir vadinasi Octomore.
Mūsų paslaptis: Išbandykite puikius Islay vieno salyklinio viskius iš Port Askaig. Aukščiausios klasės paslaptingas viskis gaminamas slaptoje distiliavimo įmonėje Islay ir yra kruopščiai atrenkamas bei buteliuojamas. Tikras malonumas!
Koks yra Islay viskio skonis? Dauguma Islay viskių pasižymi aiškiais durpių dūmų aromatais, kurie kartais kvepia kaip laužas, kartais kaip degutas. Dažnai pridedama jūrinių aromatų iš druskos, dumblių ir jūros žolės. Atskiri distiliavimo įmonės papildomai per brandinimą gali pridėti salyklinės saldumo arba tamsių vaisių.
Islay viskį galite rasti mūsų meistriškai sukurtame Islay viskio žemėlapyje.
Salų viskis
Škotijos salos ne visi ekspertai laiko atskira viskio regionu. Mes mielai skiriame šiai įvairiai ir įdomiai regionui savo kategoriją. Jis driekiasi nuo pietvakarių su Arran sala iki pat šiauriausio Škotijos taško, šiurkščių Orkney salų.
Koks yra škotiškų salų viskių skonis? Šios regiono viskiai yra įvairūs. Nuo stipriai rūkyto, prieskonių turinčio Talisker Isle of Skye iki šviesių, nerūkyto Arran ir Scapa, čia rasite visko! Dauguma salų regiono vieno salyklinio viskių pasižymi švelniais druskos tonais.
Mūsų paslaptis: Už pagrindinio srauto, ant Isle of Raasay gaminamas įdomus, šiek tiek rūkyta viskis. Šios mažos kaimyninės salos distiliavimo įmonėje naudojami raudonojo vyno statiniai, kurie suteikia skanių uogų natų. Čia visiškai nenaudojami dažikliai ir šaltas filtravimas. Tai turėtumėte būtinai išbandyti!
Ant salos Arran rasite tiek dūminį, tiek nedūminį viskį. Lochranza distilerijoje gaminami nedūminiai malti, tuo tarpu jaunoji Lagg distilerija visiškai atsidavusi torfo dūmams. Arran Single Malts yra ypač vaisingi ir pasižymi gaiviais citrusiniais akcentais. Taip pat Mull saloje, Tobermory distilerijoje gaminamas saldus, maltiškas viskis be dūmų. Šis viskis neša distilerijos pavadinimą, tuo tarpu distilerija savo stipriai dūminį Single Malt Ledaig vadina. Šalia Islay yra Jura distilerija, kur gaminamas maltiškas, aliejingas Single Malt.
Toje šiaurėje, audrų nuniokotuose Orkney salose, yra legendinė Highland Park distilerija. Ji išsiskiria unikalia švelnia dūmų nota, kuri kyla iš savo heide apaugusių torfo laukų. Puikus pasirinkimas pradedantiesiems dūminio viskio pasaulyje. Kas visiškai nemėgsta dūmų, tam puikiai tinka kaimyninė distilerija Scapa.
Highland viskis
Highlands yra didžiausia viskio regionas Škotijoje. Highland viskis todėl turi galbūt įvairesnį skonio profilį. Regionas driekiasi nuo pietinės ribos iki šiaurinio taško iš vakarų į rytus. Jis taip pat apima Speyside regioną, kuris priskiriamas Highlands, tačiau dėl didelio distilerijų skaičiaus laikomas atskiru regionu.
Koks skonis Highland viskio? Highlands sakoma turintis sunkų charakterį. Pilni aromatai, gili profiliai ir dažnai daug prieskonių bei jėgos. Gražus pavyzdys vaisingo-prieskoninio Highland malto yra Glencadam. Torfo dūmai nėra taisyklė, tačiau pasitaiko, kaip distilerijose, tokiuose kaip Glenglassaugh ir Ardmore.
Mūsų paslaptis dūminiam Highland viskiui: Dūminis Single Malt iš mažos Edradour distilerijos vadinamas Ballechin ir yra puikus, stipriai dūminis Highland viskis su laužo, heide ir saldaus karamelės aromatais. To nepraleiskite!
