Jean-Luc Pasquet Le Cognac de Joël Grande Champagne L.88/82 Trésors de Famille

Kvapas: Nosej dominuoja subrendę sausieji vaisiai – razinos ir datulės, lydimos šilta briušo nota. Subtilusis prieskonis primena gerai laikytą cigaro dėžutę.

Skonis: Burnoje atskleidžiasi egzotiški vaisiai – mangas ir ličis, harmoningai įsipynę į vanilę ir apkeptą ąžuolo medį. Tekstūra – pilna ir švelni.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis su notomis iš džiovintų fygų ir šilto kedro medžio, atskleidžiančio dešimtmečių brandinimo paslaptis.

Ne kiekvienas konjakas atskleidžia savo kūrėjo rankos pėdsaką taip atvirai kaip „Le Cognac de Joël“ iš „Jean-Luc Pasquet“ namų. Nuo 2018 m. Žanas Paskė pradedąs ypatingą lobių paiešką – „Chasse au Trésor“. Jis lanko vynininkus Grande Champagne širdyje, laimi jų pasitikėjimą ir įžengia į tylius rūsus, kur dešimtmečius ilsisi konjakai, kuriuos gamino tėvai ir seneliai. Šeimos lobiai, kuriuos beveik niekas nepažįsta. Šis konjakas kilo iš Malaville kaimo – ir jis yra vienas tokių.

Lobis iš paslėptų – rankomis atrinktas ir unikalus

Pasaulyje egzistuoja tik 348 buteliai šios pildymo. Žanas Paskė asmeniškai atrenka tą statinę, kurios pirmosios kvapų bangos jį įtikina – tai ženklas, kad jis radęs ypatingą lobį. Konjakas vėliau konservuojamas su savo alkoholinio turinio 49,2 % tūrio ir pildomas be cukraus kolero. Stikle jis atrodo ryškiai auksinės gintaro spalvos. Permatomas butelio stiklas puikiai pabrėžia šią šiltą spalvą. Šviesiai žalias etiketė su auksiniais ir juodais rašmenimis bei raudonu JLP antspaudu skleidžia klasikinę eleganciją – atitinkamai prie puošnios dovano dėžutės su vintage žemėlapių motyvu tirkiziniu ir bežiniu atspalvių.

Pilnaviduris, šilkinis ir su įspūdingu gilumu

Nosyje jūsų sutiks brandinti džiovinti vaisiai – razinos ir datulės, šilta briušo nota ir subtili prieskonių atspalvis, primenantis gerai saugotą cigaro dėžutę. Burnoje atskleidžiasi egzotiški vaisiai – mango ir ličiai, harmoniškai sujungti su vanile ir keptu ąžuolo medieniu. Tekstūra pilna ir šilkinė. Poskonis ilgai išsilaiko ir atsisveikina su džiovintomis figūromis ir šiltu kedro medžiu – tai jį rodys dešimtmečiai brandinimo. Ragaukite jį gryną, šiek tiek aukštesnėje kambario temperatūroje, pilname konjako taurėje. Taip jis atskleis visą savo grožį.

Įsitikinkite dabar savu asmeniniu šeimos lobiu – kol dar liko bent vienas iš 348 butelių.