Johnnie Walker
Johnnie Walker yra daugiausiai parduodamas Skotų viskis pasaulyje ir todėl daugeliui simbolizuoja šimtmečius trunkančią Škotijos viskio tradiciją. Mėgėjai turėtų išbandyti Johnnie Walker Black Label 12 metų.
Johnnie Walker Fonas
Johnnie Walker yra populiariausias Skotų viskis pasaulyje. Visi, kurie mėgsta viskį, o ypač mišrius viskius, negali praeiti pro šią sėkmingą prekės ženklą. Klasikinės keturkampės buteliai su ryškiu įstrižu etikete yra matomi kiekvienoje bare. Kiekvienas Johnnie Walker mišrius viskis gali nustebinti tiek subtiliu, tiek intensyviu rūko skoniu. Plati produktų gama siūlo tinkamą variantą kiekvienam - mišinius kokteiliams, pradedantiesiems, taip pat ir prabangius leidimus patyrusiems mėgėjams. 200 metų prekės ženklo istorija moko mus, kad čia turime reikalą su viskiu, kuris užtikrina nuolatinį kokybės standartą ir nenusivils.
Namų stilius
Koks skonis viskiui iš Johnnie Walker? Johnnie Walker prekės ženklo išpilstymai turi vieną bendrą bruožą: jų dūminį aromatą. Kartais jis yra subtilus, o kartais išryškėjęs, tačiau visada jaučiamas. Taip pat būdinga Johnnie Walker mišiniams, kad juose yra vaisinių ir ypač saldžių natų, ypač išskirtinės vanilės, ir jų prieskonių.
Gamyba
Kaip gaminamas Johnnie Walker? Kai įkūrėjas John Walker 1820 metais pradėjo eksperimentuoti su viskio maišymu, jam dar reikėjo išbandyti įvairius metodus. Šiandien šis procesas yra labiau išvystytas ir struktūrizuotas, nes Johnnie Walker gali pasinaudoti apie 200 metų maišymo patirtimi. Daugiau apie maišymo istoriją, kurioje Johnnie Walker atlieka svarbų vaidmenį, galite sužinoti čia. Pagrindiniai ingredientai maišant Malt Whisky, pagamintą iš salyklinės miežių, ir paprastesnio gamybos proceso Grain Whisky, pagaminto iš įvairių grūdų, yra sumaišomi. Grain Whisky padeda sušvelninti ir palengvinti blend'o charakterį, tuo tarpu Malt Whisky yra pagrindinis skonio nešėjas. Ne visada Grain Whisky dalyvauja maišyme. Jei produktas sudarytas iš 100% Malt Whisky, jis vadinamas Blended Malt. Iš Johnnie Walker pagrindinės linijos tai taikoma tik Johnnie Walker Green Label. Kiek viskių gali būti sumaišyta į blend'ą, gali labai skirtis. Taip pat Grain ir Malt Whisky santykis keičiasi tarp skirtingų blend'ų. Norint sukurti viskį, reikia atsižvelgti į daugybę komponentų. Maišant 30 ar daugiau viskių į galutinį produktą, svarbu žinoti, kaip kiekvienas viskis iš skirtingų statinių reaguoja su kitais. Šiai menai Johnnie Walker vadovauja Jim Beveridge - virtuozas maišymo srityje. Jis laikomas žmogumi, kuris su viskiu išmano tiek, kiek niekas kitas. Beveridge gali pasigirti 40 metų karjera Johnnie Walker, nuo 2001 metų dirbdamas kaip Master Blender, turintis atitinkamai daug patirties ir ekspertizės. Nuo Johnnie Walker įkūrimo buvo tik šeši Master Blenderiai (įskaitant Beveridge), kas patvirtina jo išskirtinį talentą. Be to, jis turi didelį pranašumą, kad Johnnie Walker turi prieigą prie didžiausio pasaulyje Single Grain Scotch Whisky ir Single Malt Scotch Whisky atsargų. Jo iki šiol didžiausias pasiekimas buvo populiaraus Johnnie Walker Double Black sukūrimas.
