Glenfiddich
Glenfiddich yra daugiau nei tik žinomiausias ir daugiausiai parduodamas vieno miežio škotų viskis pasaulyje. Jis taip pat yra kelrodė žvaigždė visai šiuolaikinei vieno miežio scenai. Šis švelnus ir vaisinis Speyside viskis yra klasikinis savo pasaulinio garso viskių regiono atstovas. Glenfiddich 12 metų buvo pirmasis tarptautiniu mastu sėkmingas vieno miežio viskis ir iki šiol išlieka tokiu.
Glenfiddich Fonas
Kas pasaulyje pažįsta tik vieną vienintelį „Single Malt“ viskį, tas pažįsta „Glenfiddich“: Šio škotiško Speyside regiono distiliuotuvės viskis yra žinomiausias ir dažniausiai parduodamas „Single Malt“ viskis pasaulyje. Jis praktiškai visur prieinamas ir puošia savo charakteringomis, trikampėmis, aukštomis buteliais bei elnio etiketėmis daugybę barų ir parduotuvių lentynų. Dėl savo viliojančio charakterio ir puikaus kainos bei kokybės santykio „Glenfiddich“ yra idealus įvadas į Skotų viskių pasaulį. Didelį sėkmės dėka distiliuotuvė gali dėkoti buvusiam meistrui mišiniui Davidui Stewartui, kuris daugiau nei penkiasdešimt metų buvo pripažintas viskio legenda žinovų rateliuose. „Glenfiddich“ pavadinimas kilęs iš slėnio („Glen“) ir upės Fiddich, prie kurios stovi distiliuotuvė.
Namų stilius
Koks yra Glenfiddich viskio skonis? Glenfiddich Single Malt atspindi klasikinį Speyside viskio stilių su savo švelniais, saldžiai vaisiniais ir elegantiškais aromatais. Glenfiddich Single Malts paprastai nėra dūminiai. Šiam įsimintinam, lengvai geriamam namų stiliui markė dėkoja už savo tarptautinę sėkmę, o jos viskiai tampa idealiu aperityvu.
Gamyba
Kaip gaminamas Glenfiddich viskis? Glenfiddich yra vienas didžiausių vieno miežių viskio gamintojų Škotijoje ir vis dar viena iš nedaugelio likusių šeimos nuosavybės distiliavimo įmonių. Po didžiulio pajėgumų išplėtimo 2020 metais, distilerija turi keturis 10 tonų plieno maišymo katilus. 48 puodai iš Douglas medienos laukia, kad gautas pagrindinis skystis būtų fermentuojamas. Nors daugelis distilerijų turi po vieną plovimo ir vieną dvasinę distiliavimo aparatą, Glenfiddich turi net du distiliavimo namus su 43 distiliavimo aparatais. Apie 21 milijoną litrų alkoholio planuojama pagaminti kasmet. Nepaisant šios gamybos apimties, visi procesai vis dar vyksta tradiciniais metodais. Glenfiddich ir jų seserinė distilerija Balvenie turi savo statinių dirbtuvę teritorijoje, kurioje gali būti taisomi sugadinti statiniai.
Glenfiddich teste
Kokius Glenfiddich viskius turėtumėte išbandyti?
Glenfiddich 12 metų: Šios distilerijos flagmanas ir puikus įžanginis vieno miežio viskis. Su pagrindiniais šviesių vaisių, vanilės ir švelnios ąžuolo aromatais, jis atveria kelią į vieno miežio pasaulį. Nėra labai sudėtingas, bet labai girtinas.
Glenfiddich 15 metų - Solera rezervas: Tai prieinamas 15 metų amžiaus vieno salyklo viskis, gautas sujungus tris skirtingų statinių tipus: Ex-Bourbon, Ex-Sherry ir švieži amerikietiški ąžuolai (Virgin Oak). Šiame statinėse viskis brandinamas 15 metų, kol galiausiai jis sujungiama vadinamuoju Solera metodu. Šis procesas buvo perimtas iš šerio gamybos Ispanijoje. Dėl šerio ir Virgin Oak įtakos Solera rezervas pasižymi ne tik padidėjusia kompleksija, bet ir tamsesniais aromatais bei švelniu prieskoniškumu.
Glenfiddich 21 Reserva Rum Cask Finish - Šis prabangus viskis iš Glenfiddich paskutinius mėnesius brandinamas buvusiuose romo statinėse, o be amžiaus sudėtingumo jis įgauna ir egzotiškų saldžių aromatų. Autorius Iain Banks šį viskį savo romane "Raw Spirit" paskyrė savo mėgstamiausiu viskiu.