Nedūminiai Single Malts Highlands yra taisyklė. Sherry statinės naudojimas suteikia daugeliui Highland distilerijų papildomų tamsių vaisių natų. Glendronach yra klasikinis pavyzdys sherry statinėje brandinto Highland viskio, taip pat kaip ir Edradour viskiai. Medaus natų ir heide rasite šiek tiek jūrinio Clynelish. Ieškote lengvų ir švelnių Highland viskių? Tada apsilankykite mūsų puslapiuose apie Glenmorangie ir Tomatin. Taip pat Glengoyne rasite nedūminį viskį, kuris yra ypač švelnus. Norite saldžių, riešutų aromatų? Tada išbandykite viskius iš Deanston!
Mūsų paslaptis: Vakarų Highlands yra tikras brangakmenis. Čia, Nc'nean distilerija gamina su meistriškumu ir aistra puikų prieskonių-vaisių Highland viskį. Distilerija yra ekologiškai sertifikuota ir gamina tvariai, naudodama atsinaujinančius energijos šaltinius. Viskis yra toks skanus, kaip ir nuostabios buteliai iš perdirbto stiklo. Būtina viskio mėgėjams!
Speyside viskis
Speyside yra dalis Highlands ir, ko gero, garsiausia viskio regionas pasaulyje. Čia yra apie 50% visų Škotijos vieno salyklo viskio distiliavimo įmonių. Be didžiųjų vardų, tokių kaip Glenfiddich, Balvenie, The Glenlivet ir Macallan čia taip pat gausu tikrų paslapčių. Dėl daugelio Speyside viskių lengvo ir švelnaus charakterio, šis regionas yra puikus pasirinkimas naujokams. Vyresni išpilstymai sužavės patyrusius gurmanus savo gylio ir turtingų aromatų dėka.
Koks yra Speyside viskio skonis? Speyside žinomas dėl savo vaisinių ir kartais gėlių vieno salyklo viskių. Dūmų čia randama gana retai, nors lengvai dūminiai išimtys, tokios kaip Benromach patvirtina taisyklę.
Mūsų paslaptis: Rekomenduojame jums GlenAllachie distilerijos vieno salyklo viskius. Čia rasite turtingą pasirinkimą ne dūminių, labai vaisinių viskių. Distilerijos dėmesys skiriamas šerys statinėms, kurios į viskį įneša tamsių vaisių. Naudojant įvairias, kartais egzotiškas statines, į viskius patenka ir nuostabūs kiti aromatai. Tai tikrai turėtumėte išbandyti!
Campbeltown viskis
Campbeltown viskio regionas yra pietvakarių Škotijoje, Kintyre pusiasalyje, ir turi šlovingą istoriją. Juodojo distiliavimo laikais jis buvo laikomas viskio gamybos sostine su 30 aktyvių distilerijų. Campbeltown pelną daugiausia gavo iš laivybos į Ameriką. Dėl prohibicijos ši sėkmės istorija greitai baigėsi. Šiandien liko tik trys distilerijos.
Koks yra Campbeltown viskio skonis? Campbeltown vieno salyklo viskiai pasižymi sunkiu, aliejingu ir salykliniu charakteriu. Jie dažnai turi jūrinių aromatų ir ne retai gerą dūmų kiekį. Visos trys Campbeltown distilerijos gamina tiek dūminį, tiek ne dūminį viskį.
Springbank distilerijoje gaminami trys skirtingi viskiai. Ne dūminis Hazelburn yra tris kartus distiliuotas ir be dūmų. Todėl jis yra saldus-salykliškas ir labai prieinamas. Springbank, beje, dirba be kompiuterių ir kitų automatizacijų. Čia viskas daroma rankomis. Distilerijos pavadinimu pavadintas vieno salyklo viskis, Springbank, yra lengvai dūminis. Jis turi nuostabią pusiausvyrą tarp dūmų, saldaus salyklo, skrudintų aromatų ir šviesių vaisių. Dūmų mėgėjams Springbank gamina Longrow viskį. Šis stipriai dūminis salyklas yra tikras paslaptis. Taip pat Glengyle distilerija priklauso Springbank ir ten gamina Kilkerran vieno salyklo viskį. Glen Scotia yra trečioji distilerija šioje pakrantės miestelyje, ir ji taip pat atitinka Campbeltown jūrinį, galingą ir skanų aromatų profilį.
Lowland viskis
Lowlands yra pietiniausias Škotijos viskio regionas ir ilgą laiką buvo žinomas dėl savo didelės grūdų viskio gamybos. Čia ilgą laiką buvo tik kelios vieno salyklo distilerijos, tokios kaip Glenkinchie ir Auchentoshan. Tačiau laikai keičiasi, ir per pastaruosius metus atsirado keletas įdomių naujų distilerijų.