Kokie pagrindiniai miežiai yra Johnnie Walker? Kiekviename mišinyje kyla klausimas dėl pagrindinio miežių. Pagrindinis miežius yra tas, kuris dėl savo didelio kiekio mišinyje, pirmiausia lemia skonį. Gali būti, kad prekės ženklas naudoja kelis pagrindinius miežius. Iš esmės kiekvieno mišinio receptūra yra gerai saugoma gamintojo paslaptis, tačiau vis dėlto kartais kas nors išlenda į viešumą. Johnnie Walker turi daugybę skirtingų pagrindinių miežių, kurie priklauso nuo leidimo ir etiketės. Kadangi jų yra tiek daug, apribosime save trumpai apžvelgdami dažniausiai naudojamus miežius (kiek žinoma). Pirmiausia reikia paminėti Talisker. Talisker distilerija yra įsikūrusi Skye saloje. Jos namų stilius puikiai įsilieja į tipišką škotiškų salų viskių vaizdą. Dūminiai durpių tonai kartu su miežiais ir pipirais sudaro vienybę, kuri vis tiek leidžia malonų saldumą. Talisker, pavyzdžiui, Johnnie Walker Gold Label, Black Label ir Green Label suteikia atitinkamus skonio tonus, kurie yra tobulinami ir plečiami pridedant kitų viskių. Caol Ila, kuris ypač ryškiai pasirodo Johnnie Walker Green Label, bet taip pat dalyvauja ir Red Label, suteikia paramą dūminėje fronte. Nenuostabu, kad ši distilerija taip pat yra įsikūrusi vienoje iš Škotijos salų - Islay saloje. Caol Ila turi šiek tiek mažiau dūmo nei kiti šios srities miežiai. Tačiau švelnus durpių dūmas puikiai papildo malonumą iš gėlių ir prieskonių pipirų tonų. Talisker ir Caol Ila atitinkamai yra tipiški švelnių dūmų tiekėjai, kurie pasirodo visuose prekės ženklo mišiniuose. Miežius, kuris taip pat dažnai minimas ir todėl greičiausiai dažnai naudojamas Johnnie Walker, yra Cardhu. Speyside distilerija Cardhu atneša švelnius, saldžius skonio tonus, kurie, pavyzdžiui, Johnnie Walker Black Label pasireiškia medaus ir vanilės aromatais. Taip pat, pasak gandų, Cardhu turėtų būti pagrindinis miežius klasikiniame Red Label, kuris mišiniui suteikia nuostabiai saldžius toffee ir karamelės tonus.
Johnnie Walker teste
Branduolys "Core Range" apima "spalvotus" Johnnie Walker, Explorers Club Collection ir John Walker & Sons Exclusive Blends serijas. Be to, nuo 2016 m. rugsėjo Johnnie Walker pristato The Blenders' Batch seriją. Šios serijos viskiai pasižymi eksperimentiniu skoniu. Johnnie Walker Blenders' Batch EXP#8 gavo romo statinės poskonį, o Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish pasižymi aštriu skoniu iš ruginių statinių. Taip pat įdomus yra Johnnie Walker Blenders' Batch Espresso EXP#9 Espresso Roast, kuris, dėka stipriai skrudinto malto, atskleidžia kavos ir tamsios šokolado natas. Kadangi tipiniai Johnnie Walker blendai yra "spalvoti", jie turėtų būti pagrindinėje vietoje.
Johnnie Walker Red Label yra klasikinis blendas, nes jis buvo pirmasis prekės ženklo blendas ir priklauso prie prieinamų standartinių gėrimų. Jis neturi amžiaus nurodymo, tačiau yra prieinamas visiems ir puikiai tinka kokteiliams, kuriuose jis, nepaisant kitų ingredientų, gali atskleisti savo skonį.
