Glenfiddich 15 Year Old Solera Reserve

Aromatas: Pilnas ir vaisinis. Sode auginami vaisiai, tokie kaip prinokę obuoliai ir kriaušės, jaučiami nosyje. Medaus aromatai ir švelnios gėlių natos prisijungia. Viskas apgaubta saldžios vanilės.

Skonis: Švelnus ir minkštas su šviesiais vaisiais ir malonia statinio prieskonių natą. Taip pat saldūs šerio aromatai iš džiovintų slyvų ir razinų švelniai pasirodo. Bendrą vaizdą šio pavojingai skanaus malto užbaigia cinamonas ir marcipanas.

Poskonis: Ilgas ir išliekantis su subtilia ąžuolo prieskonių ir tamsių vaisių saldumo.

Glenfiddich yra ne tik viena iš seniausių šeimos distiliavimo įmonių Škotijoje, bet ir visame pasaulyje. Kaip nepriklausoma škotiško viskio distilerija, Glenfiddich turi daug laisvės kurdama savo Single Malt - ne tik kaip vienos maltos kategorijos pradininkė, bet ir detalėse, kaip čia, Glenfiddich 15 metų Solera, galima rasti šį laisvą dvasią. 15 metų Glenfiddich Solera rezervas sujungia tradicijas ir inovacijas viskio gamyboje. Solera gamybos metodas, orientuotas į šerio gamybą, buvo pritaikytas Glenfiddich viskio gamybai. Tai viskio ikonos ir Glenfiddich maltmeisterio David Stewart idėja. Rezultatas - ypač šiltas, vaisinis ir prieskonių aromatas bei nuolatinė aukšta kokybė. Klasikinis Speyside viskis!

Solera statinio metodas

Glenfiddich 15 metų Solera pirmiausia brandinamas trijuose skirtinguose statiniuose. Single Malt pradeda savo kelionę buvusiuose šerio statiniuose iš Europos ąžuolo, buvusiuose burbono statiniuose iš Amerikos baltųjų ąžuolų, taip pat šviežiuose amerikietiškuose ąžuolo statiniuose (Virgin Oak). Dabar pradedamas taikyti Solera metodas. Ispanijoje paruoštas šeris paimamas iš apatinio reikiamo statinio ('Solera' ispanų kalba reiškia 'ant žemės'), tačiau statinys niekada nėra visiškai ištuštinamas. Jis užpildomas dalimi šiek tiek jaunesnių statinių, kurie taip pat užpildomi pagal tą patį metodą. Tokiu būdu šerio bodega užtikrina nuolatinį brandinimą ir nuolatinį skirtingo amžiaus šerio maišymą. Glenfiddich trys statiniai pirmiausia brandinami 15 metų, o vėliau sumaišomi dideliame mediniame statinyje, vadinamame 'Solera Vat'. Čia susijungia skirtingai brandinti viskiai. Panašiai kaip Ispanijoje, iš šio statinio visada paimamas tik dalis užpildymui. Todėl jis visada yra bent per pusę užpildytas viskiais, kurie brandinami 15 metų ar ilgiau. Įsitikinkite patys, koks žavus ir apvalus yra šis Glenfiddich!

Glenfiddich (Aukštumos, Speyside)

Glenfiddich yra viena žinomiausių viskio distiliavimo įmonių Škotijoje. 1963 metais Glenfiddich pirmasis ėmėsi pardavinėti vieno miežio viskį už Škotijos ribų ir šiandien yra labiausiai parduodama škotiško vieno miežio viskio prekės ženklas pasaulyje. Nors šis ženklas yra vienas žinomiausių pasaulyje, Glenfiddich vis dar priklauso šeimai ir yra valdoma Grant šeimos. Glenfiddich yra lengvas, vaisinis vieno miežio viskis, kuris, išskyrus kelias išimtis, neturi dūminio aromato. Standartiniai Glenfiddich 12 metų, Glenfiddich 15 metų ir Glenfiddich 18 metų leidimai vis dar yra vieni iš pigiausių Speyside viskių. Taigi, Glenfiddich yra puikus pasirinkimas pradedantiesiems, norintiems susipažinti su škotišku viskiu. Distiliavimo įmonės logotipe pavaizduotas elnias, o Glenfiddich išvertus reiškia „elnių slėnis“.

Namų stilius: Jaunystėje sausas ir vaisinis kaip aperityvas, vėliau kaip digestif su šokolado ir razinų natomis.

» Daugiau apie Glenfiddich viskį