Koks yra Lowland viskio skonis? Lowlands viskiams priskiriamas sausas ir riešutų-saldus charakteris. Tačiau kadangi daugelį metų Lowlands turėjo labai mažai salyklo viskio distilerijų, bendrą teiginį sudaryti sunku. Iki šiol buvo beveik išimtinai ne dūminiai viskiai. Tačiau šis dogma šiuo metu keičiasi su inovatyviomis distilerijomis, tokiomis kaip Annandale ir Glasgow.
Mūsų paslaptis: Išbandykite vieno salyklo amatų distilerijas Glasgow ir Eden Mill. Čia gimsta unikalūs viskiai. Glasgow taip pat siūlo vieną iš labai retų dūminių Lowland salyklo viskių!
Viskis iš Airijos
Taip pat airiškas viskis turi ilgą tradiciją. Airijoje daugelis tvirtina, kad viskis buvo išrastas ten. Galiausiai klausimas apie "viskio išradimą" greičiausiai niekada nebus visiškai išspręstas. Faktas yra tas, kad airiškas viskis taip pat nusipelnė vietos puikių gėrimų pasaulyje, kaip ir škotiškas viskis. Skirtingai nuo tradicinės dvigubos distiliacijos Škotijoje, žaliajame salyne daugiausia distiliuojama tris kartus. Dėl to airiški viskiai yra lengvesni ir švelnesni nei dauguma škotiškų produktų. Viskiai, tokie kaip Bushmills ir Jameson yra geriausiai žinomi airiško viskio atstovai. Norite išbandyti rankų darbo airišką vieno salyklo viskį? Tada viskis iš Dingle yra tai, ko jums reikia!
Visas airiškas viskio distilerijas galite rasti mūsų meistriškai sukurtame Airijos žemėlapyje - Airijos distilerijos - taip pat kaip aukštos kokybės drobė ant rėmo!
Koks yra airiško viskio skonis? Iš viso airiški viskiai yra žymiai lengvesni ir švelnesni nei škotiški viskiai, nes jie paprastai dirba su nedūminiu malto. Jie siūlo daugiausia saldžius, vaisinius ir gėlių natų. Tačiau ir dūmų skonio gerbėjai neturėtų atsisakyti airiško viskio, nes yra išimčių. Pavyzdžiui, Cooley distilerija gamina, be kita ko, Connemara , viskį, kuris sugeba suderinti sudėtingus dūmų aromatus su saldžiu salyklo. Taigi airių įvairovė taip pat nėra menka. Tiek naujokai, tiek patyrę gurmanai tikrai ras, ko ieško.
Mūsų paslaptis: Išbandykite geriausius kainos ir kokybės santykius iš West Cork iš Airijos!
Viskis iš JAV
Visi žino didžiąsias markes Jim Beam arba Jack Daniel's, kurios Europoje jau seniai turi kultinį statusą. Ypač Tennessee viskis Jack Daniel's, kaip labiausiai parduodamas amerikietiškas viskis visame pasaulyje yra aukščiausio lygio ir rimtai konkuruoja su škotišku blendu Johnnie Walker. Svarbiausios amerikietiškos viskio rūšys yra Bourbon, Tennessee viskis su kukurūzais kaip pagrindu. Tuo tarpu Rye viskis yra pagamintas iš rugių.
Amerikoje viskio gamintojai labiau koncentruojasi į grūdų rūšis ir mash bill, t.y. grūdų sudėtį. Čia yra Wild Turkey distilerija, kurios viskis žavi intensyviu prieskonių ir saldumo balansu. Taip pat saldus ir prieskonių, su išskirtine sudėtingumu, pasirodo Bulleit Bourbon iš Kentucky. Išskirtiniai yra Teksaso viskiai iš Balcones, kurie distiliuojami varinėse puodų distiliavimo įrenginiuose. Taip pat klasikiniai Elijah Craig, Four Roses ir kvietinį bourboną Makers Mark rasite!
