Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley

Aromatas: Daug saldaus medaus su stipriu miežių užuominu ir šiek tiek mėtų. Baltas pipiras ir jūros druska susipina su gėlių saldumu ir citrusiniais vaisiais. 

Skonis: Sausas miežių salyklas ir lengvas ąžuolo užuominas su gražiu prieskoniu susijungia su karamele ir medumi. Šviežias, čia taip pat jūrinis.

Poskonis: Vidutinio ilgio, su ruduoju cukrumi ir gėlių natomis. 

Meistras distiliuotojas Jim McEwan atgaivino senos Islay distilerijos dvasią šiame gėrime, kuris yra gėlių ir elegancijos kupinas: škotiški miežiai, lėta distiliacija ir brandinimas prabangių ąžuolo statinėse.

Bruichladdich distilerijoje mielai dirbama su škotiškais miežiais. Šiame name vertinama autentiška gamyba, o visos reikalingos sudedamosios dalys (išskyrus statines) yra tik iš Škotijos. Be miežių, žinoma, naudojamas tik gryniausias salos šaltinis, todėl nenuostabu, kad viso to subtilybės atsispindi viskio skonyje. Distilerijos stilius svyruoja tarp lengvo ir vidutinio. Žinovai čia ras šiek tiek sūrios jūros vėjo, bet taip pat ir subtilių prieskonių. Subtilios nosys pastebi ne tik vaisių įspūdžius, bet ir dažnai užčiuopia egzotinių vaisių užuominų.

Atitinkantis šviežią dizainą, Bruichladdich Scottish Barley atskleidžia lengvą mėtų aromatą, kuris pasirodo po salyklo saldumo. Tada iš karto seka gėlių natų, karamelizuotų vaisių ir, žinoma, medaus. Šviežumas išlieka ir pirmo gurkšnio metu, kurį papildo saldus ąžuolas. Prie vaisių aromatų vėl prisijungia jūros, rudojo cukraus ir saldaus salyklo įspūdžiai. Tai sukuria intensyvų ir šiltą poskonį, kuris maloniai ilgai išlieka atmintyje.

Bruichladdich (Islay)

Bruichladdich buvo įsikūrusi šiauriniame Loch Indaal krante, giliai įsiterpusioje įžangoje Vakarų pakrantėje garsios viskio salos Islay, iki prieš keletą metų buvusi vakariausia viskio distilerija Islay. Tik 2005 metais įkurta Kilchoman distilerija yra dar keliolika kilometrų toliau į vakarus. Iš priešingo pietinio kranto sveikina Bowmore distilerija.

Viskiai, kurie buteliuojami Bruichladdich pavadinimu, pasižymi labai grūdiniu ir vaisiniu charakteriu. Po Port Charlotte bruichladdich distilerija buteliuoja savo stipriai rūkyta vieno miežių viskį. Bruichladdich eksperimentavimo dvasia atsiskleidžia ekstremaliai rūkyto Octomore buteliuose. 

Bruichladdich namų stilius: Vidutinio sunkumo, grūdinis ir prieskonių, šiek tiek sūrus. Kaip aperityvas.

Port Charlotte namų stilius: Stipriai rūkyta, degutas, druska ir saldus miežius. 

Octomore namų stilius: Ekstremaliai rūkyta, sunkūs jūriniai aromatai, kompleksiniai, grūdiniai. 

» Daugiau apie Bruichladdich