Pierre Ferrand
Pierre Ferrand Fonas
Pierre Ferrand yra beveik unikalus tarp Koniako namų Prancūzijoje. Tai viena iš nedaugelio įmonių, kuri kontroliuoja 100% proceso nuo vynuogyno iki butelio. Pierre Ferrand yra boutique gamintojas, kuris specializuojasi senesniuose išpilstymuose. Be to, Ferrand savo produktų nekategorizuoja tradiciniu būdu - VS (Labai specialus), VSOP (Labai specialus senas ypatingas) ir XO (Ypatingai senas).
Namų stilius
Ferrand konjakai yra žinomi dėl savo gėlių ir vaisinių savybių. Dažnai juntamos citrusinių žiedų, abrikosų ir persikų, žalio obuolio bei džiovintų vaisių natos. Kitos niuansai apima migdolus ir subtilius prieskonius. Stilius puikiai tinka klasikiniam konjako kokteiliui, tokiam kaip Sidecar arba Vieux Carre.
Pagrindinė asortimentas yra platus. 1840 Original Formula yra senosios Classic Three Star išpilstymo naujovė, kurią Ferrand iš pradžių padarė garsia. Pridėkite prie to apdovanojimus pelniusius Reserve ir Ambre. Abu yra pažymėti kaip 1er Cru de Cognac.
Dix Générations (Dešimt kartų) brandinamas 80% Limuzino ąžuolo statinėse ir 20% buvusiose Sauternes desertinių vynų statinėse, švenčiant Ferrandų senąjį paveldą. Double Cask Réserve brandinamas Limuzino ąžuolo statinėse, o vėliau buvusiose Banyuls stiprintų vynų statinėse. Sélection des Anges yra 30 metų senumo išpilstymas. Légendaire gaminamas iš Ferrandų retiausių ir seniausių Eaux-de-Vie. Jis pateikiamas prancūzų kristalų gamintojo Waltersperger dekantere.
Gamyba
Ferrard naudoja 100% vynuogių iš savo vynuogynų Grande Champagne, kuris žinomas dėl savo kalkingo dirvožemio. Auginama veislė Ugni Blanc, tačiau taip pat yra nedidelis procentas Colombard. Šios vynuogės apdorojamos į rūgštų baltąjį vyną. Jis distiliuojamas su mielėmis (tai reiškia, kad mirusios mielės ir mirštančios mielių ląstelės lieka, o ne filtruojamos).
Vynas distiliuojamas alembic Charentais puodų distiliatoriuose, pagamintuose iš vario. Abu distiliatoriai turi 2.500 litrų talpą. Gautas Eau-de-Vie brandinamas Limuzino ąžuolo statinėse, kurios specialiai pagamintos Pierre Ferrand tam tikro dydžio (270 litrų). Jos skrudinamos skirtingais skrudinimo lygiais ir po užpildymo laikomos viename iš septynių kalkakmenio sandėlių. Kiekvienas iš jų turi skirtingą drėgmės ir temperatūros lygį. Kai kurie turi betoninius grindis, kai kurie – molinius. Maison Ferrand taip pat gamina Landy Konyaką, Citadelle Džiną, Plantation Romą ir Ferrand Sausą Kuraçao.
Istorija
Pierre Ferrand buvo įkurtas 1702 metais. Apie jo istoriją žinoma nedaug, kol 1980-ųjų pabaigoje šis sukrėstas konjako namas buvo atgaivintas. 1989 metais atsitiktinis susitikimas su Alexandre Gabriel paskatino jį atgaivinti šią neveikiančią įmonę. Sandoris apėmė keletą brandinamų Eaux-de-Vie. Ferrand šiandien yra šeštas pagal dydį gamintojas konjako regiono. Gabriel lieka pirmininku ir daugumos akcininku.
Maison Ferrand pagrindinė būstinė yra Château de Bonbonnet. Šis 18-ojo amžiaus pilis yra Ars mieste, Grande Champagne Cru, maždaug 10 km nuo Kognako miesto. Tai buvo buvusi Martell, vieno iš 'Didžiosios ketveriukės' Kognako namų, buveinė. Kiti biurai yra Paryžiuje.
Įmonė išsiplėtė 1996 metais, kai Gabriel Citadelle Gin sukūrė. Šis gėrimas distiliuojamas per ramybės laikotarpį, trunkantį nuo balandžio iki spalio, naudojant tas pačias distiliavimo kolonas. Kita plėtra įvyko 1999 metais, sukūrus Plantation Rum, ir 2017 metais, įsigijus Vakarų Indijos romo distileriją Barbadose.
Pierre Ferrand ir whic.lt pirkti
Čia, aiškiame whic.de internetinėje parduotuvėje, atraskite didelį pasirinkimą Pierre Ferrand konjakų. Naudodami naudingus filtrus, lengvai orientuositės ir rasite tai, ko ieškote - nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius.
Taigi, kaip galite pasitikėti aukšta kokybe Pierre Ferrand, taip pat galite pasitikėti ir savo pirkiniu whic. Pirkite Pierre Ferrand konjakus internetu whic. Jūsų pirkinius mes atsargiai supakuosime. Su DHL turime patikimą partnerį nesudėtingam pristatymui. Taip galėsite kuo greičiau mėgautis savo naujais mėgstamais gėrimais. Jei turite klausimų apie mūsų Pierre Ferrand konjakus ar savo užsakymą, mūsų draugiška klientų aptarnavimo komanda yra pasiekiama per kontaktinę formą .
Pasilepinkite skaniu gėrimu ir įsigykite Pierre Ferrand konjaką čia, whic.de internetinėje parduotuvėje.
