Glenfiddich 15 Year Old Our Solera Fifteen Limited Edition Design

Aromatas: Pilnas ir vaisiškas. Sode auga vaisiai, tokie kaip prinokę obuoliai ir kriaušės, jaučiasi nosyje. Medaus aromatai ir švelnios gėlių natos prisijungia. Viskas apgaubta saldžios vanilės.

Skonis: Švelnus ir minkštas su šviesiais vaisiais ir malonia statinės prieskonių. Taip pat saldūs šerybo aromatai iš džiovintų slyvų ir razinų švelniai pasirodo. Bendrą vaizdą šio pavojingai skanaus malto užbaigia cinamonas ir marcipanas. 

Poskonis: Ilgas ir išliekantis su subtilia ąžuolo prieskonių ir tamsia vaisių salduma. 

Glenfiddich yra ne tik viena seniausių šeimos distiliavimo įmonių Škotijoje, bet ir pasaulyje. Kaip nepriklausoma škotiško viskio distilerija, Glenfiddich turi daug laisvės kuriant savo Single Malts - ne tik kaip vienos maltos kategorijos pradininkas - bet ir detalėse, kaip čia, Glenfiddich 15 metų Solera, galima rasti šį laisvą dvasią. 15 metų Glenfiddich Solera rezervas sujungia tradicijas ir inovacijas viskio gamyboje. Solera gamybos metodas, orientuotas į šerybo gamybą, buvo pritaikytas Glenfiddich viskio gamybai. Tai viskio ikonos ir Glenfiddich maltos meistro David Stewart idėja. Rezultatas - ypač šiltas, vaisiškas ir prieskonių aromatas bei nuolatinė aukšta kokybė. Klasikinis Speyside viskis!

Solera statinės metodas

Glenfiddich 15 metų Solera pirmiausia brandinamas trijose skirtingose statinėse. Single Malt pradeda savo kelionę buvusiose šerybo statinėse iš Europos ąžuolo, buvusiose burbono statinėse iš Amerikos baltųjų ąžuolų, taip pat šviežiose amerikietiškose ąžuolo statinėse (Virgin Oak). Dabar pradedamas taikyti Solera metodas. Ispanijoje paruoštas šerybas paimamas iš apatinio reikiamų statinių aukšto ('Solera' ispanų kalba reiškia 'ant žemės'), tačiau statinė niekada nėra visiškai ištuštinama. Ji užpildoma dalimi iš viršuje brandinamų šiek tiek jaunesnių statinių ('Criaderas' ispanų kalba reiškia 'auginimas'), kurios vėl užpildomos iš viršuje esančių statinių. Tokiu būdu šerybo bodega užtikrina nuolatinį brandinimą ir nuolatinį skirtingo amžiaus šerybo sujungimą. Glenfiddich trys statinės pirmiausia brandinamos 15 metų, o vėliau sujungiamos dideliame mediniame statinyje, vadinamame 'Solera Vat'. Čia susijungia skirtingai brandinti viskiai. Panašiai kaip Ispanijoje, iš šio statinio visada paimama tik dalis užpildymui. Todėl jis visada yra bent per pusę užpildytas viskiais, kurie brandinami 15 metų ar ilgiau. Įsitikinkite patys šio nuostabaus Glenfiddich!

Glenfiddich (Aukštumos, Speyside)

Glenfiddich yra viena žinomiausių viskio distiliavimo įmonių Škotijoje. 1963 metais Glenfiddich pirmasis ėmėsi pardavinėti vieno miežio viskį už Škotijos ribų ir šiandien yra labiausiai parduodama škotiško vieno miežio viskio prekės ženklas pasaulyje. Nors šis ženklas yra vienas žinomiausių pasaulyje, Glenfiddich vis dar priklauso šeimai ir yra valdoma Grant šeimos. Glenfiddich yra lengvas, vaisinis vieno miežio viskis, kuris, išskyrus kelias išimtis, neturi dūminio aromato. Standartiniai Glenfiddich 12 metų, Glenfiddich 15 metų ir Glenfiddich 18 metų leidimai vis dar yra vieni iš pigiausių Speyside viskių. Taigi, Glenfiddich yra puikus pasirinkimas pradedantiesiems, norintiems susipažinti su škotišku viskiu. Distiliavimo įmonės logotipe pavaizduotas elnias, o Glenfiddich išvertus reiškia „elnių slėnis“.

Namų stilius: Jaunystėje sausas ir vaisinis kaip aperityvas, vėliau kaip digestif su šokolado ir razinų natomis.

» Daugiau apie Glenfiddich viskį