Lochlea
Lochlea distilerija yra nepriklausoma ūkinė distilerija Škotijos žemumose. Čia patyrusių meistrų rankomis gaminamas vieno miežių viskis nuo lauko iki stiklinės. Net Robertas Burnsas kadaise gyveno Lochlea ūkyje, daugiau škotiško viskio nebūna!
Lochlea Fonas
Lochlea distilerija yra nepriklausoma šeimos ūkio distilerija, kuri visada su didžiausia atsidavimu rūpinasi geriausia savo vieno miežių viskio kokybe. Po Johno Campbello vadovavimu, jauna distilerija netoli Kilmarnock, maždaug 30 minučių automobiliu į pietus nuo Glazgo, ne tik tarp žinovų ir ekspertų greitai įgijo vardą. Vadybininkas anksčiau dirbo apie 27 metus Laphroaig, iš jų beveik 16 metų kaip distilerijos vadovas, ir taip labai prisidėjo prie legendinės Islay distilerijos sėkmės. Tačiau dėl šeimos priežasčių jis persikėlė į žemyną ir rado savo naują užduotį Lochlea.
Nors daugelis jaunų distiliavimo įmonių yra labai matomos ir nuo pat pradžių puošiasi lankytojų centrais, Lochlea dirba tyliai ir ramiai fone. 2018 metais, kai buvo pagamintas pirmasis viskis, dar nebuvo net svetainės ar socialinių tinklų profilio. Be savo skanaus standarto Mūsų miežiai, distiliavimo įmonė reguliariai išleidžia sezonines edicijas. Taip pat jau buvo pristatyti pirmieji buteliai su amžiaus nurodymu, kurie kai kuriais atvejais labai greitai išparduoti.
Namų stilius
Lochlea viskis pasižymi labai elegantišku, vaisiniu ir riešutiniu pagrindiniu charakteriu. Įvairiausi sodo vaisiai įneša gaivų vėją į taurę.
Gamyba
Kaip tikra ūkininkų distilerija, Lochlea didžiuojasi, kad pati augina miežius savo Single Malt Whisky. Taip pat šviežias šaltinio vanduo viskiui gaunamas vietoje, todėl distilerija turi 100 procentų kontrolę kiekviename gamybos etape. Šalutiniai produktai (angl. draff = grūdų likučiai iš virimo proceso) šeriami vietinėms karvėms. Taip sumažinamas distilerijos CO2 išmetimas ir ekologinis pėdsakas. Taip pat statinės laikomos vietoje.
Lochlea remiasi ilga fermentacijos trukme savo šešiuose mediniuose plovimo bakuose ir siauru širdies dalies pjūviu distiliuojant. Pasak pirmojo distilerijos vadovo Malcom Rennie, taip pat John Campbell yra įsitikinęs, kad tokiu būdu galima sukurti ypač aromatingą ir vaisišką naują distiliatą. Brandinimui naudojamos įvairios statinės – tačiau daugiausia pirmo užpildymo burbono ir Oloroso šerio statinės.
Istorija
Lochlea ūkinė sodyba jau yra žinoma dėl garsaus škotų nacionalinio poeto Roberto Burnso. Jis ten gyveno nuo 1777 iki 1784 metų ir dirbo laukuose, kuriuose šiandien gaminamas Lochlea viskis. Taigi, tai geras ženklas distilerijai. 2014 metais prasidėjo Lochlea distilerijos planavimas. Po ketverių metų, 2018 metų rugpjūtį, iš Pot Stills išbėgo pirmasis skaidrus gėrimas. Pirmasis buteliavimas buvo išleistas 2022 metų sausio 25 dieną – Roberto Burnso gimtadienį – ir per 24 valandas buvo išparduotas.
Lochlea ir whic.lt pirkti
Patirkite jaudinančią Lochlea portfelio patirtį aiškiame whic.de internetinėje parduotuvėje. Su naudingais filtravimo įrankiais galėsite lengvai orientuotis ir rasti tai, ko ieškote - nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius.
Nepriklausomai nuo to, kokius produktus pasirinksite; Lochlea prekės ženklas garantuoja aukštą kokybę - kaip ir whic. Pirkite Lochlea viskius internetu per whic. Jūsų užsakymai bus saugiame įpakavime. Greitas pristatymas su DHL užtikrins, kad kuo greičiau galėtumėte paragauti savo naujojo mėgstamo gėrimo. Jei turite papildomų pageidavimų ar klausimų apie Lochlea viskius, drąsiai kreipkitės į mūsų sprendimų ieškantį klientų aptarnavimo komandą per kontaktinę formą.
Laikas vėl pasilepinti. Dabar skanius viskius iš Lochlea galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje whic.de.
