Macaloney's
Pagal škotų pavyzdį Macaloney's gamina aukštos kokybės ingredientus pirmo lygio kanadiečių viskius, kurie gali varžytis su savo broliais iš Škotijos. Šiuo atveju įmonė remiasi koncentruotomis ekspertų žiniomis. Atraskite dabar savo naują mėgstamą lašą!
Macaloney's Fonas
Macaloney's Island Distillery yra įsikūrusi Kanados Viktorijos pusiasalyje Britų Kolumbijoje, netoli vakarinių JAV valstijų sienos. Čia iš kanadietiško miežių gaminami nuostabiai subalansuoti distiliatai, kurie brandinami salos klimato sąlygomis ir per metus ne kartą buvo apdovanoti auksu. Be viskio, įmonė Twa Dogs Brewery, esanti toje pačioje teritorijoje, gamina įvairius alaus produktus. Be to, Macaloney's turi savo lankytojų centrą su degustacijų salone, terasa ir suvenyrų parduotuve.
Namų stilius
Koks skonis yra Macaloney's viskyje? Macaloney's prekės ženklo išpilstymai išsiskiria savo įvairove. Būdingi vaisiniai tonai iš raudonųjų uogų ir tropinių vaisių, kuriuos lydi saldus medus ir vanilė. Viskiai taip pat siūlo ryškią prieskonio natą iš ąžuolo ir muskatų. Rūkyti išpilstymai dažniausiai pasižymi švelniu durpiniu dūmu ir degtos heather.
Gamyba
Macaloney's sujungia tradicines škotų technikas su kanadietišku inovatyvumu. Iš regioninių šaltinių šviežias salos vanduo fermentuojamas su aukštos kokybės kanadietiška miežiais. Po to, masė paprastai du kartus distiliuojama žinomos markės Forsyth vario distiliatoriuose iš Škotijos. Vėliau distiliatai brandinami pasirinktuose amerikietiškos ir europietiškos ąžuolo statinėse maritime salosklimato sąlygomis. Dūminiams viskiams reikalingas durpės Macaloney's importuoja iš Sietlo (JAV). Kadangi Macaloney's didelį dėmesį skiria tvarumui, įmonė orientuojasi į atliekų mažinimą ir efektyvumo didinimą, kas naudinga tiek aplinkai, tiek galutiniam produktui.
Macaloney's sėkmė remiasi trijų škotų viskio ekspertų patirtimi ir įgūdžiais. Buvęs Diageo meistras distiliuotojas ir trečios kartos Macaloney's distiliavimo meistras, Mike Nicolson, gamino Single Malt viskius 18 skirtingose škotų distilerijose. Tarp jų, pavyzdžiui, Lagavulin Islay saloje ir Glenkinchie Lowlands regione. 2017 metais miręs viskio brandinimo ekspertas ir tikras pramonės veteranas Dr. Jim Swan dirbo kaip konsultantas, meistras distiliuotojas ir blenderis su daugybe distilerijų visame pasaulyje. Pavyzdžiui, su Nc'nean iš škotų Highlands, Penderyn iš Velsas arba Amrut iš Indijos, kad ir paminėti tik keletą. Swan užtikrino Macaloney's prieigą prie geriausio prieinamo ąžuolo. Galiausiai Macaloney's įkūrėjas Dr. Graeme Macaloney įnešė savo plačias žinias apie gamybos procesą į įmonę. Rezultatas – įvairūs ir labai subalansuoti gėrimai, kurie gali varžytis su kai kuriais iš geidžiamiausių Scotch viskiais.
Macaloney's teste
Čia rasite įdomiausių Macaloney's produktų portfelio išpilstymų apžvalgą.
Macaloney's Killeigh iš Signature Selection pristato kaip elegantišką ir įvairiapusį viskį. Su savo aromatais, kuriuose juntama vanilė, saldžios vaisių natos ir šilti prieskoniai, jis siūlo įvairų skonio potyrį, kuris džiugina tiek pradedančiuosius, tiek patyrusius mėgėjus. Puikiai tinka ypatingoms progoms arba kaip išskirtinė dovana.
Macaloney's Na Braiche yra puikus Macaloney's meistriškumo pavyzdys. Jis sujungia turtingus aromatus iš sauso vaisiaus ir medaus su subtilia prieskonių nota. Jis žavi savo sudėtingumu ir gylumu, todėl yra idealus pasirinkimas patyrusiems viskio mėgėjams.
Macaloney's Cath-Nah-Aven Sherry Casks taip pat priklauso Signature Collection. Šis viskis brandinamas pasirinktuose šeryje statinėse, kas suteikia jam intensyvų ir vaisių aromatą. Cath-Nah-Aven žavi razinų, riešutų ir jūrinio vėjo natomis, kurios susijungia ilgame poskonyje. Būtinas pasirinkimas šeryje brandintų viskių mėgėjams Sherry brandintų viskių.
Istorija
Dr. Graeme Macaloney yra škotas, turintis aistrą viskiui. Ieškodamas būdo, kaip užsidirbti pragyvenimui su Uisge Beatha - „gyvenimo vandeniu", Macaloney galiausiai atsidūrė Viktorijoje, Britų Kolumbijoje, Kanadoje. Jis atnešė išsamių žinių apie viskio distiliavimą ir fermentaciją, tačiau žinojo, kad vienas negalės sukurti pasaulinio lygio distilerijos. Todėl jis subūrė patyrusių ekspertų komandą: Jim Swan, absoliutus specialistas viskio brandinimo srityje Škotijoje. Taip pat meistras distiliuotojas Mike Nicolson, dirbęs daugiau nei 18 žinomose škotiškose distilerijose.
Vis dėlto Graeme susidūrė su dar viena iššūkiu: pinigais. Tvarkinga finansavimas buvo būtinas, kad jo svajonė taptų realybe. Todėl jis kreipėsi į viskio ir amatų alaus bendruomenę, kuri iš pradžių jį įkvėpė jo planui. Galiausiai daugiau nei 270 kanadiečių nepriklausomai vieni nuo kitų sutiko paremti Graeme'ą ir tapo bendraįkūrėjais, nuosavybės dalininkais ir investuotojais. Tuo pačiu Graeme pranešė Kanados žemės ūkio ir maisto ministerijai, kad jo distilerija planuoja kanadiečių miežius perdirbti į premium Single Malt. Šis produktas taip pat turėtų būti eksportuojamas į daugelį šalių. Po to jie jam paskolino 2,4 milijono dolerių - taip niekas nebesutrukdė distilerijos statybai. 2016 metais distilerija pagaliau pradėjo gamybą.
Macaloney's ir whic.lt pirkti
„whic.de“ rasite didelį ir įvairų pasirinkimą Macaloney's viskių už sąžiningas kainas. Dėka naudingų filtrų, lengvai rasite tobulą viskį pagal savo skonį. Rekomenduojame jums Macaloney's Killeigh , kad pristatytume šios išskirtinės prekės ženklą - viskį, kuris išsiskiria savo daugiabriauniais aromatais. Jis sujungia vaisinius tonus su švelnia vanile ir šiltais prieskoniais, todėl yra ideali pasirinkimo galimybė tiek pradedantiesiems, tiek žinovams.
Ypač jūrinių viskių mėgėjams Macaloney's yra būtent tai, ko jums reikia. whic.de rasite tai, ko ieškote. Greitas pristatymas čia garantuotas, kad kuo greičiau galėtumėte paragauti savo naujojo mėgstamo gėrimo.
Taigi, ko dar laukiate? Macaloney's viskį galite lengvai įsigyti čia, whic.de.
