Cameronbridge
Cameronbridge distilerija pirmiausia gamina grūdų viskį mišinių pramonei. Tačiau čia taip pat distiliuojami ir vieno grūdo škotiški viskiai, tokie kaip Cameron Brig ir Haig Club. 1824 metais šalia Windygates miesto Škotijos žemumose buvo įkurta ši distilerija. Taigi, tai yra seniausia grūdų viskio distilerija Škotijoje.
Cameronbridge Fonas
Cameronbridge distilerija pirmiausia gamina grūdų viskį mišinių pramonei. Tačiau čia taip pat distiliuojami ir vieno grūdo škotiški viskiai, tokie kaip Cameron Brig ir Haig Club. Distilerija buvo įkurta 1824 metais netoli Windygates miesto Škotijos žemumose. Taigi, tai yra seniausia grūdų viskio distilerija Škotijoje.
Namų stilius
Koks skonis Cameronbridge Single Grain? Cameronbridge Single Grain Scotch yra švelnus, malonus grūdų viskis su aiškia linija.
Gamyba
Cameronbridge distilerijos tikslas nuo pat pradžių buvo dideliu mastu gaminti grūdų viskį. Todėl nenuostabu, kad ši įmonė šiandien yra viena didžiausių grūdų distilerijų Škotijoje. Čia kasmet pagaminama iki 300.000 hektolitrų viskio.
Kaip vienas iš nedaugelio Grain Whisky gamintojų, Cameronbridge turi savo išpilstymą: Cameron Brig Single Grain. Grain Whisky, skirtas Cameron Brig, distiliuojamas 3 Coffey Stills, o vanduo imamas iš Loch Leven. Cameron Brig yra puikus atstovas Single Grain kategorijoje, norintiems pažinti šios rūšies viskius. Šis savęs tituluojantis Škotijos Grain distiliavimo brangakmenis siūlo nepaprastai švelnų, ant liežuvio lengvą Single Grain Scotch. Čia Single Grain naujokai ras tinkamą vietą.
Grūdų viskiai iš Cameronbridge distilerijos randami Diageo mišiniuose Johnnie Walker, J&B, Bell's, Black & White, Vat 69 ir White Horse. Taip pat, Single Grain Whisky Haig Club yra distiliuojamas Cameronbridge. Cameronbridge yra pramoninė įmonė, kuri taip pat naudojama kitų stipriųjų gėrimų gamybai. Čia Diageo taip pat gamina žinomą Gordon’s gin ir Smirnoff degtinę.
Istorija
Cameronbridge istorija prasideda su dviem svarbiausiomis Škotų viskio istorijos šeimomis: Haig'ais ir Stein'ais. Yra įrodymų, kad Robert Haig jau 1655 metais gamino viskį. Jo pro-proanūkis 1751 metais vedė Margaret Stein ir taip sujungė dvi dideles viskio šeimas. Tai tarsi viskio dinastijos pradžia. Keturi jų sūnūs pradėjo užsiimti viskio gamyba. Jų vyriausias sūnus John 1824 metais įkūrė Cameronbridge distileriją. Tai buvo didžiojo viskio bumo laikotarpis. John'o pusbrolis Robert Stein išrado patentuotą distiliavimo aparatą, naują nuolatinės distiliacijos formą, kuri turėjo ilgalaikį poveikį viskio pramonei. 1829 metais John įdiegė naują distiliavimo metodą. Vėliau airis Aeneas Coffey tobulino nuolatinės distiliacijos idėją ir išrado "Coffey Still". Haig taip pat įtraukė šią naują versiją į savo distileriją. 1865 metais John Haig susijungė su aštuoniais kitais grūdų viskio gamintojais. Įmonė 1877 metais buvo pervadinta į Distillers Company Limited, trumpai DCL. Kartu su savo kolegomis Port Dundas, Carsebridge, Glenochil, Cambus ir Kirkliston, DCL kontroliavo 75 % šalies grūdų viskio gamybos. Laikinas įmonės monopolio statusas užtikrino jai pirmaujančią poziciją Škotų viskio pramonėje. Iš DCL laikui bėgant išsivystė Diageo, įmonė, kuri iki šiol valdo daugumą Škotijos viskio distilerijų. Taigi, Cameronbridge yra ne tik seniausia ir didžiausia grūdų viskio distilerija Škotijoje, bet ir suvaidino svarbų vaidmenį sėkmės istorijoje Škotų viskio.