Koks yra amerikietiško viskio skonis? JAV paprastai ieškoma dūmų. Bendras skonis čia yra intensyviai saldus ir prieskonių. Šie viskiai dažnai geriami su ledu arba ilgai gėrimai. Todėl jie dažnai turi labai ryškius aromatus, kurie gali išlikti net ir Old Fashion ar Manhattan. Dažniausi aromatai yra vanilė, šviesi ąžuolas, medus ir prieskoniai, tokie kaip pipirai, cinamonas ir gvazdikėliai.
Mūsų paslaptis: Čikagoje amatų distilerija Koval gamina nuostabų amerikietišką viskį. Ypatinga tai, kad čia visada taikomas tas pats gamybos procesas, tačiau grūdų rūšys keičiasi. Taip galite puikiai palyginti skirtingas grūdų rūšis. Užsukite į Koval !
Viskis iš Japonijos
Prieš kelerius metus dar laikytas egzotišku, šiandien Japonijos viskis pripažįstamas kaip vienas geriausių ir geidžiamiausių viskių pasaulyje. Aukšta japonų viskio kokybė atnešė daugybę apdovanojimų 2010-ųjų viduryje. Tai, savo ruožtu, lėmė ekstremalų japonų viskio paklausos augimą, kurio maža japonų viskio pramonė negalėjo patenkinti. Dėl to japonų viskio kainos labai išaugo. Mes, žinoma, turime keletą patarimų jums!
Mūsų nemokamame E-knygoje apie japonų viskį sužinosite daugiau! Tiesiog atsisiųskite.
Koks yra japonų viskio skonis? Japonų viskiui priskiriamas gėlių, beveik parfumuotas charakteris. Geriausi pavyzdžiai šio stiliaus, kuris greičiausiai sukūrė šį įspūdį, yra seniausios šalies viskio distilerijos Yamazaki vieno salyklo viskiai. Nuo 1923 metų čia gaminamas vieno salyklo viskis. Taip pat Hibiki mišrus viskis iš Suntory atitinka gėlių schemą. Yamazaki vieno salyklo viskiai yra atsakingi už japonų viskio hype ir todėl, deja, taip pat patiria didelį kainų augimą. Kainos ir kokybės santykis todėl nėra labai patrauklus. Seserų distilerija Hakushu taip pat nėra geresnėje padėtyje.
Mūsų rekomendacija: Geriau rinkitės japonų viskį iš Shinshu Mars. Čia rasite skanių, nebrangių japonų viskių.
Daugiau gerų ir vaisinių vieno salyklo viskių rasite Miyagikyo. Jis gali būti lyginamas su populiariais Speyside viskiais dėl savo vasarinių gėlių ir vaisių natų. Seserų distilerija Yoichi buvo įkurta vos 11 metų po Yamazaki distilerijos gamybos pradžios ir todėl taip pat turi ilgą tradiciją. Yoichi distilerijoje gaminamas viskis labiausiai lyginamas su atstovais iš Campbeltown regiono Škotijoje. Jis yra aliejingas, sunkus, sudėtingas ir turi nemažai dūmų.
Viskis iš Vokietijos
Geras dalykas kartais yra taip arti. Vokiečių viskis yra populiarus! Vokietijos viskio istorija yra dar jauna, tačiau ji sparčiai vystosi. Vaisių gėrimų ir grūdų distiliavimas mūsų šalyje turi jau šimtmečių tradiciją. Mums taip pat netrūksta geriausio šaltinio vandens ir miežių salyklo. Ne veltui Bamberg'o Weyermann salyklas eksportuojamas visame pasaulyje alaus ir viskio gamybai.
Koks yra vokiečių viskio skonis? Iš esmės tai geras klausimas! Kadangi vokiečių viskio kraštovaizdis yra labai įvairus ir gana jaunas, kol kas negalima kalbėti apie vieningą stilių. Būtent tai vokiečių viskį daro tokį įdomų. Nuo stipriai dūminių viskių iki lengvų ir vaisinių, čia yra visko.
Mūsų rekomendacija: Pirmiausia Hammerschmiede su savo Elsburn vieno salyklo viskiu užsitikrino lyderio poziciją Vokietijoje. Čia gaminamas vokiečių viskis su širdimi ir protu, meistriškai rankomis. Distilerija visiškai atsisako pesticidų, dažiklių viskiui ir šalto filtravimo. Elsburn vieno salyklo viskis, anksčiau žinomas kaip Glen Els, yra ypač žinomas ir mėgstamas dėl įvairių stiprių vynų statinių brandinimo. Nuo šerys iki porto, Madeira, Malagos ir Marsalos, daugybė skanėstų anksčiau buvo Elsburn statinėse. Jie suteikia viskiui nuostabią tamsią spalvą ir daugybę vaisių natų. Taip pat rasite subtilių dūmų natų Elsburn viskiuose! Dėl mažo gamybos kiekio čia nėra masinės produkcijos, o daugybė vieno statinės išpilstymų ir metų viskių įvairiose partijose. Vėl bus išleistas Elsburn The Journey, kaip distilerijos flagmanas.
