Gin Mare
Katalonų džinas iš modernios buteliuko išsiskiria savo Viduržemio jūros aromatais ir gali būti puikus pagrindas beveik begalei nepaprastų kokteilių kūrinių.
Gin Mare Fonas
Gin Mare gamintojai žada, kad jų produktas yra daugiau nei tik ginas - jie nori perteikti Viduržemio jūros gyvenimo jausmą. Tačiau šioje konkurencingoje ginų rinkoje jie nėra vieni. Su savo alyvuogių ir Viduržemio jūros žolelių įtakota charakteristika, Gin Mare pelnė didelę gerbėjų bazę. Taip pat modernus, išskirtinis butelio dizainas suteikia reikiamą atpažinimo vertę, leidžiančią šiai prekių ženklui išsiskirti iš kitų. Gin Mare priklauso šiai naujai ginų mokyklai, kuri vadinama New Western Dry Gin. Jie skiriasi ne tik gamybos procesu nuo paplitusių London Dry ginų, bet ir skoniu, nes šiame moderniame ginų stiliuje kiti botanikai yra lygūs su kadagio natomis.
Namų stilius
Koks skonis Gin Mare? Atsižvelgiant į gamintojų Viduržemio jūros gyvenimo būdą, Gin Mare dominuoja Viduržemio regiono skonio natūros. Pirmiausia išryškėja alyvuogės, kurias lydi tipiški itališki prieskoniai, tokie kaip čiobreliai, rozmarinai ir bazilikai. Gaivi citrusinė nata suteikia kompozicijai šviežumo.
Gamyba
Kaip gaminamas Gin Mare? Kiekvieno gino skonio pagrindiniai komponentai yra botanicals, naudojami jo gamybai. Gin Mare buvo skirta nemažai laiko, siekiant rasti tobulą receptą, kad būtų atspindėtas Viduržemio jūros žavesys. Galutiniame variante yra 9 botanicals, kurie atsakingi už aštrų ir gaivų Gin Mare charakterį: Arbequina alyvuogės iš Ispanijos, bazilikas iš Italijos, rozmarinas iš Graikijos, čiobreliai iš Turkijos, apelsinai iš Valensijos ir Sevilijos, citrinos iš Sevilijos, kalendros, žaliasis kardamonas ir galiausiai kadagio uogos. Gin Mare gamybai naudojamas maceracijos procesas, kurio metu botanicals 36 valandas maišomi su alkoholiu, kad išlaisvintų savo aromatus. Po to spiritas distiliuojamas.
Gin Mare teste
Nors jūs turėtumėte bent kartą paragauti Gin Mare gryno, šis unikalus gėrimas gali suteikti didelį malonumą eksperimentuojant. Jūsų fantazijai beveik nėra ribų. Tačiau klasikinis Gin & Tonic su Gin Mare visada atrodo puikiai. Ypač Mediterranean Tonic Water iš Fever Tree puikiai tinka Gin Mare, jau vien dėl pavadinimo. Su juo lengvai pasijusite kaip paplūdimyje vėlyvą vasarą ir galėsite puikiai atsipalaiduoti. Jei vis dėlto norite šiek tiek daugiau jaudulio, galite pasižiūrėti mūsų kokteilių pasiūlymus žemiau ir gauti šiek tiek įkvėpimo.
Istorija
Gin Mare kilęs iš kaimelio netoli Barselonos. Šeimos verslas jau nuo 1835 metų gamina stipriuosius gėrimus. Tik 2000-aisiais gimė idėja sukurti giną, kuris būtų įkvėptas Viduržemio jūros charakterio. Nuo 2007 metų buvo dirbama prie recepto, kuris geriausiai atspindėtų jų gimtąją regioną. Tai buvo daroma bendradarbiaujant su įmone Global Premium Brands. 2008 metais prekės ženklas Gin Mare pagaliau buvo pristatytas pasauliui ir debiutavo rinkoje. Nuo to laiko aplink šią įdomią kūrybą susikūrė ištikimų gerbėjų ratelis.
