10 viskių prie maisto
Kulinariniai delikatesai puikiai dera su kitais. Aperol Spritz arba Limoncello Spritz kaip aperityvas, tobulas raudonasis arba baltasis vynas elegantiškam vakarienei, arba šaltas alus prie grilio - visa tai jums tikrai žinoma. Bet kodėl nepabandžius viskio prie maisto?
Viskis ir maistas - mūsų patarimai
Viskio aromatai yra tokie įvairūs, kad ši prabangi stipriųjų gėrimų kategorija puikiai tinka derinti su sūriais ir saldžiais patiekalais. Pateikiame jums du mūsų mėgstamiausius maisto derinius. Pasinerkite į tai ir išbandykite ką nors naujo!
Viskis prie barbekiu
Vasara. Kepsnių sezonas yra pilnu tempu. Laikas išplėsti savo standartinį maisto ir gėrimų repertuarą. Būtinai pasitikrinkite skanių receptų rinkinį iš BBQ.LOVE kepsnių ekspertų: Kūrybingi kepsnių receptai. Taip pat galite pasirinkti tinkamą viskį, kad sukurtumėte visiškai naują kepsnių patirtį.
Bet kuris viskis yra teisingas? Žinoma, tas, kuris jums patinka. Tačiau norėtume jums pateikti du pasiūlymus:
Jei jums ypač patinka rūkyti aromatai kepant ar rūkant, galite dar labiau išryškinti šiuos kvapus su gražiai rūkyta vieno salyklo viskiu. Sea Shepherd Islay Single Malt Whisky yra puikus pasirinkimas. Jis pasižymi puikia kainos ir kokybės santykiu ir pakelia jūsų barbekiu rūkyti aromatai į naują lygį.
Jei sodrūs dūminiai aromatai jūsų gėrime nėra tai, kas jums patinka, galite pasirinkti vaisinį viskį. Kaip šokoladas su jūros druska ar braškės klasikiniame salote įrodo, saldaus ir sūraus derinys yra tiesiog skanus. Ypač tinka viskis, brandintas šeryje, kuris su saldžiai sultingomis džiovintomis vaisiais ir malonia saldžia prieskonių balansu su sūriomis, sodriomis grilio mėsos ar daržovių aromatais. Mūsų favoritas: GlenAllachie 12 metų.
Viskis prie deserto
Pirmo patiekalo metu rekomenduojame nesirinkti tokio stipraus gėrimo kaip viskis. Tai gali potencialiai užgožti ateinančius aromatus. Vienintelė išimtis: švelnesnis kokteilis, pavyzdžiui, skanus Highball - tam tiesiog į 5cl Starward Left-Field įdėkite į ledo kubelių pripildytą ilgąjį gėrimo stiklinę, užpildykite Ginger Ale ir papuoškite citrinos žievele.
Grynas viskio malonumas turėtų būti perkeltas į pabaigą. Saldus desertas, derinamas su geru viskiu, pakelia skonio patirtį į naują lygį. Priklausomai nuo deserto, galite išbandyti įvairius viskius. Tačiau bendrai rekomenduojame: pasirinkite viskį, kuris pabrėžia jūsų deserto aromatus.
Planuojate Crème brûlée arba obuolių trupinius su vaniliniu padažu? Tuomet geriausia pasirinkti viskį iš Bourbono statinės. Nuolat prieinamas ir puikiai tinkantis: Glencadam 10 metų.
Ar jums labiau patinka raudonas vaisių kompotas ar Brownies, siūlomi stiprūs Sherry statinėse brandinti viskiai su intensyviais džiovintų vaisių ir šokolado akcentais. Tam puikiai tinka Glenrothes 11 metų iš Gordon & MacPhail Discovery Range.
Galiausiai norime jums rekomenduoti universalų desertinį viskį, kuris brandinamas tiek burbono, tiek šery fasuose, todėl puikiai subalansuoja saldžių aromatų gausą jūsų nosies stikle. Dingle airiškas vieno miežio viskis yra vienas iš mūsų mėgstamiausių standartų - visada prieinamas, visada malonumas.
