Yamazaki 2026 Refill Spanish Oak

Kvapas: Aromate vyrauja šiltos, keptos uogos – abrikosų kompotas su prieskonių prieskoniu: gvazdikėlių ir riešutų muskato.

Skonis: Burnoje – sultingos vyšnios ir džiovintos figos, lydimos griliuotas persiko ir švelnaus kakavos atspalvio.

Poskonis: Ilgai išsilaikantis, su vaisingąja kava ir švelniu dūmų atspalviu.

Yra japonų viskių, dėl kurių ginčijasi žinovai, o yra tokių, dėl kurių visi sutaria. Yamazaki Refill Spanish Oak 2026 priklauso antrajai kategorijai. Japonijos seniausia malt viskio destilerija, įkurta 1923 m. Shinjiro Torii Kioto pakraštyje, čia remiasi 100 metų patirtimi dirbant su Spanish Oak – ir atskleidžia šio santykio netikėtą naują pusę.

Švelnus ir vaisingai dūmotas: ką padaro Refill Spanish Oak

Lemiamas skirtumas – statinėse. Refill Spanish Oak statinės atiduoda mažiau medienės aromatų nei pirmą kartą panaudotos – rezultatą sudaro harmoningas, pusiausvyros charakteris su šviesia vaisingumu. 2014 ir 2015 metų distiliatai subrenda šiose atidžiai atrinktose statinėse į viskį su ryškia ochros spalva. Stiklinėje jis atskleidžia tą patį: šiltą, spindintį gintarą. Be to, yra viena ypatingybė: dalis švelniai iki vidutiniškai dūmoto Spanish Oak viskio suteikia gilumą ir sudėtingumą.

Nosing (aromatai): keptų aprikosų kompoto, gvazdikėlių ir riešutų medaus notos.

Palate (skonis): sultingų vyšnių, džiovintų figų, keptų persikų ir subtili kakavos nota.

Finish (poskonis): ilgas, su aromatingu kava ir subtilia dūmų nota.

Su 48 % tūrio ir be spalvų priedų šis viskis atskleidžia visą savo daugiasluoksniškumą.

Tsukuriwake – menas įvairumo stiklinėje

Yamazaki savo filosofiją vadina Tsukuriwake (つくりわけ) – darbo įvairumo menas. Skirtingos fermentacijos, distiliacijos ir brendimo metodai sudaro bazę destilerijos ryškiam, subtiliai sudėtingam stilui. Ši riboto tiražo edicija – tai būtent šios filosofijos išraiška: Yamazaki, kuris pasirodo savo šviesesne, žaidžiamąja puse. Elegantiška pakavimo dizainas bežinėje ir juodoje spalvoje su iškiliomis kanji ženklais padaro butelį ir vizualiai ekskluziniu kolekcijos daiktu. Idealus gėrimui grynu arba su mažute vandens, norint pilnai atskleisti vaisių aromatus.

Įsitikinkite savu šio riboto tiražo Yamazaki Refill Spanish Oak egzemplioriumi – kol jis dar yra.