Viskis be dažiklių
Ar jums patinka viskis visiškai natūralus? Tuomet šie viskiai yra puikus pasirinkimas. Čia rasite turtingą pasirinkimą viskio be dažiklių. Šių kategorijos viskių spalva yra 100% iš medžio statinės, kurioje viskis brandinamas.
Fonas apie Viskis be dažiklių
Viskis yra natūralus produktas. Kiekvienas viskio gamybos etapas priklauso nuo natūralių sąlygų. Nuo šaltinio vandens, grūdų, klimato iki kiekvieno statinės, kiekvienas viskis iš esmės yra įdomus individas. Tai, kas mums, mėgėjams, suteikia dalį žavesio skystajam auksui, gali sukelti sunkumų distiliatoriams. Didžioji dalis mėgėjų reikalauja nuoseklumo ir pastovios kokybės. Taigi viso pasaulio viskio distilerijos deda dideles pastangas gaminti viskį vienodame kokybės lygyje. Kiekvienos distilerijos meistrai maišo skirtingas statines, kad išlaikytų standartinių išpilstymų aromatų profilį per daugelį metų. Tik taip galima užtikrinti, kad Glenfiddich 12 metų ir po penkerių, ir po dešimties metų skonis būtų toks pat kaip šiandien. Tačiau statinės ne tik išskiria skirtingus aromatus. Taip pat natūrali skaidraus gėrimo spalva statinėje gali labai skirtis. Todėl daugelis distilerijų šiandien naudoja dažiklius, kad skirtingas išpilstytas partijas viskio suvienodintų į tą patį atspalvį.
Viskis be dažiklių teste
Čia surinkome keletą viskių, kurie nėra dažyti.
Įdomi škotiška distilerija iš Speyside regiono, visiškai atsisakanti dažiklių, yra Glenallachie. Glenallachie 12 metų arba Glenallachie 15 metų su didesniu šerio statinės kiekiu yra puikūs ne dažyti vieno miežių škotiško viskio pavyzdžiai iš šio regiono.
Taip pat maža miela Highland distilerija Edradour dirba be cukraus karamelės. Ypač galime rekomenduoti stipraus ir prieskonių kupino Highland Single Malt Scotch Whisky gerbėjams Edradour 12 metų Caledonia.
Iš daugybės distiliavimo įmonių galite pasirinkti iš garsių nepriklausomų škotų buteliuotojų Gordon & MacPhail ir Signatory Vintage. Čia dažnai rasite vieno statinės išpilstymus arba mažas partijas visiškai natūralių produktų. Taip pat galite pažvelgti į distiliavimo įmones, kurios paprastai dažo savo viskius.
Jei ieškote neperdirbto viskio ekso, rekomenduojame įsigyti indų Amrut distiliuotuvės išpilstymus. Kadaise buvęs Azijos viskių pošalinis, šiandien jis tapo tikru lyderiu. Su neapdorotais, nerūkytais ir rūkytais viskiais, Amrut šiandien gali džiuginti egzotiškais mangų čatnio aromatais prie laužo. Skamba viliojančiai? Tada paragaukite Amrut Fusion.