Kitos vokiečių viskio distilerijos, kurios turėtų būti paminėtos: Frankonijoje, Rüdenau, taip pat St. Kilian gamina nuostabų vieno salyklo viskį. Kaip pirmoji vokiečių distilerija, St. Kilian gamina viskį pagal škotišką modelį. Čia distiliuojama originaliose škotiškose puodų distiliavimo įrenginiuose! Taip pat čia rasite įvairių viskių su skirtingomis statinių brandinimo, kartais su, kartais be dūmų. Bavarijos Slyrs distilerija taip pat yra svarbus žaidėjas Vokietijoje. Ji yra viena iš pirmųjų grynų viskio distilerijų ir todėl Bavarijoje yra lyderė viskio gamyboje.
Mūsų viskio paslaptys jums
Atspėkite, kuriame pasaulio šalyje gaminama daugiausia viskio... Greičiausiai klystate! Nesijaudinkite, esate geros kompanijos. Nes tik nedaugelis žino, kad Indija yra šalis, kurioje gaminama daugiausia viskio. Tačiau viena distilerija išsiskyrė savo kokybe. Šią distileriją norime jums labai rekomenduoti: Amrut distilerija kaip pionierius leido savo vieno salyklo viskius dalyvauti aklųjų degustacijų Škotijoje prieš juos išleidžiant į pasaulinę rinką. Su dideliu sėkme! Dėl šilto klimato viskis Indijoje brandinamas daug greičiau ir todėl turi būti anksčiau išpilstomas. Jo egzotiški aromatai tikrai pasitarnauja. Būtinai išbandykite indų viskį iš Amrut.
Europoje nuo 2000 metų vystosi įvairus viskio kraštovaizdis. Išradingi danai iš Stauning distilerijos gamina puikų viskį visų rūšių. Čia kūrybai nėra ribų. Be vieno salyklo ir rugių viskio, čia taip pat gaminamos variantai, kurie visiškai nesusiję su aiškia klasifikacija. Iš vietinių grūdų, kruopščiai rankomis gaminamas nuostabus danų viskis. Išbandykite šių viskio mylėtojų žaidimų aikštelės produktus!
Taip pat Pietų Tirolis turi distileriją, kuri drąsiai laiko vėliavą už regioną. Italija, kita vertus, viskio srityje yra retai apgyvendinta, tačiau Puni vieno salyklo yra tikrai vertas dėmesio! Kaip priklauso, čia dažnai naudojamos itališkos Marsala vyno statinės brandinimui. Taip gimsta labai vaisingas ir lengvai geriamas viskis, kuris puikiai tinka ilgam valgymui. Priklausomai nuo išpilstymo, kartais tinkamas kaip aperityvas, o kartais kaip digestif. Itališkas viskis gyvenimo džiaugsmui!
Taip pat kaimynai škotai pamažu pradeda judėti viskio srityje. Angliškas viskis vis dar yra paslaptis, tačiau neilgai! Nes kai išbandysite puikius vieno salyklo viskius iš Cotswolds distilerijos ir Londono amatų distilerijos Bimber , sutinkate su mumis. Taip pat Anglijoje gaminami nuostabūs vieno salyklo viskiai!
Ar jaučiate nuotykių troškimą? Tada turime jums patarimą dėl mažos kelionės po pasaulį. Kaip dėl australiško viskio? Starward distilerija iš Melburno tai padaro įmanoma. Čia geriausias vieno salyklo viskis iš Australijos atkeliauja pas jus namo. Starward brandina viskį beveik išimtinai raudonojo vyno statinėse, kas suteikia jam nuostabių uogų aromatų ir subtilių prieskonių. Būtina išbandyti gurmanams.
