Torabhaig
Torabhaig Fonas
Esant gausybėms naujų inovatyvių distiliavimo įmonių, kurios kovoja dėl išskirtinumo, malonu vėl pamatyti „klasikinę“ salyklinio viskio distileriją scenoje. "bh" žodyje Torabhaig tariama kaip švelnus "V", panašiai kaip "Bunnhabhain", taigi „Toraväig“. Po to, kai Talisker tiek daug metų vienas rūpinosi Skajaus sala, dabar ji gauna pagalbą iš Torabhaig. Dėl patogios vietos tarp Mallaig keltų prieplaukos ir Skajaus tilto, ji tikrai taps klestinčia turistų atrakcija. Jauna distilerija drąsiai žengia kitų salos distilerijų, tokių kaip Talisker, Tobermory ir Arran, pėdomis. Ji gamins klasikinį rūkyto salos salyklo viskį. Tikėkimės, kad distilerijos žemiškas požiūris pasiteisins.
Namų stilius
Kaip skonis Torabhaig viskiui? Torabhaig gamins klasikinį vaisinį, vidutiniškai iki stipriai rūkyto salyklinio viskio. Distilerija nori visiškai sutelkti dėmesį į vieno salyklo gamybą ir kol kas nieko neparduoti mišrių gėrimų pramonei. Ar tai ilgainiui bus įmanoma, greičiausiai priklausys nuo galutinio vieno salyklo kokybės.
Gamyba
Kaip gaminamas Torabhaig viskis? Torabhaig laikosi klasikinio malt viskio gamybos proceso Škotijoje. Maldas su iki 75ppm dūmų kiekiu išplaunamas plieninėje mash tun talpykloje su variniu dangčiu. Aštuoni mediniai fermentoriai pagaminti iš Douglas eglės ir laikomi nuo 80 iki 120 valandų fermentacijai. Vėliau jis distiliuojamas dviejose klasikinėse varinėse distiliavimo kolbose, pagamintose Škotijos vario dirbtuvėse Forsyths. Wash Still talpa yra 8.000 litrų, o Spirit Still – 5.000 litrų. Bendras pajėgumas 2017 metais buvo 250.000 litrų, o nuo 2018 metų jis siekia 500.000 litrų.
Istorija
Torabhaig distilerijos tėvas yra seras Iain Noble, Noble Grossart prekybos banko įkūrėjas. Seras Noble turėjo didelę aistrą škotų kalbai ir kultūrai, todėl jis taip pat įsipareigojo išsaugoti jas škotų viskio srityje. 1976 metais jis įkūrė nepriklausomą buteliavimo įmonę Pràban na Linne (Galių viskiai), kuri, pavyzdžiui, gamina mišrius viskius MacNaMara ir Té Bheag. Jo planas buvo seną ūkinį pastatą paversti distilerija. Deja, seras Iain Noble mirė 2010 metais, prieš tai, kai galėjo įgyvendinti savo sumanymą. Tačiau prieš mirtį jis gavo leidimą statyti distileriją. Olandų koncernas Marussia Beverages tuo pačiu metu planavo pastatyti distileriją saloje ir taip galėjo tęsti sero Noble darbą. Su naujai įkurta Mossburn Distillers įmonė perėmė distilerijos statybą ir užbaigimą. Senieji ūkiniai pastatai buvo renovuoti per trejus metus, o viskio gamyba galėjo prasidėti 2017 metais. Distilerija įsikūrusi nuostabioje vietoje prie jūros, o pastatų kompleksas taip pat yra nuostabiai gražus.
Torabhaig ir whic.lt pirkti
Rauchigen Torabhaig viskį lengviausia įsigyti aiškiame internetiniame parduotuvėje whic.de. Su tiksliomis filtravimo galimybėmis galite lengvai orientuotis ir rasti tai, ko ieškote - nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius.
Klientų pasitenkinimas yra pirmoje vietoje Torabhaig prekės ženklo prioritetų sąraše - tai taip pat svarbu ir mums, whic. Pirkite Torabhaig viskius internetu per whic. Jūsų užsakymai bus tvarkingai supakuoti. Siuntiniai bus išsiųsti su DHL, kad galėtumėte savo pirkinius nedelsiant paragauti. Jei turite klausimų apie mūsų Torabhaig viskius ar savo užsakymą, mūsų sprendimų ieškantis klientų aptarnavimas yra pasiekiamas per kontaktinę formą .
Laikas vėl pasilepinti. Dabar skanius viskius iš Torabhaig galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje whic.de.