Šiek tiek brangesnis yra Johnnie Walker Black Label, kuris taip pat yra vienas iš absoliučių prekės ženklo klasikų. Šiam blendui naudojami tik viskiai, kurie brandinami ne mažiau kaip 12 metų. Black Label dažnai naudojamas longdrink'ams ir yra standartinis kiekvienos baro inventoriaus elementas. Su kola ir laimo skiltelėmis jis tampa tikru evergreen'u. Šiltomis vasaros dienomis verta mėgautis Johnnie Walker su ledu, kad atgaivintų. Tiems, kurie mėgsta dūminius skonius arba nori juos išbandyti, verta išbandyti Johnnie Walker Double Black. Jis turi didesnį Islay viskio kiekį ir atskleidžia ryškesnę dūminę klasiko versiją.
Johnnie Walker Green Label yra vaisinis-dūminis blended Malt, kuris apima viskius, brandintus 15 metų ar ilgiau. Jame naudojami tik maltiniai viskiai, jis neturi grūdų viskio. Dėl savo vertės jis yra aukščiau už Black Label, tačiau gali būti naudojamas kaip įžanginis arba kokteilių blendas. Naujiems dūminių viskių mėgėjams Green Label tikrai nepakenks. 2012 m. 15 metų blendas daugelyje šalių buvo pašalintas iš asortimento. Laimei, dėl didelės paklausos 2016 m. jis sugrįžo. Tiek Johnnie Walker Red Label, tiek Black ir Green Label gali būti puikus įžanginis variantas viskių naujokams.
Vaisių ir saldumo skonio patirtį suteikia Johnnie Walker Gold Label Reserve. Jo prototipas buvo ribotas viskis, kurį 1920 m. sukūrė įkūrėjo John Walker anūkas, minint šimtmetį. Dabartinė versija yra nuo 1995 m. ir yra rekomenduojama tiek pradedantiesiems, tiek pažengusiems kaip saldi pagunda. Patyrusiems viskio mėgėjams yra Johnnie Walker Platinum Label. Pagrindiniai viskiai brandinami ne mažiau kaip 18 metų ir suteikia sudėtingą skonio profilį, kuris išsiskiria intensyvia saldumo ir dūmų natomis.
Prekės ženklo aukščiausios klasės blendas yra ir lieka 1997 m. pristatytas Johnnie Walker Blue Label. Nuo tada Blue Label yra populiariausia serijos išpilstymo versija. Nors amžiaus nurodymo nėra, galima būti tikriems, kad į šį išskirtinį blendą patenka tik aukščiausios kokybės viskiai. Tai įrodo jo pilnas, sudėtingas charakteris. Su savo prabangia pakuote jis puikiai tinka dovanoms. Iš šio viskio nuolat pasirodo specialios versijos, kurios ypač vilioja kolekcininkus, tačiau taip pat puikiai tinka kaip dovana. Šiuo metu tai yra Johnnie Walker Blue Label Vienna Edition, skirta Austrijos sostinei, arba Johnnie Walker Blue Label Winter Edition, kuri išsiskiria auksinėmis žvaigždėmis puoštu įpakavimu. Kita Blue Label speciali išpilstymo versija yra Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare. Šiame viskyje sumaišomi viskiai iš 8 distiliavimo įmonių, iš kurių trys yra uždarytos. Dėl to šių distiliavimo įmonių viskis yra itin retas. Blue Label Ghost and Rare daugiausia sudarytas iš Lost Distillery Brora viskio, tačiau taip pat turi dalį viskių iš uždarytų distiliavimo įmonių Cambus ir Pittyvaich. Taip jis visiškai atitinka savo pavadinimą Ghost and Rare ("Dvasia ir Retumas"). Šioje serijoje turėtų pasirodyti dar daugiau leidimų. Net ir tradiciniam prekės ženklui portfelis nuolat plečiasi.