Mūsų patarimas:
Ar esate viskio naujokas? Tada pasinaudokite mūsų puslapiu 10 viskio patarimų naujokams. Norite išbandyti dūminį viskį? Tada rekomenduojame mūsų nebrangų whic Islay vieno salyklo. Arba išbandykite įvairius viskius be rizikos su mūsų degustacijos ratu. Dėl mūsų Išbandykite prieš pirkdami privalumų galite užsisakyti 3 cl mėginius iš pasirinktų viskių ir gauti pirkimo kainą už didelę butelį, jei nuspręsite dėl jo.
Kaip viskio ekspertas rekomenduojame jums peržiūrėti mūsų nepriklausomų išpilstymų pasirinkimą Gordon & Macphail ir Signatory internetinėse parduotuvėse.
Jūs taip pat esate teisingoje vietoje, jei ieškote viskio dovanos.
Norite sužinoti daugiau apie nuostabų viskio pasaulį, tada rekomenduojame užsiprenumeruoti mūsų reguliarią viskio naujienlaiškį. Pasitikrinkite mūsų nemokamus viskio e-knygas ir sužinokite daugiau apie gyvenimo vandenį.
Viskio pasiūlymai
Ar esate naujokas, ekspertas ar tiesiog ieškote gerų pasiūlymų - pas mus galite džiaugtis puikiais viskio pasiūlymais. Nuolat besikeičiantys pasiūlymai apima viską nuo škotiško iki bourbono. Vertėtų atidžiai stebėti ir reguliariai užsukti į mūsų viskio pasiūlymus .
Ypatinga mūsų viskio pasiūlymų savybė: pas mus rasite ypatingus pasiūlymo viskius, kurie išsiskiria iš klasikinių standartinių viskių. Taigi galite atrasti nepaprastus viskius už puikią kainą. Tokiu būdu viskį galima dar labiau mėgautis!
Viskio rekomendacijos
Turint kelis tūkstančius viskių, galima lengvai prarasti orientaciją. Mes giliai pasinėrėme į plačią viskio pasaulį ir iškėlėme ypatingus brangakmenius. Dabar naršykite mūsų asmeninius rekomendacijas:
DAŽNAI UŽDUODAMI KLAUSIMAI
Koks yra skirtumas tarp viskio ir viskio?
Kol Škotijoje viskis rašomas be „e“, Airijoje įprasta rašyti su „e“, t.y. viskis. JAV gyventojai dažniausiai įprato prie airiško rašymo „viskis“, tuo tarpu Kanadoje įsitvirtinusi škotiška versija.
Iki 20-ojo amžiaus distiliatas visur buvo rašomas be „e“. Tačiau pamažu kai kurios airiškos distilerijos pradėjo vadinti savo distiliatą „viskiu“, siekdamos atskirti save nuo škotiškos konkurencijos.
Žinoma, tai labai priklauso nuo asmeninio skonio. Kai kurie viskio mėgėjai renkasi dūminius viskius, kiti – šerį turinčius viskius. Todėl sunku išskirti vieną geriausią viskį. Tačiau mūsų rekomendacija, ypač pradedantiesiems, yra GlenAllachie 12 metų.
Koks viskis yra idealus pradedantiesiems?
Pagrindinis viskis gali būti potencialus pradedančiųjų viskis. Nors, žinoma, geriau nepradėti nuo labai ekstremalių viskių. Klasikinė rekomendacija pradedantiesiems yra gerai subrendę, švelnūs vieno salyklo viskiai, pavyzdžiui, iš Škotijos Speyside ar Lowlands. Taip pat airiški viskiai puikiai tinka pradedantiesiems. Gerą apžvalgą rasite čia: https://whic.de/tipps-fur-whisky-einsteiger
Geriausia pradėti nuo paties sudarytų degustacinių butelių: https://whic.de/tasting-circle
Koks viskis ypač gerai tinka dovanoti?
Viskis yra puiki dovana, nesvarbu, ar tai gimtadienis, Kalėdos, Velykos, Tėvo diena ar jubiliejus. Mūsų 10 geriausių patarimų viskio mėgėjams rasite čia: https://whic.de/top-10-whiskys.
Drąsiai kreipkitės į mus dėl viskio konsultacijos iš eksperto: https://whic.de/contacts.
Koks viskis ypač dūminis?
Dūminiai aromatai atsiranda dėl miežių rūkymo su durpėmis. Ypač Islay salos viskiai yra pasauliniai garsenybės dėl savo dūminių aromatų. Čia rasite mūsų pasirinkimą dūminių viskių: https://whic.de/rauchiger-torfiger-whisky
Kaip gaminamas viskis?
