Octomore
Octomore yra eksperimentinių, ekstremaliai dūminių vieno miežių viskių pavadinimas iš Bruichladdich. Kai kuriems Islay viskio gerbėjams ir dūmo mėgėjams Octomore išpilstymai yra tarsi šventasis gralis. Tuo tarpu kiti Islay viskiai, tokie kaip Ardbeg ir Laphroaig, dūminimo lygiuose arba fenolio kiekiuose svyruoja nuo 40 iki 50 ppm, o Octomore viskiai dažniausiai yra tarp 130 ir 300 ppm!
Octomore Fonas
Octomore yra eksperimentinių ekstremaliai rūkyto vieno salyklo viskių pavadinimas, gaminamas Bruichladdich, vienos iš garsiausių viskio distiliavimo gamyklų Škotijos Islay saloje, jei ne visoje Škotijoje. Pavadinimas „rekordinės dūmų bombos“ kilęs iš ūkininko, esančio netoli Bruichladdich, kuris tarp 1816 ir 1852 turėjo licencijuotą distiliavimo gamyklą, ir reiškia „didžioji aštuoneta“.
Beveik be eksperimentuoti mėgstančio salos gyventojo Marko Reynier ir meistro distiliuotojo Jim McEwan, Octomore šiandien greičiausiai būtų pamirštas viskio istorijos vardas. Šie du pionieriai 2001 metais įsigijo Bruichladdich po 6 metų sustabdymo, kurį inicijavo ankstesnis savininkas Whyte & Mackay. 2002 metais buvo pagamintas pirmasis "super stipriai rūgštintas" viskio partija.
2012 distilerija buvo įsigyta prancūzų koncerno Rémy Cointreau, tačiau tai nesumažino Octomore prekės ženklo vertės. Šiandien jis, kartu su neapdorotu Bruichladdich ir „įprastai“ apdorotu Port Charlotte tapęs nuolatiniu distilerijos asortimento dalimi, yra siūlomas rinkai partijomis.
Namų stilius
Kaip skonis Octomore? Pirmasis leidimas buvo 1.1 su 131 ppm (dalelės per milijoną), kas yra gerokai daugiau fenolių nei klasikinių Islay atstovų Laphroaig ir Ardbeg. Octomore dažniausiai yra labai jaunas ir buteliuojamas fasuotame stiprumo, kad išsaugotų visą dūmų aromatų gausą, kuri su metais sumažėja. Todėl būtų galima tikėtis vienmatės durpių sprogimo. Tačiau tai toli gražu ne taip! Octomore išpilstymai nuolat stebina nuostabia sudėtingumu nepaisant jų jauno amžiaus ir didelio dūmų kiekio. Priklausomai nuo išpilstymo, atsiskleidžia fantastiški jūriniai aromatai, salykliniai ar prieskonių tonai, kurie susipina į dūmų aromatų puokštę. Dar kartą pasirodo, kad amžius viskiui nėra vienintelis lemiamas veiksnys, ypač kalbant apie stipriai dūmėtus viskius. Kadangi eksperimentiniai vieno salyklo viskiai yra nuolat pozicionuojami premium segmente, mes kaip klientai taip pat turime teisę tikėtis kažko. Išbandykite patys Octomore ir įsitikinkite šių aukščiausios klasės dūminio viskio kokybe.
