Kininvie
Kininvie yra didžioji nežinoma distilerija iš William Grant & Sons. Šalia Glenfiddich ir Balvenie, čia jau daugelį metų distiliuojamas vieno miežių viskis - ypač naudojamas Monkey Shoulder. Atraskite šį įdomų Speyside vieno miežių viskį dabar.
Kininvie Fonas
Kininvie distilerija priklauso William Grant & Sons ir buvo atidaryta 1990 metais. Ji yra šiek tiek paslėpta, toje pačioje teritorijoje kaip Balvenie ir Glenfiddich, Dufftown miestelyje, Škotijos Speyside. Distilerija buvo pastatyta, nes paklausa Glenfiddich vieno salyklo viskiui stipriai išaugo, todėl viskis, skirtas maišytam Škotijos viskiui, turėjo būti gaunamas iš kitos šaltinio, nei Glenfiddich. Šiandien Kininvie daugiausia gamina koncerno maišytam saliklo viskiui Monkey Shoulder. Vieno salyklo išpilstymai yra labai reti ir buvo parduodami ir pavadinimu „Hazelwood“.
Namų stilius
Koks skonis Kininvie viskiui? Kininvie yra tipiškas Speyside vieno miežių viskis, kuris visada gaminamas be dūmų. Jis išsiskiria lengvu, maloniu gėlių charakteriu. Senesniuose išpilstymuose taip pat galima pajusti žolelių ir medienos aromatus, pavyzdžiui, pušies.
Gamyba
Kaip gaminamas Kininvie viskis? Kalbėti apie Kininvie kaip apie savarankišką distileriją būtų šiek tiek perdėta, nes iš tikrųjų tai tik distiliavimo namai. Kadangi distilerija yra tiesiai už Balvenie, ten vyksta salyklinimas ir fermentacija. Tačiau naudojamas ne Balvenie paties gamintas salyklas, o fermentacija trunka šiek tiek ilgiau nei seserinių distilerijų atveju. Distiliavimo procesas vyksta vėliau savarankiškuose distiliavimo namuose, kur yra trys įrenginiai, kiekvienas su trimis distiliavimo kolonomis (1 wash still ir 2 spirit stills). Spirit stills labai panašūs į Glenfiddich, tačiau wash stills yra žymiai didesni. Dėl to Kininvie metinė talpa siekia 4.800.000 litrų alkoholio. Viena iš distilerijos ypatybių yra ta, kad distiliavimo kolonos iš dalies labai skiriasi viena nuo kitos. Taigi, galima gaminti skirtingo charakterio viskį. Distiliavimui naudojamas vanduo gaunamas iš Conval kalvų.
Kininvie teste
Kininvie vieno salyklo viskiai dažnai yra sunkiai prieinami, tačiau turi ištikimą gerbėjų ratą. Didelė dalis iš šios distilerijos galima rasti mišriame salyklo viskyje Monkey Shoulder. Tarp dabartinių vieno salyklo išpilstymų yra 17 metų Kininvie ir 23 metų versija.
Istorija
Distilerija buvo pastatyta tik 1990 metais ir yra jauniausia iš šešių šiuo metu veikiančių distilių Dufftown mieste. 2010 metais distilerija buvo uždaryta, nes savininkas William Grant & Sons manė, kad naujoji Ailsa Bay distilerija su savo 12 milijonų litrų gamybos apimtimi gali perimti Kininvie blend'ą. Tačiau nuo 2012 metų Kininvie vėl vykdo gamybą. Nuo 2006 metų - tuo metu pavadinta „Hazelwood“ - nereguliariai taip pat pasirodo šios distilerijos vieno salyklo išpilstymai.
Kininvie ir whic.lt pirkti
Mūsų gerai struktūruotame internetiniame parduotuvėje whic.de jūsų laukia gražus pasirinkimas Kininvie Single Malt Whisky už teisingas kainas. Su praktiškais filtrais galite lengvai orientuotis ir rasti būtent tai, ko ieškote - nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius.
Taigi, kaip galite pasikliauti gera kokybe iš Kininvie - taip pat galite pasikliauti ir savo pirkiniu iš whic. Pirkite Kininvie viskius internetu iš whic. Jūsų buteliai bus saugiame pakavime. Su DHL turime patikimą partnerį nesudėtingam pristatymui. Taip galėsite greitai mėgautis savo naujais mėgstamais gėrimais. Mūsų puikus klientų aptarnavimas yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Kininvie viskį internetinėje parduotuvėje whic.de. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, drąsiai naudokite mūsų kontaktinę formą.
Pasilepinkite ir įsigykite Kininvie viskį čia, internetinėje parduotuvėje whic.de.
