Kiek viskio yra dramą?
"Ein Dram viskio, prašau" - bet kiek viskio yra dram?
Terminas "Dram" yra neatsiejama viskio pasaulio dalis. Nė vienas viskio mėgėjas negali išvengti šio žodžio, tačiau kiekvienas viskio gerbėjas tikrai yra susimąstęs, kiek mililitrų iš tikrųjų sudaro dram.
Imperialiniame matavimo sistemoje dram yra 1/6 gilo. Gilas, savo ruožtu, yra 1/32 imperinės galono, kas atitinka apie 4,546 litrų. Pagal šią matavimo sistemą 28 ml atitinka dramą. Prieš keletą metų Škotijos baruose dar buvo laikoma, kad dram yra 34 ml, tai yra 1/5 gilo. Dėl to kai kurie škotai vis dar svajoja.
Tačiau būtų per daug paprasta, jei tai būtų oficiali dramų viskio norma...
Kas iš tikrųjų yra Dram?
Dramas vertimas reiškia tiek "gertuvė", tiek "šūvis". Šie vertimai jau aiškiai rodo, kad dramų matavimo vieneto interpretavimo galimybės yra gana plačios. Labai tikėtina, kad dramą tiesiog reiškė mažą kiekį viskio, o ne tikrą matavimo vienetą. Tai bent jau implikuoja vertimai. Gertuvė yra tiesiog maža porcija.
Drama britų pub'uose
Iki 1963 metų Didžiojoje Britanijoje buvo taikomas imperinis matavimo sistema, kai buvo pilamas viskis. Stiprieji gėrimai iki tol buvo pilami ketvirtadaliu, penktadaliu arba šeštadaliu gilo, tai yra 35,5 ml, 28,4 ml arba 23,7 ml. Dram, taigi, buvo mažesnis arba didesnis gurkšnis.
Nuo 90-ųjų metų Didžiosios Britanijos baruose buvo įprasta pilti 25 ml stipriojo gėrimo, arba dvigubą kiekį – 50 ml.
Nuo 2001 metų ten 25 ml arba 35 ml laikomi oficialiais dramų viskio kiekiais.
Tikslingiausias apibrėžimas: Dram yra tai, kas jame yra.
Nors, kaip jau žinote, iš tikrųjų yra oficiali viskio norma, laikoma dram, greičiausiai kiekvienas iš mūsų iš asmeninės patirties žino, kad teorija skiriasi nuo praktikos. Mažiausiai viskio mėgėjų naudoja matavimo puodelį, kai pilsto dramą. Ir taip pat retai kuriame bare ar restorane tiksliai matuojamas viskis. Reguliarūs distiliavimo lankytojai taip pat žinos, kaip skirtingai gali atrodyti dramų dydis net pačioje (viskio) šaltinyje.
Šiuo atžvilgiu geriausiai tinka tokia apibrėžtis: Dramos yra tai, kas yra viduje.
Šis matavimo rodiklis vis tiek yra daug simpatiškesnis, ar ne?