Viskis gaminamas iš grūdų. Cukrus iš grūdų masės fermentuojamas su mielėmis, taip gaunant tam tikrą alų. Tada alus distiliuojamas, priklausomai nuo viskio tipo, skirtingai. Priklausomai nuo vieno salyklo viskių naudojami puodų distiliatoriai, o grūdų viskiui ir bourbonui dažniausiai naudojamos kolonos. Svarbi dalis yra brandinimas statinėse. Paruoštas distiliatas brandinamas daugelį metų ąžuolo statinėse. Priklausomai nuo viskio tipo kartais naujose statinėse, kartais vanilės turinčiose buvusiose bourbono ar tamsiai vaisinėse buvusiose šerio statinėse. Čia gerai apibendrinta vieno salyklo viskio gamyba.
Kokios yra viskio rūšys?
Viskis yra labai įvairi stiprioji gėrimas, ir daugelis šalių bei regionų sukūrė savo stilių. Kai kurie viskiai skiriasi pagal kilmę. Pavyzdžiai yra škotiškas viskis, kaip sinonimas škotiškam viskiui, ir bourbonas, kuris gali būti gaminamas tik JAV. Taip pat gamybos procesuose, tokiuose kaip grūdų pasirinkimas, distiliacija ir brandinimas statinėse, yra skirtumų. Apžvalgą apie įvairias viskio rūšis ir kategorijas rasite, jei sekite nuorodą į viskio rūšis. Aukščiau rasite išsamią svarbiausių viskio rūšių, tokių kaip škotiškas, airiškas viskis, vieno salyklo, bourbonas ir ruginių viskių.
Kas yra amerikietiški viskiai?
Amerikietiškas viskis yra angliškas terminas visiems viskiams, kurie kilę iš Jungtinių Amerikos Valstijų. Svarbiausios viskio rūšys JAV yra bourbonas, ruginių viskiai ir Tenesio viskiai. Amerikietiški viskiai dažniausiai pasižymi intensyviu, nedūminiu ir saldžiu aromatu. Viena iš priežasčių yra tai, kad jie dažniausiai brandinami naujose ąžuolo statinėse, kaip tai numato įstatymai dėl tiesioginio bourbono, tiesioginio rugių ir Tenesio viskio. Naujos statinės suteikia stiprius vanilės aromatus, kurie dažnai randami amerikietiškuose viskiuose. Daugiau informacijos apie viskį iš JAV. Ieškote rekomendacijos? Išbandykite Koval distilerijos viskius.
Kas yra airiškas viskis?
Airiškas viskis arba airiškas viskis yra viskis iš Airijos. Airija kartu su Škotija turi vieną seniausių viskio tradicijų pasaulyje. Vis dar neaišku, kas išrado viskį. Tačiau tikrai žinoma, kad viskis jau daugelį šimtmečių yra neatsiejama airiško gyvenimo dalis. Sakoma, kad airiškas viskis yra lengvesnis ir prieinamesnis nei dažnai sunkus ir kartais dūminis škotiškas viskis. Airijoje rasite tiek aukštos kokybės ir sudėtingų vieno salyklo viskių, tiek lengvų ir vaisinių mišinių viskių, tokių kaip garsusis Jameson. Vieno puodo viskis yra viskio rūšis, kuri egzistuoja tik Airijoje. Išbandykite čia, pavyzdžiui, Redbreast kaip klasikinį atstovą. Jei norite airiško viskio, kuris nėra pagrindinis, išbandykite pigius viskius iš West Cork.
Kaip teisingai laikyti viskį?
Idealiu atveju, savo salyklo lobius laikykite vertikaliai ir tamsoje. Be to, viskį reikėtų laikyti vėsioje vietoje - optimaliai 10-20 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Jei turite rūsį, jis puikiai tinka viskių laikymui. Didžiausias viskio priešas yra oksidacija. Todėl būtinai venkite per ilgo oro patekimo ir visada kruopščiai uždarykite savo viskius. Jei norite būti tikri, kad oksidacija neįvyks, tuomet Vacu Vin vakuuminiai siurbliai yra tinkami jums.
Kaip teisingai degustuoti viskį?
