Old Pulteney 12 Year Old with Geschenkverpackung

Aromatas: Sausas, žolėti tonai derinasi su toffee ir vaniliniu sausainiu. Už jų slepiasi šiek tiek avižinių sausainių ir sūdyto karamelės.

Skonis: Švelnus, minkštas ir glotnus. Saldūs medaus tonai ir plakta grietinėlė išsivysto į subrendusius ir vaisinius niuansus su šviežiais prieskoniais.

Poskonis: Gyvas ir su lengvu sūrumo akcentu ilgai trunkančiame poskonyje.

Šio tipo vieno miežių viskiai skirti mėgėjams, kurie vertina pakrantės klimato ir klasikinio brandinimo derinį. Old Pulteney 12 metų ne be priežasties vadinamas 'Jūrinis viskis', nes jis užfiksuoja šiurkštų Škotijos šiaurės atmosferą ir paverčia ją elegantišku, prieinamu skonio profiliu.

Wick paveldas ir pakrantės brandinimo menas

Nuo 1826 metų Jameso Hendersono įkurtoje distilerijoje Wick gaminamas viskis, neatsiejamai susijęs su savo namais uoste. Išskirtinė savybė yra distiliavimo aparatų forma, kuri kadaise buvo sutrumpinta, kad tilptų į pastatą, ir šiandien ji žymiai prisideda prie ryškaus charakterio. Šis vieno miežių viskis bręsta dvylika metų tik rankomis atrinktuose Ex-Bourbon statinėse iš amerikietiškos ąžuolo, tuo tarpu sūrus jūros oras iš Šiaurės jūros praeina pro sandėlius ir formuoja distilatą daugiau nei dešimtmetį.

Kremiško saldumo ir jūrinės prieskoninės žaismo derinys

Stiklinėje viskis pasirodo šiltu auksiniu gintaro atspalviu. Bouquet pirmiausia atskleidžia sausus, žolinius tonus, kurie greitai pakeičiami švelniu toffee, vanilės ir šiek tiek avižinių sausainių užuominomis, pabrėžtomis subtiliu sūrio karamelės niuansu. Ant gomurio jis pasirodo glotnus ir subalansuotas; saldus medus ir grietinėlė susijungia su prinokusiais vaisiais ir subtiliu prieskoniu. Poskonis yra ilgas ir palieka namui būdingą mineralinę sūrumo natą.

Ideali kompanija jūriniams momentams

Šis klasikinis pagrindinės linijos atstovas yra rekomendacija visiems, ieškantiems nesudėtingo, bet charakteringo Highland viskio. Jis puikiai tinka kaip aperityvas arba mėgaujantis grynai kambario temperatūroje, kad visiškai pajustumėte subtilius jūrinius niuansus. Dėl savo švelnios tekstūros ir patrauklios naujos pakuotės su auksiniu laivo motyvu jis taip pat yra stilingas šiaurės škotų distiliavimo meno pavyzdys.

Pulteney distilerija (Aukštutiniai Škotijos regionai)

Pulteney distilerija yra ramioje Wick uosto miestelyje, tiesiogiai prie rytinės pakrantės, toli šiaurėje Škotijoje. Čia distilerija gamina savo nerūkyto, tačiau labai jūrinio, vieno salyklo viskį Old Pulteney. Šis viskis žinomas dėl savo sūrumo ir sauso charakterio, savybių, kurios Old Pulteney suteikė pravardę „Šiaurės Manzanilla“.

Pulteney pavadinimas taip pat yra Wick miesto rajono pavadinimas, kuriame įsikūrusi distilerija. Pulteney, tariamas kaip „pultnej“, iki Wolfburn distilerijos atidarymo buvo šiauriausia distilerija Škotijos žemyninėje dalyje. Pavadinimo reikšmė nėra galutinai aiški, tačiau tikėtina, kad Pulteney reiškia „duobė“.

Namų stilius: jūrinis, sausas, vaisinis, nerūkyta.

» Daugiau apie Old Pulteney