Glengoyne
Glengoyne yra viskio distilerija, esanti tarp Škotijos žemumų ir aukštumų. Glengoyne garsėja savo neapdorotais ir ypač švelniais vieno salyklo viskiais. Išbandykite Glengoyne 12 metų kaip orientyrą. Kaip ypatingą dovaną rekomenduojame Glengoyne 18 metų, turintį didesnį šerio statinės kiekį!
Glengoyne Fonas
Glengoyne yra pietinė škotiškų Highlands distilerija, vos akmens atstumu nuo Lowlands ribos. Tik 20 km nuo Glazgo miesto centro čia gaminamas nuoširdus Malt Whisky, pilnas charakterio.
Gamyklą supa idiliška aplinka, esanti šalia mažo upelio ir krioklio, o jos artumas prie Glazgo pritraukia daugybę turistų. Taip pat Glengoyne, esantis populiariajame Vakarų Highland Way, prisideda prie šios vaizdingos gamyklos patrauklumo. Glengoyne siūlo įvairias gamyklos ekskursijas. Čia galima daug sužinoti apie viskio gamybą ir taip pat paragauti daugybės Glengoyne vieno salyklo viskių.
Namų stilius
Koks skonis Glengoyne Single Malt? Glengoyne yra saldus ir miežinis su šiek tiek obuolių. Glengoyne gaminant savo miežius nenaudoja durpių, dėl ko jie didžiuojasi savo etiketėse. Taigi, neapdorotų viskių mėgėjai čia tikrai ras tai, ko ieško!
Gamyba
Kaip gaminamas Glengoyne viskis? Glengoyne turi tris distiliavimo kolbas ir taip primena klasikines ūkininkų distilerijas. Distilerija turi šešis medinius fermentacijos kubilus, kuriuose miska fermentuojama su mielėmis. Pirmoji distiliavimo kolba talpina 16 520 litrų, o dvi antrosios distiliavimo kolbos talpina po 5 000 litrų. Glengoyne distiliuoja ypač lėtai, todėl tikisi švelnesnio gėrimo. Su šiais įrankiais per metus galima pagaminti iki 1,1 mln. litrų gryno alkoholio.
Gaminimo proceso metu Glengoyne distilerijoje miežiai niekada nesusiduria su durpėmis. Džiovinimo procesas vyksta tik naudojant anglį. Švarus šaltinio vanduo surenkamas iš kalno, esančio tiesiai už distilerijos. Šios durpių ir dūmų aromatų nebuvimas lemia ypatingą distilerijos charakterį. Tai ilgą laiką buvo pagrindinė distilerijos reklamos tema.
Kaip arti Glengoyne yra Lowlands, galima pastebėti iš naujai pastatytų sandėlių, esančių priešingoje gatvės pusėje. Šie sandėliai jau yra Lowlands. Per požeminius varinius vamzdžius New Make patenka į naujus sandėlius kitoje gatvės pusėje, kur jis bus supilstytas į statines ir laikomas. Taigi Glengoyne viskis distiliuojamas Highlands ir brandinamas Lowlands.
Glengoyne viskiai didžiąja dalimi brandinami šeryje iš Andalūzijos Jerez, Ispanijoje. Dėl to jie įgauna natūraliai gražią, tamsią spalvą. Vieno salyklo viskiai, išpilstyti savininko, yra įvairių amžiaus grupių.
Glengoyne teste
Norint pažinti Glengoyne distilerijos charakterį, puikiai tinka Glengoyne 12 metų. Čia dominuoja burbono statinės, suteikiančios jam subtilių citrusinių natų. Tačiau Glengoyne salyklinis pagrindas išlieka nepakitęs.
Su amžiumi Glengoyne šery tipo statinės vis labiau naudojamos brandinimui. Tai ypač pastebima dviejose aukštos kokybės išpilstymuose: Glengoyne 18 metų ir Glengoyne 21 metų. Statinių brandinimo ir tipų įtaka Glengoyne gali būti ne tik apžiūrima ekskursijos metu. Kadangi distilerija visiškai atsisako dažyti savo viskius, vyresnės išpilstymo partijos įspūdingai parodo spalvos pokyčius per laiką.
Istorija
Greičiausiai viskį šioje vietovėje gamina jau daugiau nei 200 metų. Iš pradžių nelegaliai, tačiau 1833 metais, sumažinus alkoholio mokesčius, jau ir su licencija. Iš pradžių distilerija dar nebuvo pavadinta Glengoyne, o vadinosi Glen Guin of Burnfoot arba tiesiog Burnfoot ir priklausė George'ui Connell. 1876 metais ją perėmė Lang Brothers iš Glazgo, kurie 1905 metais distilerijai suteikė jos dabartinį pavadinimą „Glengoyne“. Nuo 1965 iki 2003 metų Glengoyne priklausė Edrington Group, kol galiausiai perėjo į Ian Macleod Distillers Limited nuosavybę.
Be daugybės renovacijos darbų pačioje gamykloje 2005 metais, 2011 metais buvo pridėta didelė pelkė. Distilerija pasodino 14 500 augalų, tarp jų 20 skirtingų rūšių, 12 šios pelkės tvenkiniuose. Tankus nendrės krūmas tarnauja kaip natūrali nuotekų valymo sistema iš distiliavimo procesų. Per vos dvi dienas nuosėdos virsta švariu vandeniu. Dabar išvalytas vanduo gali būti be rūpesčių nukreipiamas į vietinį upelį, iš kurio jis toliau teka link Loch Lomond. Taip atsiveria vaizdingas laukinių gėlių, dainuojančių paukščių, vabzdžių ir bičių, besiblaškančių po pievas, vaizdas. Tuo pačiu užtikrinama regiono biologinė įvairovė. Ši distilerija ir jos apylinkės tikrai vertos apsilankymo.
Glengoyne ir whic.lt pirkti
Čia, aiškiame whic.de internetiniame parduotuvėje, laukia platus pasirinkimas Glengoyne vieno salyklo viskių. Naudingos filtravimo galimybės padės jums gerai orientuotis. Taip rasite - nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius - visada tai, ko ieškote. Mūsų rekomendacija: įsigykite Glengoyne 18 metų internetu per whic ir pasimėgaukite populiariu standartu iš Glengoyne. Alternatyva - išbandykite Glengoyne 21 metų kaip dar vieną skanų Glengoyne atstovą.
Klientų pasitenkinimas yra pirmoje vietoje Glengoyne prekės ženklo prioritetų sąraše - tai taip pat svarbu ir mums, whic. Pirkite Glengoyne viskius internetu per whic. Jūsų užsakymai bus saugiai supakuoti. Norėdami užtikrinti patikimą ir greitą pristatymą, siųsime jūsų paketus su DHL. Mūsų kompetentinga klientų aptarnavimo komanda yra dar viena priežastis, kodėl verta pirkti Glengoyne viskį internetinėje parduotuvėje whic.de. Jei turite klausimų apie savo užsakymus, drąsiai naudokite mūsų kontaktinę formą.
Taigi, ko dar laukiate? Įsigykite Glengoyne viskį paprastai čia, whic.de.
