Springbank 10 Year Old

Aroma: Šalia gyvybingos grūdų natos su švelniu dūmu atsiskleidžia agrastai, mangai, vanilės ankštys, vynuogės ir kreminis medus.

Skonis: Pilnas ir maloniai dūminis, vaisių ir grūdų natų skonis burnoje tęsiasi su avižų, miežių ir apelsinų akcentais. Pridedama heide medaus, stipraus toffee, muskato ir žiupsnelio cinamono.

Poskonis: Ilgalaikis, primena stiprų jūros vėją su durpėmis ir tam tikra ąžuolo sukelta sausuma, taip pat vaisiška kriaušių salduma.

Springbank. Daugeliui tai paslaptis, o viskio žinovams - vienas iš paskutinių senosios mokyklos viskio gamintojų. Springbank 10 metų yra gerai prieinamas Single Malt šios distilerijos, kuris kviečia mėgautis savo viliojančia natūralia šviesiai auksine spalva. Nosyje jaučiama labai įdomi druskos ir vaisių aromatų mišrainė, ypač sunokusių kriaušių ir citrusinių vaisių. Fone juntama dūminė ir durpėta nuojauta. Burnoje dūmas ir durpės dar labiau išryškėja, papildomi su švelnia saldumo ir jau minėtų kriaušių elementais. Ilgai trunkantis poskonis sujungia dūmą, durpes ir kriaušes į išskirtinį atgarsį. 

Serge Valentin 2017 m. vasarį pasirinko Springbank 10 metų kaip geriausią viskį.

Campbeltown, Škotijos Asterikso kaimas 

Springbank 10 metų yra ypatingas viskis iš mažiausios Škotijos viskio regiono: Campbeltown. Regionas pavadintas pagal didžiausią miestą Škotijos vakarinėje pakrantėje Kintyre pusiasalyje. Nors šiandien ten liko tik trys viskio distilerijos, anksčiau ši sritis buvo laikoma absoliučiu Škotijos viskio centru! Apie 34 distilerijos čia kadaise gamino Scotch Whisky. Miestas šiandien turi vos daugiau nei 5 000 gyventojų, tačiau anksčiau buvo žinomas kaip 'Viskio sostinė pasaulyje'! Šis bumas baigėsi, kai JAV, svarbiausioje rinkoje, buvo įvesta prohibicija. Šiandien visi Campbeltown viskiai pasižymi labai savitu charakteriu, kuris sujungia durpėtus, sūrius ir vaisinius elementus į unikalų stilių, skiriantį šios srities viskius nuo Highlands ir salų. Geriausias pavyzdys yra Springbank 10 metų, distiliuojamas to paties pavadinimo distilerijoje, įkurtoje 1828 m. ir šiandien gaminančioje taip pat 'Single Malts' ženklams 'Longrow' ir 'Hazelburn'. Nepaisant žymiai didesnių kaštų ir darbo sąnaudų, šeimos įmonė Springbank vis dar laikosi tradicinių gamybos metodų ir rankų darbo. Springbank yra viena iš nedaugelio Škotijos distilerijų, turinti savo malūną ir, kaip savaime suprantama, atsisakanti šaldymo filtravimo ir spalvinimo su cukraus karamele.

Springbank (Campbeltown)

Springbank yra viena iš paskutinių senosios mokyklos škotų viskio distiliavimo gamyklų. Jau seniai prieš oficialų įsteigimą 1828 metais Campbeltown ir, tikėtina, taip pat Springbank'e buvo nelegaliai gaminamas viskis. Nuo to laiko distilerija priklauso Mitchell šeimai ir niekada neatsisakė nepriklausomos šeimos valdymo. Tai absoliuti retenybė šiais laikais! Springbank gamina kaip ir prieš šimtmečius. Net ir miežius savo viskiui distilerija gamina pati Kintyre pusiasalyje. Springbank gamina tris skirtingus vieno miežio viskius: nerūkyta, tris kartus distiliuota Hazelburn, šiek tiek rūkyta Springbank ir du kartus distiliuota, stipriai rūkyta Longrow.

Namo stilius: Miežinis, aliejingas, sunkus, dalinai rūkyta. Kaip aperityvas.

» Daugiau apie Springbank viskius