Benrinnes
Benrinnes yra aromatingas Speyside viskis, kurio standartinių išpilstymų yra nedaug. Jei ieškote lengvo ir nebrangaus viskio, kad susipažintumėte su distilerija, rekomenduojame Stronachie 10 metų. Šis viskis, nepaisant kito pavadinimo, gaminamas Benrinnes distilerijoje.
Benrinnes Fonas
Ant Berges Ben Rinnes upės Škotijoje rasite to paties pavadinimo distileriją. Nors Benrinnes gamina itin įdomų vieno salyklo viskį, šios distilerijos vieno salyklo išpilstymų Speyside regione yra nedaug. Be Flora ir Fauna serijos išpilstymo, Benrinnes dažniausiai randamas pas nepriklausomus išpilstytojus ir Stronachie vieno salyklo viskiuose. Viskio charakterį galima apibūdinti kaip intensyviai vaisišką, su sunkiu ir mėsingu pagrindu. Jis primena tokius vieno salyklo viskius kaip Cragganmore, Craigellachie ir Mortlach. Išbandykite šį Speyside „underdog“ ir patys įsitikinkite šio neįvertinto viskio vertėmis!
Namų stilius
Koks skonis Benrinnes viskiui? Benrinnes viskis yra labai intensyvaus skonio. Dėl ypatingo gamybos proceso Benrinnes dažnai galima rasti grietinėlės ir toffee aromatų, taip pat daugybę vaisių. Sunkus ir mėsingas šio gėrimo pagrindinis charakteris dažnai pasireiškia sultinio ar ant grotelių kepto mėsos pavidalu. Tačiau salyklas nėra pastebimai dūminis, todėl jis labiau neturi dūmų skonio.
Gamyba
Kaip gaminamas Benrinnes viskis? Vanduo Benrinnes Single Malt gavybai gaunamas iš Scurran ir Rowantree Burn upelių. Benrinnes naudoja 8,5 tonos talpos nerūdijančio plieno maišymo talpą. Distiliatorius turi aštuonis medinius fermentacijos kubilus, kurių bendras tūris siekia 332 000 litrų. Anksčiau Benrinnes su savo šešiais puodais atlikdavo trigubą distiliaciją, tačiau vėliau perėjo prie sudėtingesnio proceso. Siekiant sustiprinti sunkų, mėsinį malto charakterį, buvo taikomas šis metodas. Pirmosios distiliacijos žemosios vynai buvo padalinti į stipriąsias ir silpnąsias dalis. Silpnesnė dalis buvo antrą kartą distiliuojama antrame puode ir vėl padalinta į dvi dalis. Silpnesnė dalis buvo laikoma kitai distiliacijai. Stipresnė dalis po distiliacijos buvo sumaišyta su stipresne pirmosios distiliacijos dalimi spiritiniame puode, kad gautųsi galutinis produktas. Po to, kai visi puodai buvo prijungti prie senovinių Worm Tub kondensatorių, efektas buvo papildomai sustiprintas. Spiraliniai Worm Tubs yra variniai vamzdžiai, kurie yra panardinti į vandens baseinus. Čia alkoholis garuoja ir taip kondensuojasi. Sunkus ir galingas distiliatas dabar patenka į statines. Prieš keletą metų šis sudėtingas procesas buvo nutrauktas, o du Wash Stills dabar tiekiami keturiems Spirit Stills pagal įprastą distiliacijos procesą. Metinis gamybos tūris siekia 3,5 milijono litrų.
Istorija
Benrinnes buvo įkurta 1826 metais. 1829 metais jauna distilerija buvo sunaikinta potvynio ir po kelių kilometrų vėl atstatyta pavadinimu Lyne of Ruthie. 1834 metais William Smith perėmė distileriją ir pavadino ją Benrinnes. Po laikino valdymo Davie Edward (vėlesnio Craigellachie įkūrėjo) distilerija 1922 metais atiteko John Dewar & Sons, kurie vėliau sujungėsi su Distillers Company Limited (DCL). 1932, 1933, 1943, 1944 ir 1945 metais veikla buvo sustabdyta. Po karo Benrinnes vėl pradėjo klestėti. 1956 metais Benrinnes buvo visiškai pertvarkyta, vėliau buvo atlikti dideli plėtimai – ne paskutinėje vietoje, 1966 metais dvigubai padidinus distiliavimo aparatų skaičių nuo trijų iki šešių. Nuo tada Benrinnes taip pat buvo distiliuojamas tris kartus, kol 2009 metais vėl buvo grįžta prie tradicinės dvigubos distiliacijos. Šiandien Benrinnes priklauso Diageo. 1991 metais pasirodė Benrinnes 15 metų iš Flora ir Fauna serijos. 2012 metais distilerija buvo perkelta į visiškai automatizuotą procesą.
Benrinnes ir whic.lt pirkti
Mūsų aiškiame internetiniame parduotuvėje whic.lt jūsų laukia didelis pasirinkimas Benrinnes vieno salyklo viskio už teisingas kainas. Geros filtravimo galimybės padės jums lengvai orientuotis. Taigi, nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar kolekcionierius - visada rasite tai, ko ieškote.
Klientų pasitenkinimas yra labai svarbus tradicinei Benrinnes markei - taip pat ir mes, whic. Pirkite Benrinnes viskius internetu per whic. Jūsų užsakymai bus atsargiai supakuoti. Greitas pristatymas su DHL yra garantuotas, kad galėtumėte kuo greičiau mėgautis savo naujuoju mėgstamu gėrimu. Jei turite klausimų apie mūsų Benrinnes viskius ar savo užsakymą, mūsų draugiška klientų aptarnavimo komanda yra pasiekiama per kontaktinę formą .
Pasilepinkite ir įsigykite Benrinnes viskį čia, whic.lt internetinėje parduotuvėje.
