Jean-Luc Pasquet Cognac
Jean-Luc Pasquet Cognac Fonas
Didžiojo šampano Grande Champagne viduryje yra Pasquet šeimos vyninė, iš kurios vynuogių gaminamas skanus Koniakas pagal seną tradiciją. Čia jūsų laukia aukštos kokybės koniakas iš ekologiškų vynuogių.
Gamyba
Kaip gaminamas Jean-Luc Pasquet konjakas? Šiame prabangiame prancūziškame vyno brendyje didelę reikšmę turi terroiras, tai yra, kilmės vieta. Konjako regionas skirstomas į vadinamuosius Crus arba vietas, kuriose auginamos vynuogės. Grande Champagne laikoma geriausių produktų šaltiniu - tai įrodo ir Jean-Luc Pasquet konjakai. Didžiąja dalimi vyninė remiasi vynuogių veisle Ugni Blanc. Tačiau pastaraisiais metais mažesniu mastu taip pat auginama Folle Blanche. Ši vynuogių veislė yra kaprizingesnė, tačiau sakoma, kad iš jos pagamintas Eau de Vie pasižymi neprilygstama rafinuotumu ir turtingumu. Kuriant aperityvus, tokius kaip Pineau de Charentes Blanc arba Marie-Framboise, naudojamos Ugni Blanc ir regioninė veislė Montils. Po derliaus nuėmimo vynuogės tiesiogiai spaudžiamos. Sultys pilamos į talpas, kuriose vyksta fermentacija - čia naudojamos tik natūralios mielės. Iš šios natūralumo fermentacijos procese, taip pat atsisakius sulfito priedų, tikimasi produktų, kurie pabrėžia terroiro charakterį. Distiliacija vyksta tradicinėje Charente distiliavimo kolonoje. Kaip įprasta, čia taikomas dvigubas distiliavimo procesas, kurio pabaigoje gaunamas Eau-de-vie, kuris vėliau brandinamas Limuzino ąžuole, kad taptų puikiu konjaku. Norint pasiekti subalansuotą rezultatą su aromatinėmis niuansų gausa, Jean-Luc Pasquet naudoja Eau-de-vie iš kelių atrinktų metų ir jas maišo.
Istorija
Šiandieninės Jean-Luc Pasquet prekės ženklo vynogynas iš pradžių priklausė Serillet šeimai - tiksliau, nuo 1730 metų. Vėliau jis buvo perduodamas iš kartos į kartą ir 1924 metais, susituokus, pateko į Pasquet šeimos rankas. Jean-Luc, vardu, perėmė valdas 1970 metais. Tik jo valdymo laikotarpiu buvo įsteigtas prekės ženklas, o 1977 metais pradėtas butelių pardavimas. Dėl savo kūrinių ir senų atsargų iš dėdės, Jean-Luc nuo pat pradžių galėjo pasiūlyti platų konjako asortimentą - nuo jauno 4 metų iki 80 metų retenybės. Šis faktas kartu su unikaliu terroiru suteikė prekės ženklui greitą pripažinimą eksporto rinkose. Nuo 1998 metų vynogynas oficialiai tvarkomas pagal Prancūzijos biologinio ūkininkavimo gaires - ir tai tęsiasi iki šiol.
Jean-Luc Pasquet Cognac ir whic.lt pirkti
Mūsų aiškiame internetiniame parduotuvėje whic.de jūsų laukia gražus pasirinkimas Jean-Luc Pasquet konjako už teisingas kainas. Su praktiškomis filtravimo galimybėmis galite lengvai orientuotis ir rasti būtent tai, ko ieškote - nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius.
Nepriklausomai nuo to, kokius produktus pasirinksite; Jean-Luc Pasquet prekės ženklas garantuoja aukštą kokybę - kaip ir whic. Pirkite Jean-Luc Pasquet konjakus internetu per whic. Jūsų užsakymai bus atsargiai supakuoti. Viską stengsimės pristatyti kuo greičiau - patikimai siunčiant su DHL. Jei turite klausimų ar pageidavimų dėl mūsų Jean-Luc Pasquet konjakų ar jūsų užsakymo, galite lengvai kreiptis į mūsų kompetentingą klientų aptarnavimo komandą naudodamiesi kontaktine forma ir mes visada rasime jums tinkamą sprendimą.
Taigi, ko dar laukiate? Įsigykite Jean-Luc Pasquet konjaką visiškai paprastai čia, whic.de.
