Tamsiai uogiškas Oloroso aromatas stipriame įdaryme

Aromatai: Saldus ir prieskoniuotas su plakta grietine, džiovintomis uogomis, avinėmis sausainėmis ir riešutų-nugato kremu. Pridėta tamsio karamelio, prieskonių, sutrintos apelsino žievės ir šiek tiek medienos.

Skonis: Su stipriais šerio ir ąžuolo notomis atskleidžiamas pilnaviduris ir išraiškingas pradinys. Rozinės, slyvos ir datulės susijungia su karamelizuotomis migdolais, crème brûlée ir šokoladiniu ledais.

Poskonis: Ilgas, prieskoniuotas ir šiek tiek sausas su ištikimiu sandalo medieniu, tamsiu karameliu, šlykšteliu tabako ir apkeptomis riešutėmis. Šypšnelė cinamono ir riešutų muskato su flambuota bananu baigia degustaciją.

Išgyvenite, kaip Tamdhu 2014/2026 – 12 metų 1-ą kartą naudotas Oloroso Šerio statinys #5 dalis sujungia distilerijos šerio akcentuotą natūralumą su nevirškinama vieno statinio jėga. Tik 363 buteliai padaro šią įpilimą ypatingai domia vertinantiems charakteringą single malt autentiškos kokybės ieškotojams.

Aromatas atsidaro prabangiai ir kreminėmis notomis: saldus pyragas, kanduota apelsino žievė ir viliojanti riešutų skanė. Už jų slūgso tamsiosios uogos ir karamelizuotas saldumas. Burnoje 1-ą kartą naudotas Oloroso statinys atskleidžia aiškią įtaką: viskis turtingas ir intensyvus, o subrendusi slyva bei džiovintos uogos susitinka su apkeptomis riešutėmis, šokoladu ir subtiliais prieskoniais. Stiprus šerio pėdsakas sujungia vaisių cukrų su ryškia ąžuolo prieskonių nota. Ilgame poskonyje skonis tampa sausokesnis ir sudėtingesnis. Išskirtinės medienos notos, apkeptų produktų aromatai, šlykštus tabako atspalvis ir švelnus Ceilono cinamonas baigiasi paskutiniu vaisingu akcentu.

Tamdhu priklauso Speyside distilerijoms, kurios savo tapatybę ypač sekmingai formuoja per brendimą šerio statiniuose. Šis single malt brendėjo dvylika metų visiškai viename pirmą kartą naudotame Oloroso Šerio statinyje, kuris suteikė distiliatui turtingų vaisių, prieskonių ir tamsaus saldumo atspalvių. Šiam leidimui dalis statinio buvo įpiltas nepriklausomo įpiltojo Signatory Vintage natūralioje stiprybėje – 58,5 % tūrio. Atšaldymo filtravimo ir dažiklių pridėjimo buvo aretėta. Taip jūs galite mėgautis viskio natūralia tekstūra ir mahagonine spalva, gautais tiesiog iš statinio.

Kas vertina intensyvius Oloroso aromatus, statinio stiprybę ir vieno statinio individualumą, ras ištikimą Tamdhu Single Malt Scotch Whisky su savitu charakteriu. Įsitikinkite, kad įsigijate vieną iš tik 363 butelių.

Tamdhu (Speyside)

Tamdhu (tariama Tamdú, škotiškai „tamsus kalnas“) viskio distilerija yra tarp žinomų vietų, gaminančių savo vieno salyklo viskį, Knockando ir Cardhu. Tamdhu vieno salyklo viskiai yra vaisiniai, saldūs ir imbieriniai. Dažnai juntama ir labai lengva, subtili dūmo nata. 

Ypatinga šiai distilerijai yra tai, kad vanduo gaunamas iš savo šaltinio (Tamdhu Springs), o salyklas – iš savo malūno. Retai pasitaiko, kad distilerija pati malto, o Tamdhu taip pat tiekia salyklą kitoms distilerijoms.

»  Daugiau apie Tamdhu