Lillet
Lillet yra aukštos kokybės prancūziškas aperityvas, gaminamas iš išskirtinių vynų ir vaisių. Su savo unikaliu skoniu Lillet sumaniai sujungia tradiciškumą ir modernumą. Ar tai būtų grynas gėrimas, ar kaip pagrindas kūrybingiems kokteiliams – šis likeris suteikia kiekvienai progai ypatingą akcentą.
Lillet Fonas
Už aukštos kokybės Lillet aperitifo stovi Maison Lillet. Vaizdingame Podensac kaimelyje, pietų nuo Bordo, įmonė iki šiol gamina savo unikalius aperitfus. Lillet yra harmoningas regioninių vynų ir kruopščiai atrinktų vaisių derinys, atspindintis prancūzišką gyvenimo būdą ir formavęs aperityvo kultūrą visame pasaulyje.
Gamyba
Kaip gaminamas Lillet? Tiksli Lillet sudėtis yra gerai saugoma paslaptis. Gamyba prasideda nuo aukščiausios kokybės prancūziškų vynų pasirinkimo iš Gironde, teritorijos aplink žinomą prancūzų vyno regioną Bordo. Lillet Blanc gamybai daugiausia naudojamos baltos vynuogės, o Lillet Rosé gamybai naudojama raudonųjų ir baltųjų vynuogių mišinys. Kitame etape gaminami aukštos kokybės vaisių maceratai - ir tai jau nuo 19 amžiaus pagal originalų receptą. Tam reikalingos žievės ir vaisiai, kurie, be kita ko, kilę iš Pietų Ispanijos, Maroko, Haitio ir Peru. Kadangi tai yra sezoniniai ir nuo oro sąlygų priklausantys produktai, Lillet kiekvienais metais pasirenka geriausius tiekėjus ir auginimo regionus. Tik taip užtikrinamas charakteringas skonis. Vėlesnis vyniojimo procesas remiasi senoviniu slaptu receptu ir yra itin atsargus. Šiuo metu vynai ir maceratai yra maišomi, o vyno kiekis buteliuose yra santykinai didelis. Atidarytos buteliai turėtų būti laikomi vėsiai ir suvartoti per 3-4 savaites. Lillet Blanc vėliau brandinamas ąžuolo statinėse, dėl ko skonių profilis tampa apvalesnis ir daugiasluoksnis. Lillet Rosé šis etapas sąmoningai praleidžiamas, kad jis išlaikytų savo šviesiai ryškią spalvą ir šviežią skonį. Galiausiai, cuvées yra sudaromi atsižvelgiant į aromatą ir brandinimo laipsnį bei buteliuojami.
Lillet teste
Lillet Blanc: Klasika, kuri stebina savo vaisišku ir gaiviu charakteriu bei elegantiškais medaus, kandiruotų apelsinų ir egzotinių vaisių natomis. Su subalansuota saldumo doze ir 17 % alkoholio kiekiu, jis idealiai tinka įvairioms kokteilių kūrimo galimybėms. Tačiau Lillet Blanc taip pat galima mėgautis su Prosecco arba gerai atšaldytu ant ledo.
Kokteilių receptų idėjos Lillet Blanc:
- Wild Berry Lillet: Į ledų kubelių pripildytą stiklinę supilkite 5 cl Lillet Blanc ir pridėkite 10 cl Wild Berry Tonic. Galiausiai papuoškite šviežiais uogomis. Šis receptas sujungia Lillet Blanc lengvumą su vaisine uogų salduma.
- Lillet Vive (Lillet Tonic): Į stiklinę su ledais supilkite 5 cl Lillet Blanc ir 10 cl tonizuojančio vandens. Papuoškite savo gėrimą agurko griežinėliu, braške ir šviežia mėta. Šis gaivus receptas pabrėžia subtilius Lillet Blanc aromatus ir yra puikus pasirinkimas kaip aperityvas.
