Aromatų kalnas iš Bolgerio vyno statinės

Kvapas: Pirmiausia jautri lakricija, paskui juodieji agurkai, braškės ir šiek tiek rūgštingos agastos. Už jų – švelnūs gėlių atspalviai, nektarina, ąžuolas, keptos riešutai ir aukštos kokybės tamsioji šokoladė su apelsinu.

Skonis: Tai, kas kvape atrodė lengva, ant liežuvio įgauna svorio. Jėgingai ir švelniai susilieja raudonieji vyšnios, juodieji agurkai ir lakricija su aukštos kokybės ąžuolo prieskoniais, švelniomis taninomis, tabaku ir oda. Pridėjus žaliojo pipiro, cinamono, riešutų medaus ir švelnaus vijoklio atspalvio.

Poskonis: Ilgas ir saldus-prieskoniškas – tamsios vyšnios, slyvos ir braškės su keptu ąžuolu ir švelnia oda. Lavras, pipiras ir gvazdikė lėtai blukioja ir palieka malonų žolelių atspalvį.

Toro išbandymai

Jotunheimro širdyje kybo Útgarðaro tvirtovė – vieta, kur realybė pasidaro paklusni milžinų karaliaus valiai. Čia Toras, griaustinio dievas, turėjo ginti savo garbę trise išbandymų, kurie viršijo bet kokią įsivaizdavimą. Odino sūnus net neįtardamas kovojo ne su mėsine ir krauju, o su pačios gamtos pagrindais, paslėptais senovinėmis, apgaujančiomis magijomis.

Toro išbandymai II – Keliantis pasaulio gyvatę pasakoja apie antrąjį išbandymą. Útgarða-Lokis atvedė savo katę į salę ir pareikalavo, kad Toras ją pakeltų – tai tik jauniesiems milžinams pramoga, juokavo jis, o griaustinio dievo net nevertė daugiau. Toras suspaudė, bet kuo aukščiau stūmė, tuo giliau katė lenkė nugarą. Galiausiai viena letena atsilaisvino nuo plytelių, o milžinai juokė. Tik toli nuo tvirtovės vartų karalius atskleidė, kas tikrai sėdėjo jo salėje: Jormungandras, gyvatė, kurios kūnas apjuosia visą Žemės rutulį. Juokas turėjo paslėpti baimę – nes Toras ne katę pakėlė, o pačią pasaulio gyvatę. Ir ten, kur jos kūnas pakilo, žemė po ja susiraukė į raukšles: Žemės kalnagūbriai.

Mortlach 2007/2026 – 19 metų pirmojo pildymo Bolgheri HHD statinė Nr. 101 sujungia Daftauno jėgą su italų vyno statinės elegancija. Vienintelė statinė skanėtojams, ieškantiems neįprastų brendimo ir charakteringų buteliavimų.

Speisidas su toskanišku gilumu

Jau kvapuose jauti pirmojo pildymo Bolgheri statinės įtaka. Juodieji serbentai, braškės ir agurkai susitinka su lakricija, nektarine ir gėlių atspalviais. Apkeptos riešutų, apelsino ir tamsios šokolados nuotai suteikia aromatų žaidimui papildomo gilumo. Burnoje prieskoniai įgauna svorio – raudonieji vyšnios ir uogienės dera su švelniomis taninų, ąžuolo prieskoniais, tabaku ir odos atspalviais. Žalias pipiras, cinamonas ir riešutas suteikia įdomių akcentų. Tankus vaisius ir švelni taninų struktūra primena sudėtingą pasaulį intensyvių raudonųjų vynų.

Mortlach – grynas, jėgingas ir nešvarus

Mortlach derina unikalų 2,81 kartų distiliavimo procesą su tradiciniais vamzdžiais vario vėsinimo sistemomis, kurios sukuria pagrindą sudėtingam ir jėgingam distilerijos stilui. Šis pagrindas pilnai subrendo pirmojo pildymo Bolgheri statinėje ir 2026 m. buvo buteliavimas „Signatory Vintage“ 56,9 % tūrio statinės stiprybėje, natūraliai nedažytas ir nefiltruotas šalčiu. Aukštos kokybės dekanteras su juoda dėkle puikiai pavaizduoja detalių motyvą ir padaro įrengimą dalimi istorijos. Tik 296 buteliai padaro šią vienintelę statinę ypatingu pasirinkimu kolekcionieriams.

Kaip antroji „Toro išbandymų“ dalis „Old Gods“ serijoje nuo „whic“, šis butelis sujungia išskirtinį viskį su epine istorija. Įsigykite šį retą vienintelį statinį ir išgyvenite, kaip Speisido charakteris ir toskaniška statinės įtaka sujungia į išraiškingą Single Malt Scotch.

Apie „Old Gods“ seriją

Bendradarbiaujant su „Signatory“, „Old Gods“ serijai atrenkami tik brangiausi statiniai, kurie buteliavami didelėje statinės stiprybėje. Jie pasakoja legendas apie šiaurės senovės dievus. Scenos, pavaizduotos medžio raižymo stiliumi su blizgančiomis vario apdailomis, puošia vertingus dekanterius ir dėkles. „Old Gods“ suteikia jums vaizdinį ir skanį derinį. Po „Allfather“ trilogijos, tęsiama su „Thor’s Trials“ – trijų dalių pasakojimu apie griaustinio dievą. Trys legendiniai Single Malt’ai – kiekvienas su giliais aromatais ir aukšto lygio charakteriu.

Mortlach (Aukštutiniai, Speyside)

Su savo vaisiniais, gėlių aromatais ir šiek tiek dūmų, Mortlach siūlo viską, kas būdinga geram Speysider. Ši nepaprasta sudėtingumas greičiausiai pasiekiama dėl specialių distiliavimo aparatų, o pati distilerija žinoma dėl savo neįprasto stiliaus, kuriuo su įvairiomis distiliavimo metodikomis kuriami unikalūs viskiai. Kiekvienas iš šešių distiliavimo aparatų yra skirtingas.

Mortlach yra seniausia legali distilerija Dufftown mieste, įkurta 1823 metais. Šiandien Mortlach priklauso Diageo. Mortlach viskio skonis turi nepakartojamas natas, kurios ir po brandinimo skirtinguose statinėse išlieka ryškios. Nors Diageo pritaikė daugelį savo viskių plačiam vartotojų ratui, Mortlach išlaiko savo distilerijos charakterį. Viskas kitas būtų aiški klaida!

Namo stilius: Tikras klasikas: elegantiškas ir gėlinis. Sudėtingos, stiprios natos, kurios vis tiek pasižymi nuostabiai glotnia ilga trukme. Mėgaukitės kaip digestifu!

» Daugiau apie Mortlach Whisky