Daugiaplanė aromatų kompozicija iš Airijos

Aromatas: Brandūs, raudoni obuoliai susitinka su jaukiu žemės duonos ir žalių žolelių kvapu. Jie pereina į mėtų ir levandų tonus. Pridedama sultingų apelsinų natų ir subtilių kepinių užuominų.

Skonis: Nuostabiai pilnas ir aliejingas. Grūdų natų akcentai aiškiai išryškėja kaip muslinių batonėlių su riešutais ir daug tamsios šokolado bei saldžios vyšnių uogienės. Vaisių natų skonis tampa citrusinis ir primena šviežiai tarkuotą citrinos žievelę ir rožinį greipfrutą.

Poskonis: Ilgalaikis su šokoladu, greipfrutu ir grūdų natomis.

Kad Waterford nesukuria įprastų viskių, dabar jau žinoma visur. Ne veltui distilerija yra vienintelė Airijoje, gaminanti viskį be 'e'. 'The Cuvée' žengia kitą žingsnį distilerijos tradicijoje. Po to, kai terroir metodas, paprastai taikomas vyno gamyboje, buvo pritaikytas viskiui, dabar atsiranda išskirtinės aromatų kompozicijos per puikiai suderintą 25 šių terroir viskių derinį.

Kaip įprasta Waterford, visi net mažiausi gamybos proceso detalės yra skaidriai pateiktos. Miežiai šiai skanėstai auginami 25 skirtingose ūkiuose Airijoje. Kiekvienas iš jų turi savo mikroklimatą ir atitinkamus skonių elementus. Iš viso viskis brandintas 1631 dieną, tai yra 4 metai, 5 mėnesiai ir 19 dienų. 2021 m. balandžio 23 d. buvo sujungti įvairūs komponentai ir taip buvo sukurtas unikalus Cuvée, kuris ribotas iki 40 000 butelių.

Naudodami kodą ant butelio nugarėlės, galite Waterford svetainėje sekti tikslų gamybos procesą, su detalėmis iki distilerijos garsų. Su daugiau meilės detalėms viskio pagaminti neįmanoma.