Appleton Estate
Appleton Estate Fonas
Kalbant apie Jamaikos romą, negalima nepaminėti Appleton Estate romo. Jau nuo XVIII amžiaus vidurio čia gaminamas romas. Taigi, Appleton Estate yra vienas iš seniausių romo gamintojų. Gamyklos vieta yra Jamaikos Nassau slėnyje. Tai, kas daro Appleton Estate romą unikaliu, apibūdinama kaip "karstas". Tai yra retai pasitaikanti kraštovaizdžio forma, sudaryta iš įvairių kalkakmenio formacijų su urvais ir požeminiais vandens šaltiniais. Ši ypatinga teritorija veikia kaip natūralus filtras lietaus vandeniui. Dėl to čia augančios cukranendrių augalai gauna nepaprastą skonio profilį.
Dėl plataus asortimento tiek rumų žinovams, tiek pradedantiesiems yra ką pasirinkti. Tipišką jamaikietišką gėrimą geriausia mėgautis gryną. Tačiau kai kurie distiliatai taip pat suteikia galimybę kurti kokteilius ar ilgus gėrimus. Įmonės herbe matyti ryšys su jamaikietiška tradicija. Viduryje yra ackee žiedas. Šis saldus vaisius yra Jamaikos nacionalinis vaisius. Viršuje pavaizduotas mėlynasis mahoė, Jamaikos nacionalinis medis. Kiekvienoje pusėje yra po vimpelį. Šie ypatingi kolibriai gyvena tik Jamaikoje ir yra nacionaliniai paukščiai. Apačioje yra guajakmedžio simbolis. Tai medis, turintis stiprių gydomųjų savybių.
Namų stilius
Koks skonis yra Appleton Estate Rum? Appleton Estate Rum yra švelnus gėrimas. Distiliavimo proceso metu atsiranda būdinga ir charakteringa apelsinų nata. Dėl brandinimo statinėse atsiranda subtilių vanilės ir lazdyno riešutų natų. Tai užbaigia kavos ir kakavos natų akcentai. Iš viso romas yra labai subalansuotas.
Gamyba
Kaip gaminamas Appleton Estate romas? Appleton Estate romui gaminti naudojamas cukranendrės, auginamos apie 45 km² plote. Gamyba prasideda nuo cukranendrių derliaus, kuris skinamas nuosavoje plantacijoje. Derlinga dirva, daug saulės šviesos ir popietiniai lietūs, beveik visada tiksliai 14:30 val., sukuria idealias sąlygas cukranendrių auginimui. Dėl to romas turi labai gerą reputaciją. Melasa yra praskiedžiama kalkakmeniu filtruotu vandeniu. Tada ji patenka į fermentaciją, kuriai naudojama pačių pagaminta švarios mielės, perduodamos per kelias kartas.
Fermentuota melasos mišinys dabar distiliuojamas į aukštos koncentracijos alkoholį. Čia „Appleton Estate“ remiasi klasikinės varinės distiliacijos kolonos (Pot Still) ir modernios distiliacijos kolonos (Column Still) deriniu. Distiliatas patenka į Bourbon statines iš amerikietiško ąžuolo. Dėl tropinių klimato sąlygų romas brandinamas maždaug du–tris kartus greičiau nei vėsesnėse vietovėse. Galiausiai vyksta vadinamoji mišinio gamyba. Čia keli statiniai sujungiami į galutinį produktą. Kruopštų pasirinkimą atlieka meistrė mišinių gamybos specialistė Joy Spence.
Istorija
Jau XVII amžiaus viduryje yra pirmieji įrašai apie Appleton Estate valdas. Tuo metu Ispanija prarado kontrolę virš salos britams. 1749 metais buvo pradėta pirmoji dokumentuota romo gamyba plačiose teritorijose. Čia jau buvo didelės cukranendrių plantacijos ir cukraus fabrikas. Cukraus gamybos procese kaip šalutinis produktas susidaro melasa, kuri vėliau buvo perdirbama į romą. Nepaisant ilgos tradicijos, praėjo iki XX amžiaus, kol prekės ženklas pasiekė tarptautinį proveržį. Po to sekė keli savininkų pasikeitimai, kol 2012 metais jis buvo parduotas itališkai Campari Group. Šiandien ji vis dar atsakinga už Appleton Estate romą.
Appleton Estate ir whic.lt pirkti
Appleton Estate romą geriausia pirkti aiškiame whic.lt internetiniame parduotuvėje. Puikūs filtrai padės jums greitai orientuotis ir visada rasti tai, kas tinkamiausia.
Malonumas yra svarbiausias Appleton Estate prekės ženklo aspektas - tai mums, whic, taip pat yra svarbu. Mes užtikriname, kad jūsų užsakymai būtų supakuoti su didele priežiūra ir keliautų pas jus. Siuntinius pristato DHL, kad užtikrintume, jog savo pirkinius galėtumėte paragauti per kelias darbo dienas. Jei turite klausimų ar pageidavimų dėl mūsų Appleton Estate romų ar jūsų užsakymo, galite bet kada kreiptis į mūsų patyrusią klientų aptarnavimo komandą naudodamiesi kontaktine forma . Mes visada rasime jums tinkamą sprendimą.
Laikas vėl pasilepinti. Dabar skanius romus iš Appleton Estate galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje whic.lt.