Istorija
1820 metais buvo padėti pamatai Johnnie Walker prekės ženklui. Įkūrėjas John Walker, po tėvo mirties, atidarė maisto prekių parduotuvę Kilmarnoke, Vakarų Škotijoje, kad užsidirbtų pragyvenimui. Be maisto produktų ir vyno, jis pardavinėjo ir vieno salyklo viskį, kurio kokybė tuo metu labai svyravo. Tai buvo priežastis, kodėl Walkeris nusprendė maišyti viskius. Jis norėjo užtikrinti savo klientams nuolatinį kokybės standartą. Jo kūrinys sulaukė didelio pripažinimo, ir su juo prasidėjo sėkmės istorija. Po jo mirties 1857 metais, jo sūnus Alexanderis tęsė verslą. Jam pasisekė, kad tuo metu jau buvo geležinkelio ryšys tarp miesto ir uostų. Taip jis galėjo pasinaudoti laivybos galimybėmis. Jis pasamdė kapitonus kaip atstovus ir šiuo žingsniu sugebėjo savo viskį parduoti už Škotijos ribų visame pasaulyje. Beje, šiandien žinoma kvadratinė butelių forma taip pat yra Alexanderio nuopelnas. Jis vėliau pripildė viskį į šiuos butelius, nes jie buvo tvirtesni nei apvalūs indai. Dėl to jie geriau atlaikė jūrų transportą. Tipiškas įstrižas logotipas turėjo papildomai pabrėžti ypatingą charakterį. Iki tol gėrimai buvo parduodami pavadinimu „Old Highland Whisky“. Tik Alexanderio sūnūs, kurie taip pat įsitraukė į verslą, 1909 metais pavadino juos pagal etiketes naujai. Nuo tada atsirado „Johnnie Walker Red Label“ ir „Johnnie Walker Black Label“. Su iliustratoriaus nupieštu „Striding Man“ logotipu, prekės ženklas buvo baigtas. Tai nuoroda į šeimos pavardę, nes „to walk“ reiškia eiti, o logotipas vaizduoja ryžtingai žengiantį vyrą. Sėkmė tęsėsi per ateinančius dešimtmečius - iki šių dienų. Nuo 1934 metų pradžios John Walker & Sons netgi turi karališkojo rūmų tiekėjo titulą. Po daugybės susijungimų su kitomis įmonėmis, nuo 2002 metų jie priklauso didžiausiai pasaulyje stipriųjų gėrimų kompanijai Diageo. Likęs prekės ženklas „Johnnie Walker“ ir šūkis „Keep Walking“, kuris, pasak gamintojo, iki šiol simbolizuoja optimistinį požiūrį į ateitį ir inovacijas. Laisvai pagal posakį: „Visada pirmyn, niekada atgal!".
Johnnie Walker ir whic.lt pirkti
Čia, patogioje whic.de internetinėje parduotuvėje, laukia platus pasirinkimas Johnnie Walker maišytų maltų ir maišytų škotiškų viskių. Su naudingais filtrais galėsite lengvai orientuotis ir rasti tai, ko ieškote - nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius. Mūsų rekomendacija: užsisakykite Johnnie Walker Green Label 15 metų internetu iš whic ir pasimėgaukite patikrintu standartu iš Johnnie Walker. Taip pat mūsų internetinėje parduotuvėje rasite, pavyzdžiui, skanų Johnnie Walker Blue Label.
Klientų pasitenkinimas yra pirmoje vietoje Johnnie Walker prekės ženklo prioritetų sąraše - taip manome ir mes whic. Visi lašai yra atsargiai supakuoti, kad pasiektų jus sveiki. Greitas pristatymas su DHL yra garantuotas whic, kad galėtumėte greitai mėgautis savo naujais lobiais. Mūsų kvalifikuota klientų aptarnavimo komanda yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Johnnie Walker viskį internetinėje parduotuvėje whic.de. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, drąsiai naudokite mūsų kontaktinę formą.
Dabar jūsų eilė. Suraskite savo mėgstamus viskius iš Johnnie Walker ir kitų prekių ženklų bei įsigykite juos čia, internetinėje parduotuvėje whic.de.
