Glenfiddich
Glenfiddich yra daugiau nei tik žinomiausias ir daugiausiai parduodamas vieno miežio škotų viskis pasaulyje. Jis taip pat yra kelrodė žvaigždė visai šiuolaikinei vieno miežio scenai. Šis švelnus ir vaisinis Speyside viskis yra klasikinis savo pasaulinio garso viskių regiono atstovas. Glenfiddich 12 metų buvo pirmasis tarptautiniu mastu sėkmingas vieno miežio viskis ir iki šiol išlieka tokiu.
Glenfiddich Fonas
Kas pasaulyje pažįsta tik vieną vienintelį „Single Malt“ viskį, tas pažįsta „Glenfiddich“: Šios distilerijos viskis iš Škotijos Speyside regiono yra žinomiausias ir daugiausiai parduodamas „Single Malt“ pasaulyje. Jis praktiškai visur prieinamas ir puošia savo charakteringomis, trikampėmis aukštomis buteliais bei elnio etikete daugybę barų ir parduotuvių lentynų. Dėl savo malonaus charakterio ir puikaus kainos bei kokybės santykio „Glenfiddich“ yra idealus įvadas į „Scotch Whiskio pasaulį. Didelį sėkmės dėka distilerija gali dėkoti buvusiam meistrui mišiniui David Stewart, kuris daugiau nei penkiasdešimt metų buvo pripažintas viskio legenda žinovų rateliuose. Savo pavadinimą „Glenfiddich“ gavo iš slėnio („Glen“) ir upės Fiddich, prie kurios stovi distilerija.
Namų stilius
Koks yra Glenfiddich viskio skonis? Glenfiddich Single Malt atspindi klasikinį Speyside viskio stilių su savo švelniais, saldžiai vaisiniais ir elegantiškais aromatais. Glenfiddich Single Malts paprastai nėra dūminiai. Šiam įsimintinam, lengvai geriamam namų stiliui markė dėkoja už savo tarptautinę sėkmę ir daro jos viskius idealiu aperityvu.
Gamyba
Kaip gaminamas Glenfiddich viskis? Glenfiddich yra vienas didžiausių vieno miežių viskio gamintojų Škotijoje ir vis dar viena iš nedaugelio likusių šeimos nuosavybės distiliavimo įmonių. Po didžiulio pajėgumų išplėtimo 2020 metais, distiliatorius turi keturis 10 tonų plieno maišytuvus. 48 puodai iš Douglas pušies laukia, kad gautas pagrindinis ekstraktas būtų fermentuojamas. Nors daugelis distiliatorių turi po vieną maišymo ir spiritinį aparatą, Glenfiddich turi net du aparatų namus su bendrai 43 aparatais. Apie 21 milijoną litrų alkoholio planuojama pagaminti kasmet. Nepaisant šios gamybos apimties, visi procesai vis dar vyksta tradiciniais metodais. Glenfiddich ir jų seserinis distiliatorius Balvenie turi savo statinių dirbtuvę teritorijoje, kurioje gali būti taisomi sugadinti statiniai.
Glenfiddich teste
Kokius Glenfiddich viskius turėtumėte praleisti?
Glenfiddich 12 metų: Daryklos flagmanas ir puikus pradedančiųjų vieno salyklo viskis. Su pagrindiniais šviesių vaisių, vanilės ir švelnios ąžuolo aromatais, jis atveria kelią į vieno salyklo pasaulį. Nėra labai sudėtingas, bet lengvai girtinas.
Glenfiddich 15 metų - Solera rezervas: Tai nebrangus 15 metų amžiaus vieno salyklo viskis, gautas sujungus tris skirtingų statinių tipus: Ex-Bourbon, Ex-Sherry ir švieži amerikietiški ąžuolai (Virgin Oak). Šiuose statiniuose viskis brandinamas 15 metų, kol galiausiai jis sujungiama vadinamuoju Solera metodu. Šis procesas buvo perimtas iš šerio gamybos Ispanijoje. Dėl šerio ir Virgin Oak įtakos Solera rezervas pasižymi ne tik padidėjusia sudėtingumu, bet ir tamsesniais aromatais bei švelniu prieskoniškumu.
Glenfiddich 21 Reserva Rum Cask Finish - Šis prabangus viskis iš Glenfiddich namų paskutinius mėnesius brandinamas buvusiuose romo statinėse, o be amžiaus sudėtingumo jam suteikiama ir egzotiškų saldžių aromatų gausa. Autorius Iain Banks šį viskį savo romane "Raw Spirit" paskyrė savo mėgstamiausiu viskiu.