Istorija
William Grant 1886 metais paliko savo pareigas vadybininku Mortlach ir įkūrė savo distileriją. Jis gyveno mažame Dufftown miestelyje, maždaug 25 km į pietus nuo Elgin, Speyside širdyje. Ten, su savo šeimos pagalba, jis rankomis pastatė savo distileriją, siekdamas pasiekti tokius pačius pasiekimus kaip vietinės distilerijos, tokios kaip Glenlivet. Tai buvo drąsus žingsnis jaunai distilerijai. Ji pasirodė beveik tuo pačiu metu, kai buvo išleistas garsus standartinis leidinys „The Whisky Distilleries of the United Kingdom“ autoriaus Alfred Barnard. Todėl Glenfiddich šiame ikoniškame leidinyje nėra paminėtas.
Net ir ambicingasis William Grant negalėjo svajoti, kad jam pavyks pasiekti daugiau nei tik prisijungti. Jo įmonė turėjo tapti viena iš pirmaujančių visų škotiškų viskių distiliavimo gamyklų! 1887 metų Kalėdų dieną pirmasis New Make Glenfiddich viskiui ištekėjo iš naudotos Pot Still. Išties prireikė nemažai laiko, kol Glenfiddich sulaukė pirmųjų sėkmių.
Glenfiddich didžioji era prasidėjo tik 1963 metais. Grant šeima, kuri iki šiol valdo distileriją, nusprendė žengti žingsnį, kuris iš pradžių buvo juokiamas konkurentų. Iki tol buvo įprasta parduoti savo malt whisky maišytų skonių viskio gamintojams. Tačiau Glenfiddich norėjo paversti malt whisky savo prekės ženklu ir parduoti jį kaip single malt whisky. Glenfiddich pradėjo tikrą revoliuciją, kuri per kelerius metus iš esmės pakeitė viskio pasaulį: maišytų viskių reikšmė sumažėjo, o vis daugiau mėgėjų norėjo „grynosios doktrinos“ single malt whisky pavidalu!
Greitai konkurencija taip pat perėjo prie tiesioginės rinkodaros. Taip per kelis dešimtmečius atsirado šiandien beveik neįmanoma apibūdinti škotiško viskio įvairovė su daugiau nei 100 distilerijų ir tūkstančiais išpilstymų. Single malt whisky yra populiariausia stipriųjų gėrimų rūšis pasaulyje, kuri nuolat džiugina gurmanus, fanus ir kolekcininkus visame pasaulyje! Be Glenfiddich, ši plėtra būtų praktiškai neįsivaizduojama!
Šiandien William Grant & Sons, be Glenfiddich ir Balvenie, taip pat valdo Kininvie distileriją, kuri daugiausia gamina maltinį viskį garsiam Blended Malt Monkey Shoulder. Lowlands regione yra William Grant & Sons Girvan grūdų viskio distilerija. Čia taip pat gaminamas žinomas džinas Hendricks Gin, kuris šiandien priklauso William Grant & Sons portfeliui. Šiuo metu Girvan su Ailsa Bay taip pat vėl turi maltinį viskio distileriją kaip papildymą. Abi gamina viskį Blended Scotch nuosavai ženklui Grants. Su ženklu ir distilerija Tullamore Dew įmonė dabar taip pat įsitraukė į augančią Airijos viskio pramonę.
Glenfiddich ir whic.lt pirkti
Atraskite įvairias Glenfiddich išpilstymo versijas gerai struktūruotame internetiniame parduotuvėje whic.de. Puikūs filtrai padės jums greitai orientuotis. Taigi, nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius, visada rasite tai, kas jums tinka. Pavyzdžiui, galite lengvai įsigyti Glenfiddich 18 metų Our Small Batch Eighteen kaip skanų baro standartą internetu. Taip pat labai rekomenduojami yra Glenfiddich Experimental Series Project XX ir Glenfiddich 15 metų Solera Reserve. Šiuos du skanėstus taip pat geriausia įsigyti čia, internetinėje parduotuvėje.
Nepriklausomai nuo to, kokius produktus pasirinksite; Glenfiddich prekės ženklas garantuoja aukštą kokybę - kaip ir whic. Pirkite Glenfiddich viskius internetu per whic. Jūsų užsakymai bus tvarkingai supakuoti. Su DHL turime patikimą partnerį nesudėtingam pristatymui. Taip galėsite greitai mėgautis savo naujais mėgstamais gėrimais. Mūsų kompetentinga klientų aptarnavimo komanda yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Glenfiddich viskį internetinėje parduotuvėje whic.de. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, drąsiai naudokitės mūsų kontaktų forma.
Dabar jūsų eilė. Suraskite savo mėgstamus viskius iš Glenfiddich ir kitų prekių ženklų bei įsigykite juos čia, internetinėje parduotuvėje whic.de.
