Torabhaig Niall's First Edition The Distillers' Series

Kvapas: Nosej vyrauja gyva jūros nota su druskingu aiškumu, lydima brendusių tropinių vaisių – ananaso ir guajavos. Už jų pasislėpusi švelnus apdegusio plaukiojo medžio atspalvis – švelnus dūmų atodūmis, bet nepernelyg stiprus.

Skonis: Liežuvyje atskleidžiasi kreminė vanilės ir karamelio salduma, papildyta sultingos apelsino žievės ir brendusių abrikosų. Švelnus miežių prieskonis ir druskingas potekstas baigia vaizdą, o dūmai švelniai lieka fone.

Poskonis: Baigimas ilgas ir sausas, su prieskonine ąžuolo nota ir švelniu durpyno atspalviu. Likusi vanilės ir karamelio salduma susitinka su druskinga nota – harmoningas finalas.

Kas pakelia taurę ir pajunta jūros vėjelį su tropinėmis uogėmis, suvokia, kiek meilės ir pastangų įdėta į šį single malt viskį. „Torabhaig“, jauna distilerija Skajaus saloje, su Distillers' Series drįso kurti kažko ypatingo: čia jauni distiliuotojai kuria savo asmeninį viskį – toli nuo įprastinių tradicijų. Niall's First Edition – tai asmeninės istorijos vaisius. Įkvėptas jūros, žvejo tėvo ir meilės rumui, Niall sukūrė viskį, kuris atspindi viską tai.

Amato dvasia: nuo miežių iki taurės

Receptūra – apgalvota ir tiksliai suderinta: 90 % švelniai durpintų miežių, papildytų 5 % tamsaus kristalo ir rudų miežių. Fenolių kiekis grūduose – 12,8 ppm, o taurėje – tik 0,5 ppm. Tai reiškia: dūmai, kurie pasireiškia diskretu, bet niekada nedominuoja. Fermentuotas su „Pinnacle MG+“ ir „Sapphire M1“ mielėmis, viskis brandintas pirmą kartą naudotose burbono statinėse ir pakartotinai panaudotose romo statinėse. Rezultatas – auksinis ambaras taurėje: kremėškas vanilės ir karamelių skonis susipina su sultingomis apelsinų žievele, brendusiomis abrikosėmis, ananasu ir guava. Poskonyje: aštrūs ąžuolo atspalviai, švelnus durpų atodūmis ir druskinga nota, kuri ilgai skambėja. Neatšaldytas, be daiktų priedų, įpiltas su 59,3 % tūrio – viskis, kuris nieko neslepia.

Skaniavimo menas: kaip geriausia įsisavinti šį salos charakterį

Šis viskis skirtas visiems, kurie vertina dūmus ir vaisius suderintame santykiuje. Dėl aukšto alkoholinio laipsnio patartina pridėti šiek tiek vandens – tai atveria aromatus ir padaro tropines notas dar prieinamesnes. Paprastas, juodas butelio dizainas su balta rašyba ir išskirtiniu „Torabhaig“ emblema padaro butelį ir vizualiai patraukliu. Pakuotė – elegantiška juoda dėžutė su auksiniu logotipu – pabrėžia šios pirmosios serijos ekskluzivumą. Etiketės dizainas – vietinės menininkės Eilidh MacKenzie ranka, todėl kiekviena butelė tampa mažu menu.

Užsisakykite „Niall's First Edition“ dabar – ir išgyvenite, kaip Skajaus sala, jūra ir rumo pasaulis susijungia vienoje taurėje.