Kinclaith
Kinclaith Fonas
Kinclaith (uždarytas)
Kinclaith viskio distilerija buvo įsikūrusi Strathclyde distiliavimo teritorijoje Glazge. Kinclaith vokiškai tariamas kaip Kinläiß ir reiškia Clyde upės galva. Kinclaith įkūrėjas, JAV kompanija Schenley, kuri taip pat valdė Strathclyde grūdų viskio distileriją, įsteigė distileriją 1957 metais. Kai Schenley 1975 metais nutraukė savo veiklą Škotijoje, baigėsi ir Kinclaith malto gamyba. Britų korporacija Whitbread perėmė įmonę ir išplėtė Strathclyde grūdų distileriją, todėl Kinclaith turėjo pasitraukti. Šiandien Kinclaith prekės ženklas priklauso Pernod Ricard. Tačiau kol kas nesimato, kad būtų norima atgaivinti šį viskį.
Į rinką buvo išleista keletas retų Kinclaith išpilstymų iš Signatory Vintage.
Namų stilius
Gamyklos produkcija – tai pilno skonio miežių viskis su lengvu dūminiu charakteriu. Pasak mirusio autoriaus Michael Jackson, šis viskis turėjo skonio natų, tokių kaip melionas, šerijas, silpnas sieros kvapas ir dūmas.
Gamyba
Apie distilerijos veiklą žinoma nedaug. 1957 metais buvo įrengti du variniai distiliatoriai - vienas skalbimo distiliatorius ir vienas spirito distiliatorius - siekiant gaminti miežių viskį, kuris būtų naudojamas škotiškuose mišiniuose.
Gamyklos vanduo buvo gaunamas iš Loch Katrine. Tas pats ežeras aprūpina Glazgą pagrindiniu vandens šaltiniu.
Kinclaith gamybos pajėgumai yra nežinomi, tačiau manoma, kad jie siekia apie 200.000 litrų per metus.
Viskis brandintas derinant buvusius burbono viskio statines ir buvusius šerio statines. Naudotos tiek Oloroso, tiek Pedro-Ximenez statinės.
Viskis niekada nebuvo išpilstytas kaip Single Malt. Tačiau nuo uždarymo buvo išleista keletas nepriklausomų išpilstymų. Speyside įsikūrusi išpilstymo įmonė Gordon & MacPhail garsiai išleido 1967 metų derlių savo Connoisseur's Choice serijoje. Neseniai Signatory Vintage išpilstė 40 metų senumo Single Cask iš 1969 metų.
Naujos išpilstymo partijos yra retos, todėl kainos yra aukštos ir lengvai pasiekia keturženklę sumą. 2002 metais 5cl miniatiūrinė buteliukas buvo parduotas aukcione už 107 svarus.
1969 metų skelbime laikraštyje Press & Journal Kinclaith buvo apibūdintas kaip "puikus Lowland, kuris sulaukia vis didesnio dėmesio tarp mėgėjų".
Istorija
Strathclyde grūdų distilerija buvo įkurta 1927 metais Londono džino distiliuotojo Seager Evans. Vieta buvo pasirinkta senos malūno, esančio pietinėje Klido upės pakrantėje Glazge.
Pradžioje įrenginys turėjo gaminti neutralius grūdų spiritus (GNS), tačiau 1936 metais, kai įmonė perėmė vyno prekybą WH Chaplin, distilerija pradėjo gaminti viskį. Su šiuo pirkimu Seager Evans įsigijo sėkmingą maišytą škotišką markę Long John.
1956 metais Seager Evans buvo perimtas iš Schenley Industries, esančios Niujorke. Nauji savininkai nusprendė padidinti savo miežių viskio atsargas. Tam buvo įrengta maža antroji distilerija Strathclyde komplekse.
Kinclaith pradėjo veikti 1957 metais ir 18 metų gamino savo maltinį viskį be jokių trukdžių. Tačiau 1975 metais Schenley pardavė jį britų alaus daryklai Whitbread. Nauji savininkai nedelsdami pašalino distiliavimo kolonas, kad padidintų grūdinių gėrimų gamybą. Kinclaith buvo visiškai demontuotas ir paliko vos kelis pėdsakus savo egzistencijos.
Uždarius Kinclaith, Glazgas liko be miežių viskio gamybos. Ši situacija pasikeitė tik 2014 metais, įsteigus Glasgow Company.
Nors Kinclaith jau seniai prarastas, Strathclyde distilerija šiandien vis dar veikia. Nuo Port Dundas uždarymo 2011 metais ji yra vienintelė grūdų distilerija mieste. Pernod Ricard nuosavybėje ji toliau tiekia gėrimus tokioms prekėms kaip Ballantine's, Chivas Regal ir Royal Salute.
Kinclaith ir whic.lt pirkti
Mūsų aiškiame internetiniame parduotuvėje whic.de rasite aiškų pasirinkimą Kinclaith Single Malt Whisky už geras kainas. Dėka praktiškų filtrų, greitai rasite viskį, atitinkantį jūsų asmeninius pageidavimus.
Malonumas yra svarbiausias dalykas Kinclaith prekės ženkle - tai taip pat mums, whic, yra svarbu. Pirkite Kinclaith viskius internetu per whic. Jūsų užsakymai bus tvarkingai supakuoti. Su DHL turime patikimą partnerį nesudėtingam pristatymui. Taip galėsite greitai mėgautis savo naujais mėgstamais gėrimais. Jei turite klausimų apie mūsų Kinclaith viskius ar savo užsakymą, drąsiai naudokite mūsų kontaktinę formą. Mūsų draugiška klientų aptarnavimo komanda susisieks su jumis su tinkamu sprendimu.
Dabar jūsų eilė. Suraskite savo mėgstamus viskius iš Kinclaith ir kitų prekių ženklų bei įsigykite juos čia, internetinėje parduotuvėje whic.de.
