Bulleit
Bulleit yra amerikietiško viskio prekės ženklas, kuriame yra tiek Kentucky Straight Bourbon, tiek Rye Whiskey. Bourbonas yra vadinamas "High Rye Bourbon", turintis didelį rugių kiekį, kas suteikia jam saldžiai prieskoninį malonumą. Išbandykite Bulleit 10 metų kaip klasikinį High Rye Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
Bulleit Fonas
Bulleit yra viskio prekės ženklas, priklausantis Kentucky Straight Bourbon ir Straight Rye Whiskey kategorijoms. Pagal gamintojo teiginius, Bulleit receptas siekia Augusto Bulleito, kuris, manoma, gyveno 1830-aisiais Louisville, Kentucky. Neaišku, ar Augustas buvo tikra istorinė asmenybė, ar tai fiktyvi šeimos istorija. Nesvarbu, ar tai tiesa, ar ne, Bulleit Straight Bourbon receptūra tikrai žavi. Tai Small-Batch (mažomis partijomis gaminamas) Straight Bourbon, kurio sudėtyje yra 68% kukurūzų, 28% rugių ir 4% salyklinės miežių. Jis yra tiek be amžiaus nurodymo, tiek su 10 metų amžiumi. Ypatingai didelis rugių kiekis suteikia viskiui pilną, prieskoningą charakterį. Taip pat Bulleit Straight Rye viršija privalomus 51% rugių kiekį ir suteikia 95% rugių aromatų.
Visos trys Bulleit viskio rūšys buvo apdovanotos Pasaulio stipriųjų gėrimų konkurse San Fransiske, burbonai gavo auksą, o rugių viskis - dvigubą auksą.
Namų stilius
Koks yra Bulleit skonis? Abu Straight Bourbonai pasižymi vanilės ir medaus natomis, taip pat ryškiais ąžuolo aromatais. Fone galima užuosti lengvą dūmą. 10 metų brandintas viskis sujungia cinamono ir džiovintų vaisių skonius.
Tiesioginis rugių viskis nustebina cinamono ir kakavos natomis. Atsiskleidžia gaivus mėtų aromatas, o kartu su juo juntamas ir anyžiaus atspalvis. Pirmasis gurkšnis atskleidžia visą įvairovę. Brandžios ir auksinės vaisių natūros, tokios kaip abrikosai ir nektarinai, kartu su saldžiomis razinomis ir šiek tiek klevų sirupo, pilno savo prieskonių.
Ypač populiaru yra Bulleit viskio naudojimas įvairiuose viskio kokteiliuose.
Gamyba
Kaip gaminamas Bulleit? Bulleit kilmė yra paslaptinga. Iki 2013 metų šią markę gamino Four Roses, o Bulleit Straight Rye vis dar gaunamas iš MGP Indianoje, todėl jis neparduodamas kaip "Kentucky" viskis. Nuo 2013 metų, kas gamina Bulleit Bourbons, nėra aišku. Nuo 2017 metų Shelbyville, Kentucky, veikia savas Bulleit distiliatorius, kuris, tikėtina, perima šios markės gamybą.
Istorija
Tom Bulleit paliko savo advokato karjerą 90-aisiais ir, kaip jis pats teigia, pradėjo gaminti Bulleit Bourbon pagal savo proproprosenelio Augusto Bulleito receptą. Teigiama, kad jis jau nuo 1830 metų gamino pagal panašią receptūrą. Po trijų sėkmingų dešimtmečių Augustas Bulleitas 1860 metais dingo be žinios, kai jo viskis buvo gabenamas iš Kentukio į Naujųjų Orleaną. Vos nebuvo pamirštas ir jo palikimas, jei ne Tomo, jo proproanūkio, rūpestis šia prekių ženklu.
1997 metais Bulleit buvo įsigytas Seagram, kuris vėliau buvo perimtas Diageo. 2017 metais baigtas 115 milijonų dolerių projektas Bulleit distileryje, taigi Bulleit po daugelio metų pagaliau turi savo distileriją. Jos maksimali talpa yra 6,8 milijono litrų metinio produkcijos.