Istorija
William Grant 1886 metais pradėjo dirbti kaip vadybininkas Mortlach ir įkūrė savo distileriją. Jis gyveno mažame Dufftown miestelyje, maždaug 25 km į pietus nuo Elgin, Speyside širdyje. Ten su šeimos pagalba jis rankomis pastatė savo distileriją, siekdamas pasiekti tokius pačius sėkmingus rezultatus kaip vietinės distilerijos, pavyzdžiui, Glenlivet. Tai buvo drąsus žingsnis jaunai distilerijai. Ji pasirodė beveik tuo pačiu metu kaip ir garsusis standartinis leidinys „The Whisky Distilleries of the United Kingdom“ autoriaus Alfred Barnard. Todėl Glenfiddich šiame ikoniškame kūrinyje nėra paminėtas.
Net ir ambicingas William Grant negalėjo svajoti, kad jam pavyks pasiekti daugiau nei tik prisijungti. Jo įmonė turėjo tapti visų škotiškų viskių distiliavimo viršūne! 1887 metų Kalėdų dieną pirmasis New Make Glenfiddich viskiui ištekėjo iš naudoto puodo distiliatoriaus. Išties prireikė nemažai laiko, kol Glenfiddich sulaukė pirmųjų sėkmių.
Glenfiddich didžiausias laikotarpis prasidėjo tik 1963 metais. Grant šeima, kuri iki šiol valdo distileriją, nusprendė žengti žingsnį, kuris iš pradžių buvo juokiamas konkurentų. Iki tol buvo įprasta parduoti savo malt whisky maišytųjų skonių viskio gamintojams. Vietoj to, Glenfiddich norėjo paversti malt whisky savo prekės ženklu ir parduoti jį kaip single malt whisky. Glenfiddich pradėjo tikrą revoliuciją, kuri per kelerius metus iš esmės pakeitė viskio pasaulį: maišytųjų viskių reikšmė sumažėjo, o vis daugiau mėgėjų norėjo „grynosios doktrinos“ single malt whisky pavidalu!
Greitai ir konkurencija perėjo prie tiesioginės rinkodaros. Taip per kelis dešimtmečius atsirado šiandien beveik neapsakoma škotiško viskio įvairovė su daugiau nei 100 distilerijų ir tūkstančiais išpilstymų. Single malt whisky yra populiariausia stipriųjų gėrimų rūšis pasaulyje, kuri nuolat džiugina gurmanus, fanus ir kolekcininkus visame pasaulyje! Be Glenfiddich šis vystymasis praktiškai būtų neįmanomas!
Šiandien William Grant & Sons, be Glenfiddich ir Balvenie, taip pat valdo Kininvie distileriją, kuri daugiausia gamina salyklinį viskį garsiam Blended Malt Monkey Shoulder. Lowlands regione yra William Grant & Sons Grain Whisky distilerija Girvan. Čia taip pat gaminamas žinomas džinas Hendricks Gin, kuris šiandien priklauso William Grant & Sons portfeliui. Tuo tarpu Girvan su Ailsa Bay taip pat vėl gavo salyklinio viskio distileriją kaip papildymą. Abi distilerijos aktyviai gamina viskį Blended Scotch nuosavai ženklui Grants. Su ženklu ir distilerija Tullamore Dew įmonė dabar taip pat įsitraukė į augančią Airijos viskio pramonę.
Glenfiddich ir whic.lt pirkti
Atraskite įvairius Glenfiddich išpilstymus gerai struktūruotame internetiniame parduotuvėje whic.lt. Puikūs filtrai padės jums greitai orientuotis. Taip rasite - ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius - visada tai, ko ieškote. Pavyzdžiui, galite lengvai įsigyti Glenfiddich 18 metų Our Small Batch Eighteen kaip skanų baro standartą internetu. Ne mažiau rekomenduojami yra Glenfiddich Experimental Series Project XX ir Glenfiddich 15 metų Solera Reserve. Šiuos du skanumynus taip pat geriausia įsigyti čia, internetinėje parduotuvėje.
Nepriklausomai nuo to, kokius produktus pasirinksite; Glenfiddich prekės ženklas garantuoja aukštą kokybę - kaip ir whic. Pirkite Glenfiddich viskius internetu per whic. Jūsų užsakymai bus tvarkingai supakuoti. Su DHL turime patikimą partnerį nesudėtingam pristatymui. Taip galėsite greitai mėgautis savo naujais mėgstamais gėrimais. Mūsų kompetentinga klientų aptarnavimo komanda yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Glenfiddich viskį internetinėje parduotuvėje whic.lt. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, drąsiai naudokitės mūsų kontaktine forma.
Dabar jūsų eilė. Suraskite savo mėgstamus viskius iš Glenfiddich ir kitų prekių ženklų bei pirkite čia, internetinėje parduotuvėje whic.lt.