- Lillet Bijou: Išvirkite šviežių laimo sultis ir obuolių sultis su ruduoju cukrumi, leiskite mišiniui vidutinėje kaitroje virti penkias minutes ir atvėsti. Supjaustykite braškes ir mangą kubeliais ir sudėkite juos į sumažintą sultinį, tada vienai valandai atvėsinkite. Įpilkite 5 cl Lillet Blanc ir smulkintą basiliką. Į stiklinę įdėkite ledų kubelių, užpildykite su punšu ir papuoškite baziliku. Šis rafinuotas receptas sujungia Lillet Blanc vaisiškumą su egzotiniais akcentais.
Lillet Rosé: Lillet Rosé žavi savo švelnia rožine spalva ir viliojančiais aromatais, kuriuose juntama braškių, aviečių ir šiek tiek oranžinių žiedų. Jo gaivus ir lengvas pobūdis daro jį puikiu kompanionu vasaros kokteiliams. Lillet Rosé taip pat puikiai dera su šampanu ir grynas gali būti elegantiškas aperityvas.
Kokteilių receptų idėjos Lillet Rosé:
- Lillet Rosé Baltasis Persikas: Į stiklinę įdėkite ledų kubelių ir supilkite 5 cl Lillet Rosé. Užpildykite 10 cl Baltuoju Persikų Toniku. Galiausiai papuoškite persiko skiltelėmis. Šis burbuliuojantis receptas puikiai papildo lengvą, vaisinį Lillet Rosé skonį su persiko saldumu.
- Lillet Grapefruit (Lillet Jolie): Į stiklinę, pripildytą ledų kubelių, supilkite 5 cl Lillet Rosé. Tada užpildykite 10 cl greipfrutų limonadu. Pagal skonį pridėkite šiek tiek laimo sulčių ir žiupsnelį druskos, švelniai išmaišykite. Papuoškite laimo arba greipfruto riekelėmis. Šis gaivus receptas sujungia citrusinių vaisių gaivumą su Lillet Rosé elegancija.
Istorija
Lillet sėkmės istorija prasidėjo 1872 metais, kai broliai Raymond ir Paul Lillet įkūrė Maison Lillet. Jie buvo likerių gamintojai ir prekiautojai prabangiais vynais bei stipriaisiais gėrimais. Su savo vizija jie 1887 metais sukūrė pirmąjį aperityvą iš Bordo. Po pirmojo pasaulinio karo Lillet pradėjo eksportuoti į Didžiąją Britaniją. 1950-aisiais prekės ženklas toliau augo. Šiuo laikotarpiu taip pat tapo pasaulinio garso The Vesper - kokteilis, pagrįstas Lillet, sukurtas James Bond. Tuo pačiu metu Lillet išplito Amerikoje ir greitai įsitvirtino madingose Niujorko baruose. Šiandien Lillet, kaip ir, pavyzdžiui, Ramazzotti ar Havana Club, priklauso stipriųjų gėrimų koncernui Pernod Ricard. Šis prekės ženklas visame pasaulyje simbolizuoja kokybę, tradiciškumą ir prancūziškos malonumo kultūros džiaugsmą.
Lillet ir whic.lt pirkti
Atraskite Lillet įvairovę ir įneškite šiek tiek prancūziško gyvenimo stiliaus į savo namus. Nesvarbu, ar norite įsigyti klasikinį Lillet Blanc, ar išbandyti elegantišką Lillet Rosé – pas mus rasite tinkamą pasiūlymą. Pasinaudokite mūsų patraukliomis akcijomis ir mėgaukitės aukštos kokybės aperityvais už teisingą kainą. Mėgaukitės populiariais kokteiliais, tokiais kaip Wild Berry Lillet, arba kurkite savo receptus. Užsisakykite patogiai internetu ir patirkite ypatingus malonumus su Lillet. Leiskite, kad mūsų asortimento įvairovė įkvėptų jus!
