West Cork Small Batch
West Cork Small Batch išpilstymai yra airiški Single Malt viskiai iš to paties pavadinimo distilerijos pietų Airijoje. Čia aiškiai matomas medžio brandinimo poveikis, naudojant skirtingų tipų statines. Pasimėgaukite įvairiomis įdomiomis Small Batch versijomis, nuo vanilės saldumo West Cork Rum Cask Finish iki tamsių vaisių West Cork Portveino pabaigos!
West Cork Small Batch Viskis

Mažųjų partijų serija yra dalis West Cork distilerijos viskio asortimento. Mažųjų partijų išpilstymai yra visi vieno miežių viskiai iš Airijos, kurie brandinami skirtingų tipų statinėse. Taip galite maloniai tyrinėti statinės brandinimo poveikį viskiams. Čia taip pat naudojamos neįprastos statinės, tokios kaip Calvados arba romo statinės. Kadangi mažųjų partijų išpilstymai yra prieinami už patrauklią kainą, galima palyginti kelias butelius tarpusavyje. Graži idėja iš West Cork, kaip manome!
"Mažos partijos" reiškia mažas partijas, kuriose yra buteliuojamas viskis. Taigi gali pasitaikyti, kad viena partija išparduota, kol atkeliauja kita partija.
Stilius




Visi Small Batch serijos vieno miežių viskiai yra pagaminti iš nerūkyto miežių salyklo. Taigi, šie viskiai nėra rūkyti. Vanilės saldumo pagrindinis charakteris iš West Cork susipina su kiekvieno naudojamo statinio savybėmis, kurios buvo taikomos galutiniam apdorojimui. Virgin Oak suteikia daug saldžios vanilės, tuo tarpu Sherry ir Port vynas perduoda daug raudonųjų vaisių ir uogų aromatų viskiui. Išbandykite įvairias versijas ir atraskite skirtumus!
Gamyba

Kaip gaminamas West Cork Small Batch viskis? Small Batch viskiai buvo distiliuoti iš 100% miežių salyklo ir todėl Airijoje vadinami Single Malt viskiais. Salyklas yra neapdorotas, todėl viskiai nėra rūkyti. Tai yra įprasta Airijoje. Taigi, West Cork Small Batch viskiai gali būti priskiriami klasikiniams Airijos Single Malt viskiams. Jie yra buteliuojami malonios gėrimo stiprumo 43% tūrio. Jie nėra dažomi ir nefiltruojami šaltai. Taigi, jei pridėsite šalto vandens ar ledo, gali būti, kad viskiai šiek tiek pasidarys drumsti. Tai nėra trūkumas, o kokybės požymis, nes visi aromatą nešantys aliejai vis dar yra viskyje.
Istorija
West Cork Small Batch Single Malt viskiai buvo pristatyti 2019 metais. Jei domitės West Cork distilerijos istorija, galite perskaityti čia .