Tamsios uogos raudoname aksome

Kvapas: Iš taurės kyla tanki šerio debesėlis su slyvomis, razinomis ir subrendusiais nektarinais. Pridėja rumu marinuotų persikų, keptų prieskonių ir sausmedžio aromatų, o už jų – kreminė malkumė, apelsinų žievė ir medus.

Skonis: Minkštas ir kreminis, bet jautriai aštrus. Sudegintos migdolai, karamelė, sausi pyragaičiai ir tamsioji šokoladas susitinka su džiovintomis slyvomis ir aprikosais, o stiprus ąžuolas, kaštanai ir rožinis pipiras suteikia struktūros.

Poskonis: Vidutiniškai ilgas ir šiek tiek sausas, kuomet uogienė greitai pasitraukia. Lieka kartaus saldumo ąžuolo prieskoniai, oda ir švelnaus kartumo nugatų kremas, prie ko prisiduria pieno kava ir apkeptos riešutų aliejaus.

Marija Stiuart: karalienė, intrigos ir mitas

Marija Stiuart, gimusi 1542 m., tapo Škotijos karaliene, dar nepradėdama vaikščioti – jai tebuvo šešiolika dienų. Ji augo prancūzų dvare, sužadėta su dofinu. Šio laikotarpio pėdsakas – miniatiūra kairėje: dvaro dailininko François Clouet darbas, datuojamas apie 1558 m. Kai 1560 m. pabaigoje mirė jos vyras François II, jos padėtis dvare silpo – 1561 m. rugpjūtį ji grįžo į tėvynę, kurią skaldė religiniai konfliktai.

Jos valdymas buvo pilnas krizės ir skandalo. Po sukilimų ir priverstinės atsakymo nuo sosto, 1568 m. ji pabėgo į Angliją ir tikėjosi gausios pusės sesers Elžbietos I. apsaugos. Tačiau ši Marijoje matė pirmiausia sosto varžovę ir 20 metų ją laikė internuotoje. Marijos likimas baigėsi dramatiškai: atskleidus Babingtono sąmokslą prieš Elžbietos gyvybę, ji buvo apkaltinta valstybinio išdavystės nusikaltimu ir 1586 m. pripažinta kaltą. 1587 m. vasario 8 d. Fotheringhay pilyje įvykdyta mirties bausmė – jos ramybė šioms valandoms daugeliui katalikų padarė ją kankine.

Jos atminimas pralenkė jos valdymo laikotarpį. Frydrichas Šileris su pjesėmis „Marija Stiuart“ padarė ją scenos veikėja ir sugalvojo susitikimą tarp dviejų karalienių, kurio realiame gyvenime niekada nebuvo – pusės seserys niekada nebuvo susitikusios. Tačiau dinastiniu požiūriu jos linija vis dėlto išsilaikė: jos sūnus Džeimsas 1603 m. sujungė Škotijos ir Anglijos karūnas.

Nuotraukos šaltinis: „Mary, Queen of Scots (1542–87)“ François Clouet, apie 1558 m., Karališkosios kolekcijos, viešas domenas, per „Wikimedia Commons“

Kremiškas, minkštas ir su ryškiomis prieskonių notėmis – taip pasireiškia penktasis „Legends of Scotland“ serijos skyrius jūsų taurėje. Po švelnaus Mary Queen of Scots veido slepiasi elegantiškas Glendullan Single Malt viskis iš Speyside regiono.

Dramas, pilnas razinų, slyvų ir kaštanų

Glendullan vaisingasis stilius sudaro pagrindą, bet tik 13 metų brandinimas pirmą kartą panaudotame šerio statinėje suteikia viskiui šią gilumą. Sultingos slyvos, razinos ir marinotos persikai susilieja su keptinėmis prieskoniomis, karamelizuotomis migdolais, smulkaus pyrago ir švelniai kartaus šokolado skonių deriniu, kuris atskleidžiasi sluoksnis po sluoksnio. Stiprūs ąžuolo prieskoniai ir kaštanai pabrėžia šį turtingą charakterį, o oda, nugato kremas ir kepti riešutai lemia poskonį.

Marijos Stiuart daugiaspalvė veido šypsena

Kiekvienas gėrimas atskleidžia kitą jos pusę: pirmiausia tamsią vaisių notę, paskui prieskonius, o galiausiai – odą. Nepriklausomas buteliavimo gamintojas Signatory Vintage šį statinį buteliavo prieinamoje stiprybėje – 46 % tūrio, be daikčių ir be šaldymo filtravo.

Jei mėgstate turtingus ir įvairius šerio atspalvius, tai dabar yra laikas pasiūlyti. Iš statinės Nr. 10 pavyko gauti tik 828 butelius, kuriuos galite įsigyti išimtinai pas whic. Viskis, kurį malonus pilstyti į taurę ir kuriuo malonus pasidalyti su kitais – užsisakykite dabar Glendullan 2012/2026 - 13 metų Mary Queen of Scots 1st Fill Sherry Butt #10 Legends of Scotland.

Apie seriją „Legends of Scotland“

Tai riboto tiražo viskių serija, įkvėpta tikrų Škotijos didvyrių, valdovų ir lemtingų mūšių. Serija suskirstyta į tris stilių pasaulius:

• Rebels and Warriors – pasižymintys aiškumu, pusiausvyra ir klasikiniu Bourbon statinių brandinimu
• Kings and Queens – apibūdinami elegancija, gilumu ir šlifuotomis šerio, portveino ar vyno statinėmis
• Fields of Fate – drąsūs, intensyvūs ir likimo formuoti dūmingi maltai

Glendullan (Highlands, Speyside)

Glendullan distilerija buvo įkurta 1897 metais Speyside regione, netoli tokių distilerijų kaip Glenfiddich ir Balvenie. Glendullan gamina labai lengvą ir vaisišką vieno salyklo viskį, kuris dažniausiai buteliuojamas kaip Singleton of Glendullan. Tačiau nepriklausomi buteliuotojai gali pasiūlyti įvairių vieno salyklo viskių. Glendullan neturi lankytojų centro. Daugiau nei 95% distilerijos gaminamo vieno salyklo viskio patenka į mišrius škotiškus viskius, tokius kaip Old Parr. Istorinių anekdotų mėgėjams bus įdomu sužinoti, kad Glendullan vieno salyklo viskis ankstyvuoju 20 amžiuje tapo Britų karaliaus Edward VII mėgstamiausiu viskiu ir pelnė tam tikrą šlovę.

Namo stilius: Lengvas, vaisiškas, žolinis.

» Daugiau apie Glendullan viskį