Distiliavimo apžvalga
2008
Octomore leidimas 1.1 / 131 PPM, 5 metai (distiliuota 2002), 63,5 % vol. – Ex-Bourbon statinėse
2009
Octomore leidimas 2.1 / 140 PPM, 5 metai, 62,5 % vol. – Iš buvusių burbono statinių
Octomore leidimas 2.2 „Orfėjas“ / 140 PPM, 5 metai, 61,0 % vol. – Ex-Bourbon & Chateau Petrus statinės
2010
Octomore leidimas 3.1 / 152 PPM, 5 metai, 59,0 % vol. – Iš buvusių burbono statinių
2011
Octomore leidimas 4.1 / 167 PPM, 5 metai, 62,5 % vol. – Amerikos ąžuolas
2012
Octomore leidimas 4.2 „Comus“ / 167 PPM, 5 metai, 61,0 % vol. – Ex-Bourbon / Chateau d'Yquem Sauternes pabaiga
Octomore leidimas 10 metų / 80,5 PPM, 10 metų, 50,0 % vol. – Amerikos ąžuolas
Octomore leidimas 5.1 / 169 PPM, 5 metai, 59,9 % vol. – Amerikos ąžuolas
2013
Octomore leidimas 6.1 „Škotų miežiai“ / 167 PPM, 5 metai, 57,0 % vol. – Iš buvusių burbono statinių
Octomore leidimas 6.2 / 167 PPM, 5 metai, 58,2 % vol. – Ex Eau-de-Vie Limuzino ąžuolo statinė iš Akvitanijos
2014
Octomore leidimas 6.3 „Islay miežiai“ / 258 PPM, 5 metai (distiliuota 2009), 64,0 % vol. – Islay miežiai - Lorgba laukas, Octomore ūkyje
Octomore Discovery Quadruple Distilled / 7 metai (Dist. 2007), 69,5 % vol. – Oloroso Sherry statinės – Feis Ile 2014
Octomore OBA konceptas / 258 PPM, 5 metai (išleista 2009), 64,0 % vol. – Islay miežiai - Lorgba laukas, Octomore ūkininkas
2015
Octomore leidimas 7.1 „Škotų miežiai“ / 208 PPM, 5 metai (distiliuota 2009), 59,9 % vol. – Amerikos ąžuolas
Octomore leidimas 7.2 „Cask Evolution“/ 208 PPM, 5 metai, 58,5 % vol. – Amerikos ąžuolas + Rhônes Syrah vyno statinės, škotiškos miežiai
Octomore leidimas 7.3 „Islay miežiai“/ 169 PPM, 5 metai (distiliuota 2010), 63,0 % vol. – Bourbon statinės & Ribera del Duero vyno statinės
Octomore leidimas 7.4 „Virgin Oak“ / 167 PPM, 7 metai (distiliuota 2008), 61,2 % vol. – Virgin Oak ir pirmo užpildymo burbonas
2016
Octomore 10 metų 2 leidimas / 167 PPM, 10 metų (išleista 2006), 57,3 % vol. – Pirmas užpildymas Bourbon, Grenache Blanc statinės, škotiškos miežiai
2017
Octomore leidimas 8.1 / 167 PPM, 8 metai (išleista 2008), 63,0 % vol. – Pirmas užpildymas amerikietiškų ąžuolo statinių
Octomore leidimas 8.2 / 167 PPM, 8 metai (išleista 2008), 58,4 % vol. – Mourvedre, Sauternes, saldus vynas, Amarone
Octomore leidimas 8.3 „Islay miežiai“/ 309 PPM, 5 metai (distiliuota 2011), 61,2 % vol. – 56 % visiškai brandinta ex-bourbon, 44 % visiškai brandinta europinėse ąžuolo statinėse
Octomore leidimas 8.4 „Virgin Oak“/ 170 PPM, 8 metai (distiliuota 2009), 58,7 % vol. – 20 % pilno laikymo „Virgin Oak“, 80 % amerikietiško ąžuolo, pirmo užpildymo Ex-Bourbon statinėse, baigta Europos „Virgin Oak“, laikoma 7.4.
2018
Octomore leidimas 9.1 / 156ppm, 5 metai, 59,1% vol.
Octomore leidimas 9.2 / Informacija sekama.
Octomore leidimas 9.3 / 133 ppm, 5 metai - Islay miežiai (Irenės laukas, Octomore ūkis Islay), 56,8% tūrio.
Octomore leidimas 10 metų 3-iasis leidimas / 167 PPM, 10 metų (išleista 2008), 56,8% vol.
Octomore ir whic.lt pirkti
Jūsų patogioje internetinėje parduotuvėje whic.de laukia platus pasirinkimas dūminio Octomore vieno salyklo viskio geromis kainomis. Dėka praktiškų filtrų, lengvai rasite viskį, atitinkantį jūsų asmeninius pageidavimus.
Taigi, kaip galite pasikliauti gera kokybe tradicine Octomore prekės ženklu - taip pat galite pasikliauti ir savo pirkimu whic. Todėl mes užtikriname, kad jūsų užsakymai būtų kruopščiai supakuoti ir keliautų pas jus. Viskas greitai pasieks jūsų namus - patikimai išsiųsta su DHL. Jei turite papildomų pageidavimų ar klausimų apie savo Octomore viskius, drąsiai kreipkitės į mūsų darbštų klientų aptarnavimo komandą per kontaktinę formą .
Laikas vėl pasilepinti. Dabar skanūs Octomore viskiai čia, whic.de internetinėje parduotuvėje, laukia jūsų.
