Miyagikyo
Miyagikyo yra viena iš dviejų viskio distiliavimo gamyklų japonų viskio įmonės Nikka. Čia gaminamas aukštos klasės japonų vieno salyklo viskis su sudėtingais vaisiniais ir prieskoniniais aromatais.
Miyagikyo Fonas
Miyagikyo yra antroji Nikka koncerno distilerija, šalia Yoichi ir buvo įkurta 1969 metais. Distilerija gali gaminti tiek miežių, tiek grūdų viskį. Miyagikyo single malt yra lengvas ir vaisiškas.
Namų stilius
Koks skonis Miyagikyo Single Malt? Miyagikyo yra Nikkos priešingybė sunkiems, aliejingiems maltais iš Yoichi distilerijos. Šis viskis yra turtingas sodrių vasaros vaisių ir gėlių natų – beveik kaip geras Speyside viskis.
Gamyba
Kaip gaminamas Miyagikyo viskis? Miyagikyo distilerija turi dvi distiliavimo namus. Juose yra iš viso 22 fermentacijos talpos iš nerūdijančio plieno.
Malto gamybos distiliatorius turi 8 distiliavimo katilus. Šie, Japonijai beveik neįprasti, turi identišką formą. Distiliavimo katilai turi didelį tūrį, yra labai apvalūs, su išlinkimu plačiuose kakluose. Distiliavimo katilai primena tuos, kurie naudojami Longmorn distileryje, kur Nikka įkūrėjas Taketsuru ankstyvuoju 20 amžiuje atliko dalį savo mokymų. Daugiausia naudojamas be dūmų miežius, nors kartais į mashtunus patenka ir vidutiniškai ar stipriai dūminiai miežiai. Miyagikyo distiliavimo katilai šildomi garais, kas leidžia lėtesnę distiliaciją nei atvira liepsna (kaip Yoichi). Vanduo viskio gamybai gaunamas iš Arakawa upės.
Miyagikyo grūdų gamykla dirba su modernia kolona, tačiau taip pat turi du Coffey distiliatorius iš Glazgo. Coffey distiliatorius yra ankstyvas nuolatinis distiliatorius, kurį išrado Aeneas Coffey. Sakoma, kad Coffey distiliatorius suteikia intensyvesnį skonį, tačiau jis yra žymiai sudėtingesnis naudoti nei modernūs nuolatiniai distiliatoriai. Iš pradžių buvusi Nikkos Nishinomiya gamyklos dalis, Coffey distiliatoriai 1999 m. buvo įrengti Miyagikyo, kad grūdų viskį gamintų iš kukurūzų ir miežių. Be to, buvo pagamintas eksperimentinis Coffey Malt iš 100% miežių salyklo. Coffey distiliatoriai nėra skirti salyklo naudojimui, todėl gaminama tik nedaug Coffey Malt. Nikka Coffey Malt yra pavyzdys japonų inovatyvumo ir yra labai populiarus tiek kritikų, tiek klientų tarpe.
Miyagikyo grūdai naudojami Nikkos maišytiems viskiams gaminti.
Gamyklą kasmet pagamina apie 5 mln. litrų viskio (grūdų ir miežių). Statinės laikomos 16 dunnage sandėliuose.
Istorija
Apie 3 metus Masataka Taketsuru ieškojo vietos Miyagikyo distilerijai. Taketsuru manė, kad „geriau maišyti viskius iš skirtingų klimato zonų“. Ne paskutinėje vietoje, todėl Miyagikyo buvo įkurta 1969 metais netoli Sendai, Japonijos pagrindinėje saloje, kur klimatas buvo žymiai šiltesnis nei pirmosios Nikkos distilerijos Yoichi Hokaide. Miyagikyo iš pradžių buvo žinoma kaip Sendai distilerija.
Miyagikyo ir whic.lt pirkti
Čia, aiškiame whic.de internetiniame parduotuvėje, rasite plačią pasirinkimo galimybę Miyagikyo vieno salyklo viskių. Dėka patogių filtrų, greitai rasite viskį, atitinkantį jūsų asmeninius pageidavimus.
Taigi, kaip galite pasikliauti aukštu lygiu tradicinių prekių ženklų Miyagikyo, taip pat galite pasikliauti ir savo pirkimu pas whic. Pirkite Miyagikyo viskius internetu pas whic. Jūsų buteliai bus atsargiai supakuoti. Siekdami užtikrinti patikimą ir greitą pristatymą, siųsime jūsų siuntas su DHL. Jei turite klausimų apie mūsų Miyagikyo viskius ar savo užsakymą, mūsų kvalifikuota klientų aptarnavimo komanda yra pasiekiama per kontaktinę formą .
Laikas vėl pasilepinti. Dabar skanius viskius iš Miyagikyo galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje whic.de.