Prabangiam gėrimui reikia tinkamos aplinkos, kad viskis būtų tinkamai švenčiamas. Tai apima, be kita ko, tinkamą stiklo pasirinkimą, aromatų rato naudojimą arba, paprasčiausiai, tinkamą viskio pasirinkimą. Pažvelkite į mūsų 5 patarimus puikiai viskio degustacijai. Taip jūsų kitas viskio vakaras tikrai bus sėkmingas.
Kodėl viskis yra rudas?
Ruda spalva viskiui suteikiama dėl statinių, kuriose jis buvo laikomas ir brandintas. Vis populiaresnis tampa pabaiga šerio statinėse. Jos jau po labai trumpo laiko suteikia intensyvią tamsią spalvą. Taigi, viskis gauna savo rudą spalvą iš brandinimo statinėse. Tačiau kartais gali būti šiek tiek padedama - kai kurios distilerijos prideda savo viskiams dažiklio karamelės. Tai neturi įtakos skoniui, tačiau suteikia viskiui tamsesnę spalvą.
Kodėl viskis skonis dūminis?
Dūminiai aromatai ir, atitinkamai, dūminis skonis patenka į vėlesnį viskį džiovinant miežius. Ypač dūminiam škotiškam viskiui naudojamas durpės (angl. peat, getorfas = peated). Deginimo metu susidarantis dūmas suteikia stiprius dūminius tonus. Ne dūminiam viskiui naudojama anglis. Čia svarbų vaidmenį atlieka cheminės fenolių junginiai, kurie gali būti matuojami ppm (parts per million). Kuo ilgiau miežių salyklas yra veikiamas durpių dūmo, tuo dūminis bus viskis. Ypač dūminius viskius rasite tarp Islay viskių.
Kodėl reikia viskio stiklų?
Viskio stiklinės turi lemiamą įtaką viskio skoniui ir aromatui. Iš esmės yra dvi skirtingos viskio stiklinės rūšys: vienas yra nosing stiklinė ir kitas tumbleris. Šios dvi stiklinės skiriasi dviem esminiais aspektais.
Pirmiausia, tai yra atidarymas, kuris nosing stiklinėje siaurėja į viršų ir taip aromatus nukreipia tiesiai į nosį, o tumbleris, turintis plačią atidarymą, to nedaro. Taigi, su nosing stikline aromatus galima suvokti daug intensyviau. Antra, stiklinės pilvas taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Pilvoti stikliniai leidžia viskiui geriau kvėpuoti ir taip atskleisti visą savo potencialą. Nosing stiklinės su kotu taip pat užtikrina, kad viskis nesušiltų per greitai dėl rankų kūno temperatūros.
Kas reiškia viskis on the rocks?
Užsisakydami viskį on the rocks, gausite viskį su ledo kubeliais. Dažniausiai ši kombinacija patiekiama tumblerio stiklinėje. Kai ledo kubeliai laikui bėgant ištirpsta, viskis palaipsniui praskiedžiamas ir praranda intensyvumą. Viskio mėgėjai šiai on the rocks versijai dažniausiai žiūri skeptiškai.
Pirkti viskį whic.lt
Viskį užsisakyti lengviausia gerai išsirinktoje internetinėje parduotuvėje whic.lt. Patogūs filtravimo įrankiai padės jums lengvai orientuotis. Taip rasite - nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius - visada tiksliai tai, ko ieškote. Rekomenduojame jums Nikka Coffey Malt kaip skanų baro standartą iš Japonijos, kurį lengvai galite įsigyti internetu. Ne mažiau skanūs yra dūminis Ballechin 10 metų ir švelnus Starward Left Field. Taip pat šiuos du skanumynus geriausia įsigyti čia, internetinėje parduotuvėje.
Kodėl turėtumėte pirkti viskį iš whic? Nes mes, atsižvelgdami į produktą, esame pasiryžę malonumui. Gera kokybė mums yra svarbi. Laikydamiesi šio tikslo, užtikriname, kad jūsų užsakyti produktai būtų atsargiai supakuoti. Su DHL turime patikimą partnerį nesudėtingam pristatymui. Taip galite greitai paragauti savo naujų mėgstamų gėrimų. Mūsų puikus klientų aptarnavimas yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti viskį internetinėje parduotuvėje whic.lt. Jei turite klausimų apie viskį ar savo užsakymus, drąsiai naudokite paprastai mūsų kontaktinę formą. Mes visada mielai jums padėsime.
Pasilepinkite ir vėl įsigykite kažką skanaus, pirkdami viskį čia, internetinėje parduotuvėje whic.lt.
