Holyrood Smoulder

Kvapas: Stiklinėje atskleidžiasi švelnus gėlių atspalvis, susiliejantis su žemės sunkumu. Už jo paslėpta subrandusi kriaušė ir šviežiai kepta duona, o sausas medžio dūmas suteikia gilumą.

Skonis: Dūmai apsupa liežuvį, o po to atsiranda žemės aštrumo – juodas pipiras ir imbieras suteikia gyvą aštrumą. Saldus greipfrutas ir švelnus moka švelnina intensyvumą, o žalias obuolis prideda gyvybingumo.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis: keptos riešutų ir sausų dūmų skonis, lydimas aštrios, beveik mineralinės sausumos.

Jau pirmuoju įspūdžiu šis Single Malt sužavėja delikata gėliška švelnumu, lėtai susijungiančiu su giliai žemine dūmų nata – lyg deganti anglys, tyliai švytintis viduje. Holyrood Smoulder nėra viskis, kuris garsiai reikalauja dėmesio. Jis pasiima laiko. Ir būtent tai jį daro tokį ypatingą.

Edinburgas susitinka su dūminga giluma

Holyrood Distillery įsikūrusi Edinburgo širdyje – ir su Smoulder pristato Single Malt iš Lowlands, kuris drąsiai plečia regiono tradiciją. Neatšaldytas ir be daikų, šis viskis atskleidžia amato atsidavimą. Su 47,1 % tūrio jis turi pakankamai struktūros, kad įtikintų gėrimo stiklinėje. Ant etiketės jums pasveiks nuotaikinga iliustracija šiltomis raudonomis ir auksiniais atspalviais, puikiai atspindinti viskio glimintį charakterį.

Dūmai, prieskoniai ir riešutinis finalas

Uostinėje Smoulder atveria gėlišką lengvumą, padėtą žemine sunkme ir sausais medžio dūmais. Subrendusi kriaušė ir šviežias pyragas suteikia kviečiančios švelnumo. Burnoje intensyvumas kyla lėtai: juodieji pipirai ir imbieras suteikia gyvų akcentų, greipfrutas ir žalias obuolis – aiškią natą. Finalas ilgas, riešutinis, žymimas keptų riešutų ir subtilių mokos atspalvių – būtent tai, už ką verta laukti. Geriausia gėrėkite jį gryną, kambario temperatūroje, tulpiškame stikle – arba kaip draugą prie tamsiosios šokolado.

Užsakykit Holyrood Smoulder dabar ir išgyvenkit, kaip jauna Edinburgo destilerija naujai apibrėžia Lowlands.